越南春节可谓是与中国春节同根同源,散发着浓浓的东方年味

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全球欢度农历新年的国家并不算多,越南便是其中极具代表性的一个。春节在当地不仅是全民参与的传统佳节,更是刻在民众骨子里的文化印记,其热闹程度与重要性,丝毫不逊于我们心中的春节分量。

越南与中华传统文化渊源深厚,中南半岛之上,越南受中华文化浸润已久,民俗风情与我国广西、云南多有相似。清明、端午、中秋、重阳等节日,越南民众同样重视,可一年之中最盛大、最隆重的,依旧是春节。这个节日承载着农人劳作后的休憩期盼,寄托着阖家团圆、五谷丰登的美好心愿,如今早已成为全球五分之一人口共享的文化盛事,连联合国秘书长都会每年送上新春祝福。

越南人筹备春节向来用心,腊月中旬便开始忙碌,家家户户大扫除,当地称作“总卫生”,扫去旧岁尘埃,迎来新年清爽。腊月二十三是祭灶之日,人们备好糕点糖果,焚香祭拜,再将活鲤鱼放生,传说鲤鱼可为灶王爷驾云升天,护佑全家平安。这份虔诚,藏着对美好生活的朴素向往。

除夕之夜,是越南春节的高潮。异乡打拼的人跋山涉水归家,一家人围坐共享团圆饭,句句祝福皆是期盼安康兴旺。年夜饭桌上,方形年粽必不可少,硕大的粽子以糯米包裹猪肉与绿豆沙,外裹青翠芭蕉叶,蒸煮数小时香气四溢。方形寓意天圆地方,粽身象征大地生机,馅料代表万物繁茂,小小粽子,藏着千年文化底蕴。糯米饼也是节日特色,与年粽一同成为越南春节独有的味觉符号。

越南地处热带,春节气温常在十度以上,全然没有北方的凛冽寒意。河内还剑湖畔,午夜时分人山人海,民众身着盛装齐聚于此,钟声一响,鞭炮齐鸣,震耳欲聋的声响驱散邪祟,告别过往不顺,迎接崭新希望。年轻女子身着飘逸奥黛,街头巷尾满是迎春喜气,守岁的传统,让这份年味愈发浓厚。

除夕“采绿”曾是当地旧俗,折枝归家寓意“采禄”,盼着新一年仕途顺遂、万事称心。如今在移风易俗下,折枝陋习渐渐淡化,植树迎新成了新时尚,传统习俗也在时代中焕发新生。

春节期间的越南,家家户户都有三件必备装饰:桃花、金橘盆景与五果盆。河内偏爱桃花,视其为避邪纳福的祥瑞;胡志明市喜腊梅,金橘则取“吉”意,寓意大吉大利。五果盆以番荔枝、椰子、番木瓜、芒果等五种果实供奉先祖,谐音串联成年年有余、丰衣足食的美好祝愿。街头花市热闹非凡,鲜花点缀街巷,成为越南春节一道靓丽风景。

越南国旗

饮食是春节的灵魂,越南人过年讲究“吃春”,除夕大餐里鸡肉是重头,多样做法解锁地道年味。大年初一至初三,是走亲访友、祭拜祖先的重要日子,越南人对祭祖格外看重,清晨祭祖的传统,延续着敬祖尽孝的美德。

越南春节有着诸多讲究,忌讳也藏着美好期许。节日里不争吵、不言语不悦,怕扰了新年福气;不扫地、不打碎器物、不剪指甲,生怕送走好运;大年初一仅售卖食盐,其余商铺歇业,尽显节日仪式感。登门拜年的首位客人尤为关键,越南人称作“冲家”,会精心挑选生肖相合的亲友,期盼对方带来一整年的好运。

初二初三,成家男子要探望父母、祭拜先祖;初四烧纸送祖,全家再聚共享团圆饭。正月里赏春活动丰富多彩,赏花灯、唱民歌、游寺庙、观演出,处处欢声笑语,真正诠释了正月吃喝玩乐的惬意。

越南少数民族也有独特年俗,苗族除夕夜以猎枪代鞭炮,祭礼溪水后煮年夜饭,祭祖后不喝汤,节日里赛歌、跳舞、抛绣球,民族风情浓郁,让越南春节更多姿多彩。

贴春联是越南春节不变的传统,古时春联用汉字书写,如今国语字春联自成一格,方方正正韵味十足。“福”字、福禄寿画像、传统年画随处可见,即便文字变迁,汉字春联依旧受民众喜爱,承载着对新年的美好祈愿。

中越春节习俗本就同根同源,祭灶神、守岁、祭祖、放鞭炮,诸多习俗一脉相承。正如汉学专家所言,无论相隔多远,春节都是连接东方儿女的情感纽带,团圆、祈福、迎新的初心,从未改变。

一样的农历新年,别样的异域风情。越南春节既保留着中华传统文化的根脉,又融入本土特色,在传承与创新中绽放光彩。这份跨越山海的年味,见证着文化的交融与传承,也让东方新春的魅力,在异国他乡生生不息。

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