我是浙江人,刚从湖北大冶回来,实在忍不住想说:对大冶5点印象

旅游攻略 1 0

标题里已经交代清楚,浙江人,刚从湖北大冶回来,心里憋着一股劲,得说说大冶的五点印象。

先说交通。

从杭州出发,高铁到武汉或黄石北,再转车去大冶,路线清楚,时间也好把握。

选站要注意,黄石有黄石北、黄石、阳新,离大冶金湖这一片,黄石北更合适,打车四十分钟左右,自驾更省心。

自驾进城一脚油门就懂,大冶路宽,红绿灯多,早晚高峰短。

市区主干道好开,县道通村,去矿区、古城、洞村不绕。

不赶时间的人,用城际公交也能到,K路头班早,末班晚。

打车价位正常,软件叫车速度快,车干净,司机嘴也勤快,路上就把当地吃喝玩乐给你盘清了。

再说城市第一口味道,羊肉汤。

大冶的羊,从盘塘、灵乡这些地方上来的多,汤白,不膻,肉紧,早上七点一碗,整个人就醒了。

常见吃法,先来一碗清汤,撒点葱,再来个饼,蘸着吃,肚里暖,脚底不虚。

想油一点的,可以要红汤,辣子看着红,入口温,嘴巴不燥,喉咙不火。

店里座位小,桌上有大蒜瓣、咸菜、干辣椒,都是随手拿。

点菜别贪,一碗羊汤,一盘羊杂,两个饼,刚刚好,吃撑走路就慢了。

中午的味道换成三样东西,牛肉粉、豆皮、糊汤粉。

牛肉粉汤头厚,牛肉切片薄,粉筋道,出锅快,排队的人多,但翻台也快。

豆皮里头是糯米、肉末、冬菇,煎到金黄,外皮脆,内里软,咬下去有声,手上油亮亮,用纸一擦就行。

糊汤粉是老法子,米浆打底,蒜苗点睛,喜欢酸的加点米醋,一碗直接见底。

晚上就走向烧烤、藕汤、牛杂锅的节奏。

烤全羊不是天天有,想吃要提前打电话,位置订好,不订就没位子。

藕汤是这片人都爱的汤,藕片厚,骨头多,汤要滚三个小时,喝一口,嘴边挂着白汤,小孩也爱喝。

夜里十点,烧烤摊才热闹起来,孜然一撒,辣椒一抖,空气里都是香味,烤藕夹、烤肥肠、烤豆皮,来一圈,胃就服了。

说到历史,矿的故事绕不开。

大冶的名字跟矿就绑在一起,大冶铁矿是近代大矿,张之洞在湖北兴铁,汉阳铁厂吃的矿石很多就从这边走。

更早往前翻,春秋战国时,这片山里就有采冶遗址,土里能翻出渣,黑的红的都有,拿在手里沉。

铜绿山更是宝地,东周青铜矿冶遗址名头大,考古队挖出来的矿井像迷宫,通风口、排水沟、采与冶分开,很讲究。

青铜兵器从这里走出去,戈矛钺都有,博物馆里放着,灯一打,绿锈发光,想起“百炼成钢”这话不虚。

大冶北街老巷口还能见到清末民初的宅子,门头石刻有寿字、福字,砖上有花,细看就能认出手艺人用过的刀口。

老街边上是老戏台,牌匾褪色,木梁有香火印,逢庙会还唱大戏,锣鼓一响,老人就坐小板凳,孩子就吃糖人。

提到湖,金湖这一圈很值半天。

金湖不是很大,水面开阔,风从湖面刮过来,脸上凉,岸边枫树排得整齐,秋天色彩层层叠。

湖边步道平,适合慢跑,清晨六点老人遛弯,晚上八点年轻人绕圈,骑小车的孩子在边上吱呀响。

租船有电动小船,价格明码,跟家人坐一圈,拍水面和远处山影,照片好看,不用滤镜。

湖边小摊卖藕粉、糖油粑,藕粉冲得糊糊的,撒桂花,喝口就心安。

小朋友看湖里的黑天鹅看得很开心,羽毛黑亮,脖子弯成个问号,靠近也不怕人。

天好时,晚霞落在湖心,橙色一片,手机往上一举,就是壁纸。

说山,就绕去灵乡、保安湖那边的丘陵。

山不高,路好走,石阶不滑,树荫多,夏天也不晒,遇到老乡卖茶叶蛋,三块一个,蛋香透,壳好剥。

山里有个红色遗址,旧的营房遗迹和展板可看,讲的是抗战时的兵工和运输,墙上贴着旧照片,脸上有光,眼神硬。

再提一下铜绿山矿冶遗址博物馆。

馆不大,展品扎实,矿井模型做得细,有立体剖面和轨道车,孩子看一眼就懂古人怎么把矿搬出来。

青铜器区能看楚式风格,纹路讲究,蟠螭、云雷都有,讲解员会把“采、洗、冶、铸”四个字拆开讲,通俗易懂。

