小编先来问大家一个问题啊：要是咱们国家少了河南，会变成啥样？

估计很多人平时没想过这个事。今天咱就掰着手指头，好好算算这笔账。

先说吃的。咱们国家14亿人，一天三顿饭，顿顿离不了主食。河南这个地方，用全国十六分之一的耕地，种出了全国十分之一还多的粮食。啥概念呢？就是河南那一片地，养活了全国十分之一的人口还有富余。

尤其要说的是小麦。河南的小麦产量，常年占全国的四分之一。咱们平时吃的馒头、面条、包子、饺子，还有早上路边的油条，面粉从哪来？很大一部分就来自河南。河南年产小麦种子36亿斤，占全国近四成，居全国第一。每年调出的原粮及制成品有600亿斤，够1亿人吃上一年半。可以说，河南地里长的麦子，直接关系到北方人手里的馒头。

要是河南真没了，小麦供应立马出缺口，面粉价格一动，咱们平时几块钱就能买到的馒头，可能就得掂量掂量了。这还只是主食，咱们再看看平时吃的零食和方便食品。

晚上追剧饿了，泡个方便面，煮袋速冻水饺，或者拆根火腿肠。这些东西的产地，你翻过来看看，十有八九跟河南有关系。全国一半的火腿肠，三分之一的方便面，还有七成的水饺，都是河南生产的。

漯河那边有专门做辣条的大厂，郑州有大大小小的速冻食品工厂，超市冰柜里的汤圆、手抓饼，很多都是河南运过来的。河南速冻食品整体占全国六成以上市场份额，要是没了河南，超市速冻柜得空一大半，夜宵摊上的选择也没那么多了。爱吃零食的朋友，可能最先感觉到不对劲。

说完吃的，咱再说说根儿上的事。咱们都说自己是炎黄子孙，上下五千年。这五千年的文明，要是没了河南，就接不上了。河南这地方，以前叫中原，是很多朝代建都的地儿。从传说中黄帝那个年代，到后来的北宋，前前后后二十多个朝代，二百多位皇帝，都在河南留下过痕迹。

现在咱们看到的文物，地下埋的一半在河南，地面上的老建筑，三分之一也在河南。这还不算啥，最关键是咱们的姓。你姓李、姓王、姓张、姓刘？这些常见的大姓，追根溯源，有78个的根都在河南。

也就是说，走在大街上，随便找三个人，里头可能就有一个，他祖上的根就在河南那片土里。这是一种很实在的联系，不是虚的。要是河南真没了，咱们往上数多少代，那根就断了，历史书上好多事，也没地方找了。

最后再说说人。河南人多，在外边干活的人也多。据官方统计，常年在外打工的河南老乡超过3000万，其中1200多万活跃在长三角、珠三角、新疆等地。这些人去哪了呢？工厂的流水线上、建筑工地的脚手架上、新疆的棉田里，到处都是。

他们干的是最基础的活，却是产业链里最不能缺的一环。他们是中国制造最基础的那股劲，最托底的那拨人。要是少了这些人，很多工厂的活就得停一停，快递可能也没那么快了。

所以你看，河南这个地方，平常你可能没觉得它有多显眼，但它在的事，都是实打实的大事。粮食不够了，它地里长着麦子；工厂缺人了，它家里出着人；历史往前翻了，它地下埋着根。

有人说河南穷，有人说河南土。但就是这么个地方，托着咱们国家的饭碗，撑着咱们的产业链，还护着咱们几千年的根。咱们平时聊起河南，可以少一点偏见，多一点实在的认识。毕竟，一个国家的运转，就是靠这些踏踏实实的地方，和踏踏实实干活的人撑起来的。河南是，别的地方也是。

文章写到这，小编也想问问大伙，你在外边遇到过河南老乡吗？或者你自己就是河南人？来评论区唠唠，说说你身边河南人的样子。

本文数据源自河南省统计局、农业农村部等官方渠道，文责自负。