“九河下梢天津卫,三道浮桥两道关”。天津,这座离咱东北最近的大城市,打小就觉得特别亲 。打小我就知道,关里有个地方叫天津,说话跟演小品似的,好吃的还特别多。今年过年,孩子闹着要出去玩玩,我一寻思,别老往南边跑了,咱也去天津转转,离得近,高铁也方便,感受感受这直辖市的气派。
说走就走,领着孩子从长春西站上车,几个小时就到了天津。这一趟玩下来,感触确实挺多。天津卫是真好,吃的对胃口,人说话也哏儿,可回来后,有这么5点,我怎么琢磨也琢磨不透。
1、天津的商场,咋跟咱这儿的澡堂子似的那么多人?
这几年,我在吉林老家是真不爱逛商场,除了吃饭看电影,平时冷冷清清的,服务员比顾客都多。可到了天津,好家伙,我算开了眼了。和平路、滨江道那片儿,人乌泱乌泱的 。特别是那种大商场里头,不光吃饭排队,连卖衣服、卖电器的那一层都是人。听说南开区那边有个京东MALL,人多得跟赶集似的,能在那儿排长队领糖葫芦 。
我就纳了闷了,现在不都讲究网上购物吗?送到家多省事。可天津人咋还这么爱扎堆儿逛商场呢?而且人家商场里的东西,布置得也确实招人稀罕,不像咱这儿的,进去就想出来。更让我想不通的是,天津那么大的城市,人那么多,可好多街道干净得都不像话,不像咱这儿,一到冬天雪化了,道牙子边上总有点泥。我也没见满大街的环卫工人,这干净是咋保持的呢?
2、天津人咋那么爱喝咖啡?还跟煎饼果子一块儿喝?
在咱东北,早上起来一碗豆腐脑、两根油条,或者一碗热乎的馄饨,那是标配。到了天津,早上吃的也是煎饼果子、锅巴菜,听着就对味儿。可奇怪的是,天津的街上不光有这些老味儿,咖啡馆还特别多 。
尤其是在五大道那边,一座座小洋楼底下,藏着的咖啡馆一家挨着一家 。我听说还有卖什么“煎饼果子拿铁”的,咖啡上头撒着煎饼碎和香葱 。这玩意儿咱可真理解不了,这不乱了套了吗?你说天津人到底是爱喝那口苦咖啡,还是就好那口煎饼果子?这股子又传统又新潮的劲儿,到底是怎么凑到一块儿的呢?
3、天津月薪四五千块钱的人,日子是咋过的?
天津到处都是高楼大厦,海河边上的房子看着就不便宜。听当地人说,租个像样点的房子一个月得三四千。吃饭倒是不贵,包子、面条挺实惠,可加起来也是笔开销。我就好奇了,天津跟咱东北情况差不多,都说是北方城市,那是不是也跟咱这儿似的,有不少人一个月就挣个四五千块钱 ?
我在网上也瞅见过,有在天津上班的建筑师发帖,说自己三十多了,在国企设计院,一个月到手也就五千出头,还得还房贷、养孩子 。底下评论都炸了,有人说“我一万只敢吃个煎饼果子”,还有人说“五千敢点六个菜,胆儿太肥了” 。我就纳了闷了,这点工资,在这么个大城市里,他们是怎么把日子过得有滋有味,还能上街听个相声、吃顿馆子的呢?
4、天津人咋比咱东北人还抗冻?
咱吉林人,零下二十多度都经历过,一直觉得自己挺抗冻。但到了天津,我发现我错了。去的那几天,正好赶上天冷,海河边上的风一吹,那叫一个刺骨,我穿着厚羽绒服都恨不得钻地缝里去。
可是在五大道溜达的时候,我亲眼看见不少拍婚纱照的新人,大冷天的,新娘穿着露肩膀、露后背的婚纱,笑得跟春天似的 。旁边拍照的摄影师,也就穿着一件薄马甲,跑来跑去地指挥。我看网上还有人说,有个抗冻排行榜,天津能排到全国第三 。这我就彻底想不明白了,天津冬天也有暖气啊,屋里也不冷,可他们咋练出来的这一身户外抗冻的本事?比我们这些在冰天雪地里长大的东北人还厉害!
5、天津人的饭量,到底是小还是大?
在天津这几天,吃了好几顿馆子。最深的印象就是,菜量真大!点了个老爆三,一盘子端上来,肉片、腰花、肝尖堆得冒尖儿,两个人使劲吃都没吃完。这要是在咱吉林,顶多也就是一盘的量,在天津感觉能顶一盘半。不是说南方城市吃饭都讲究精致、量小吗?天津也算北方大城市,可这饭量,真是实在到家了 。
还有就是,天津人跟咱东北人一样,也真爱这口面和包子。不过他们的包子不叫包子,叫“包子”,最有名的就是“狗不理” 。还有那“天津包子”,其实就是带汤的,味道确实鲜,比咱家这边的发面包子又是另一种风味。天津的面条也好吃,打卤面、炸酱面,浇头足,味儿也厚。我就纳闷了,都说天津人实在,是不是都体现在这饭菜的量上了?可要是饭量都这么大,那满大街咋还那么多瘦人呢?
天津这地方,真的是有意思。跟咱东北像,又不一样;是座大城市,却处处透着股子热乎的烟火气。这次去的时间太短,好多地方还没走到,好多玩意儿还没吃到,下次有机会,一定得再去好好转转,没准儿这几点想不明白的事儿,就能找到答案了。
#天津身边事#