我是兰州人,逛完榆中青城古镇,憋了一肚子的心里话不吐不快

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作为兰州人,平日里看惯了黄河的浑黄与皋兰山的苍茫,总想着寻一处不太远、却能换换眼目的地方。上周末去了趟榆中青城古镇,回来好几天了,心里那股子说不清道不明的劲儿还没散尽。不是说青城古镇不好,恰恰相反,是它那种‘既有古意,又带着点疏离’的气质,让人逛完之后,总觉得有些话得摊开来说说,才不枉这一趟。

从兰州出发,最常见的走法自然是自驾。沿着G30连霍高速向东,过定远镇后转入县道,一路的景致便从城市的规整,渐渐过渡到黄土高原特有的沟壑与梯田。车窗外,天是高远的蓝,地是沉着的黄,偶尔闪过几片倔强的绿色,是耐旱的杨树或枣林。大约一个半小时的车程,不算远,却足以让心情从市井的喧嚣里抽离出来。不自驾的话,从兰州客运中心也有发往榆中的班车,到了榆中县城再转一趟乡村公交或打个车,也能抵达,只是时间上要宽松些,留足半天的余裕为好。

抵达青城,第一眼的感觉是‘静’。这种静,不是荒无人烟的寂寥,而是一种被时光浸透了的、从容的安静。古镇的轮廓贴着山脚,青灰色的屋瓦连成一片,高高低低,错落有致。没有过度修缮的崭新门楼,也无刻意营造的网红打卡点,反倒是一砖一瓦都透着被岁月摩挲过的温润光泽。站在镇口的古树下抬眼望,是绵延的黄土山峦,低头见,是蜿蜒流入古镇的汩汩溪水。城建的痕迹与自然的肌理在这里交融得恰到好处,不突兀,也不谄媚,就像一位穿着旧布衫的老者,静静地坐在自家门口晒太阳。

青城古镇的格局,是典型的西北堡寨式样。高高的夯土城墙虽已残破,但轮廓犹在,仿佛还能望见当年为抵御兵燹风沙而垒起的森严。镇内的主街不宽,铺着被脚步磨得光滑的青石板,两旁是明清时期遗存下来的商铺和民居。木质的门板、雕花的窗棂、门楣上斑驳的匾额,都在无声地诉说着往昔作为黄河渡口商埠的繁华。但青城最硬的底子,还不止于此。

许多人逛古镇,爱看热闹的主街,买些小吃特产。但在青城,若只如此,便错过了精髓。它的魂,藏在那些纵横交错的支巷里,藏在几处不起眼的深宅大院中。这里是古丝绸之路陇右段的重要节点,也曾是文人墨客、戍边将士往来歇脚之地。走进一条名为‘书院巷’的窄巷,脚下石板路的缝隙里生着绒绒的青苔,空气里有老木头和旧纸张混合的、略带潮气的味道。巷子尽头,便是一处保存尚好的古书院遗址。

院子不大,正厅的梁柱漆色剥落,却更显筋骨。站在空荡的厅堂中央,仿佛能触到当年的气息——不是金戈铁马的肃杀,而是朗朗书声的温文。想象着百年前的学子,就在这偏远的西北小镇,守着孤灯,读着圣贤书,窗外或许是呼啸的北风,或许是潺潺的溪流。那种‘为往圣继绝学’的执着,与脚下这片粗粝的土地形成了奇妙的对照。古镇里这样的角落还有几处,有的曾是商号票号,有的则是乡绅宅邸,门扉虚掩,推门进去,天井里一方小小的天空,洒下的光线正好照亮墙角一丛自顾自生长的野草,时光在这里,慢得几乎停滞。

在青城吃饭,不用费心去找什么攻略榜单上的热门店。最好的味道,往往就藏在街边那些其貌不扬的小馆子,或是镇外农家自己开的院子里。掌柜的多是本地人,话不多,手脚麻利,食材就摆在明面上,新鲜与否,一眼便知。

若是早晨到,一定要尝尝当地的早点。一种是用本地糜子面烙的‘甜馍馍’,两面焦黄,内里软糯,带着谷物天然的清甜,就着一碗热腾腾的灰豆子粥下肚,从胃里暖到四肢百骸。还有一种叫‘油壶喧’的炸面点,形似小油饼,但更酥松,趁热吃,满口都是麦香和胡麻油的香气。正餐的话,则要点几样地道的农家菜。榆中的羊肉好,清水煮的手抓羊肉,肉质细嫩,不膻不腻,只需蘸一点盐和椒面,便是无上美味。再配一盘用沙葱炒的鸡蛋,沙葱是戈壁滩上的特产,滋味辛香独特,极其下饭。