门票不贵,周一闭馆,午后人少,慢慢看不挤。

拍照要关闪光,文保要紧,别动手去摸,很容易出油印儿。

吃回到城里,矿工菜值得试。

矿工菜不花哨,锅气足,土豆片、腊肉、蒜薹、酸豆角,一锅下去,配米饭能多吃一碗。

藕夹是招牌,肉馅夹在藕片中间,裹粉炸到黄,出锅撒椒盐,咬下去咯吱响,手心油光都能照人。

粉蒸肉肥而不腻,米粉糯口,底下垫南瓜,汤汁往下渗,筷子一探,南瓜收汁甜。

街角老字号豆皮店,到点排队,老板动作快,锅边“滋滋”响,豆皮翻面不破,抹油匀,手上有底子。

想喝东西,桂花酒酿、酸梅汤都合适,酒酿甜,酸梅解腻,夏天一口就把火气压下去。

住宿要说一下。

节假日房价会涨,老城区连锁酒店多,金湖周边民宿新,装修好看,窗外就见水面。

订房要看清停车,湖边热门段停车位紧,晚上九点以后还能找到空位,白天容易绕圈。

怕吵的人,把房间选在后排,临街会有电动车“嗖嗖”过,轻睡的会醒。

预算紧的,黄石北周边住一晚也行,第二天早起再进城,车程不长,省银子。

再说玩的小心思,别踩坑。

热门店错峰去,羊汤七点到位,九点以后容易卖空。

晚上烧烤九点半以后吃,前一波散了,第二波刚起,位置刚好。

节假日不冲高峰,金湖看日落要算时间,日落前二十分钟进场,停好车,找好角度,拍照不慌。

博物馆别周一去,到了也不开门,白跑一趟,孩子会不高兴。

自驾在大冶是王道,去矿区、去湖、去山,都省力,路口多,掉头方便。

没车也能玩,打车配公交,提前存好车站名字,黄石北、金湖公园、铜绿山矿冶遗址、灵乡古街,司机都认路,讲清楚就行。

说说花费。

人均一天两百到三百能玩得很好,吃羊汤二十多,粉蒸肉三十多,藕夹一盘二十出头,烧烤看食量,五十到八十就差不多。

门票方面,铜绿山博物馆不贵,金湖公园免费,船租按小时算,选短时段先试水。

拍照小技巧,湖边拍人,背后是天和水,侧身三分之一构图,脸不爆。

矿区遗迹拍物件,用手挡住强光,手机测光压低一点,纹理就清楚。

老街拍门楼,把门环放在中间,砖花放两侧,画面就稳。

大冶人的热情是实打实。

问路就有人带路,问吃就有人推荐自己家的菜,遇上老人说话慢一点,多听两句,老故事就自己往外冒。

买特产,选米酒、藕粉、黄石港饼,重量不大,带回家容易分给朋友。

想带纪念,矿石类别乱买,别去不可靠的小摊,正规店里有证,家里也好摆。

天气说清楚。

春季昼夜温差大,早晚凉,带件薄外套,湖边风大,脖子裹条巾就舒服。

夏天晒,太阳直,十一点到两点尽量在室内,午睡一小时,下午再出门,体力跟上。

秋天最舒服,天高云淡,湖水稳,山色好,拍什么都好看。

冬天湿冷,羊汤顶用,鞋袜要干,走一天脚就不累。

安全这块也别大意。

湖边拍照别退太靠后,石沿有青苔,鞋底滑。

山路台阶有落叶,脚下慢一点,别低头看手机,抬头看路,心里踏实。

夜里回酒店,路边有电动车,注意左右,别抢道。

孩子在夜市边上看小玩意儿,手要拉牢,摊位多,转头就不见。

再补一个古城的点。

灵乡古街有个小钟楼,说清朝末年商人筹款修的,钟面老,铜色暗,上午阳光照上去,字清清楚楚。

街边有祠堂,进门看家谱展板,姓氏故事写得直白,明白人情世故在这条街上转了几百年。

钟鼓楼附近有老井,井栏石头磨得圆,水面清,禁止取水,这个规矩要守。

总结这趟路子,节奏该慢就慢,该快就快。

早上喝汤,中午吃粉,下午看湖看馆,晚上撸串。

走不急,坐不久,边走边看,边吃边聊,才合大冶的味道。

人情给足,胃口照顾,脚程留力,晚上还想逛,第二天还想起。

有人问值不值,答案放在肚子里,也放在手机相册里。

矿的火,汤的香,湖的风,街的旧,人的热,串起来就是一张大冶的脸。

下次再来,想不想跟着矿的线索走到更深的山里,想不想把羊汤的每一家都试一遍,想不想在金湖再等一次晚霞?