上海人心里,江苏和浙江到底谁更亲?这问题在咖啡馆里能听着本地人争论大半天。作为长三角的“核心枢纽”,上海这座移民城市的血管里,早把苏南的“乡音”、浙东的“韧劲”都揉进了日常。
要说跟谁更像“亲戚”,江苏的分量总重那么一点。老上海人说起苏锡常,眼神里带着熟稔:“那地方的人,来上海讨生活的多,说话带点吴侬软语,连吃面都和我们‘半个老乡’一个模子刻出来的——苏锡常的面,浇头要现炒在碗里,面细汤清,跟上海本帮面的‘冷浇头分开上’是两码事。”这种饮食里的“共通感”,加上历史上苏州府、松江府本就是一家人,让上海人对苏南的亲近感,像老藤缠着墙根似的自然。
可浙江就不一样了。宁波人在上海的移民史,更像一部“闯荡记”——老宁波商人当年撑着船来沪,骨子里的“硬气”和“不服输”,让上海人既佩服又有点“敬而远之”。比如杭州人来上海开面馆,面要粗、浇头堆得满,跟上海人讲究“细面清汤”的习惯格格不入;宁波人就更“独立”,海鲜面里全是鲜货,上海人常笑着说“他们吃的是大海的味道,我们吃的是码头的烟火”。所以对浙江,上海人总说“相敬如宾”,不像江苏那样能坐下来唠家常。
有意思的是,苏北人夹在中间。老一辈上海人嘴上会说“苏北口音听着生分”,但聊起“苏北老乡在码头扛大包”的往事,又忍不住感慨“都是自己人”。这种“亲疏有别”,其实藏着长三角的底色:江苏是“血脉里的同源”,浙江是“性格上的相惜”,但说到底,都是上海人生活里的“左邻右舍”。
或许,这种“说不清更喜欢谁”的微妙,正是长三角城市群最生动的写照——既像亲戚般亲密无间,又像朋友般保持边界,在一碗面、一句乡音里,把苏浙沪的“同源性”和“差异性”都熬成了烟火气。