若是人多,还可以尝尝‘青城暖锅’。这不同于四川的麻辣火锅,而是用传统的铜锅,底下烧着炭火,锅里层层码上卤好的猪肉、豆腐、粉条、白菜、丸子等,注入高汤,咕嘟咕嘟地炖煮。一家人或三五好友围坐,边吃边聊,锅里的热气蒸腾上来,映着每个人红扑扑的脸,窗外或许是清冷的空气,但屋里却是实实在在的、熨帖人心的温暖。这种吃法,粗犷中透着精细,热闹里藏着温情,恰如青城给人的整体印象。

逛完了人文古迹,尝过了地方风味,青城的另一面,在它的山水自然里。古镇背靠的山不算高,却颇有气势,当地人叫它‘凤凰山’。沿着后人修缮的步道慢慢往上走,起初还能听见镇子里隐约的人声,越往上,便只剩下自己的脚步声、风吹过灌木的沙沙声,以及不知名鸟儿的偶尔啼鸣。

山腰处有几处观景台,是俯瞰古镇全貌的绝佳地点。站在这里,青城古镇的青瓦屋顶如一片片鱼鳞,整齐地铺展在黄土山峦的怀抱中,那条贯穿小镇的溪流像一条银亮的带子,在阳光下闪烁。远处,是更加辽阔的、起伏如波涛的黄土高原,天地苍茫,人如芥子。那一刻,心里忽然就静了,所有从城市带来的焦躁与烦闷,都被这浩荡的风与无边的景稀释得无影无踪。

下山后,不妨沿着镇外的小溪走走。溪水清澈见底,水底是圆润的鹅卵石,水流不急,叮叮咚咚的,像在哼着一首古老的歌谣。溪边有零星的菜地,有悠闲吃草的羊只,也有三三两两坐着晒太阳的老人。没有刻意的景观设计,一切都是自然本真的样子。走累了,就在溪边的大石头上坐一会儿,什么也不想,只看云影在水面上慢慢移动,听风穿过岸边柳树的轻柔声响。这种‘什么都不做’的时光,在青城,变得格外珍贵而容易获得。

关于是否要在青城住一晚,我的建议是:如果时间允许,非常值得。白天的古镇属于游客,而清晨与入夜后的青城,才真正属于它自己,也属于那些愿意慢下来细细品味的人。

镇子里有几家由老宅改造的民宿,条件虽比不上星级酒店,却别有一番韵味。我住的那家,院子不大,却收拾得极为雅致。地面铺着老青砖,墙角种着海棠和竹子,晚上亮起暖黄的灯笼,光影在木格窗上摇曳。房间里的陈设简单,老式的木床、粗布的床品,推开木窗,正对着邻居家的马头墙和一小片夜空。夜里极静,能清晰地听到远处传来的几声犬吠,以及风吹过屋檐的细微呜咽。那一刻,仿佛真的穿越了时空,睡在了百年前的西北小镇。

如果对住宿条件要求更高些,也可以选择住在榆中县城。县城里连锁酒店和宾馆选择更多,价格也实惠,吃饭、购物都方便。第二天一早再乘车来青城,避开人流高峰,逛起来也更从容。两种选择,各有各的好,全看个人的旅行节奏和预算。但若想体验‘清晨空巷石板路,炊烟袅袅入画来’的意境,那一晚的古镇住宿,是不可替代的。

逛青城,也需要一点小小的智慧。首先在时间选择上,尽量避开节假日和周末的下午。工作日来,或者周末赶个早,古镇里的人流会少很多,你能更清晰地听到自己的脚步声,看到阳光在古建筑上移动的光影,拍照也无需等待和避让。古镇里不少小博物馆、故居旧址是免费开放的,只需在门口登记即可,这些地方往往人少清静,值得细细看。

在消费上,也大可放松心态。主街两旁售卖的多是些全国古镇常见的纪念品,如刺绣、皮影、药材等,看看就好,不必急着下手。真想带点东西回去,不如买些本地实实在在的物产:品质很好的红枣、枸杞,或者农家自制的胡麻油、糜子面。吃饭点菜,可以参考‘看人下菜碟’的原则,看哪家小馆子本地食客多,通常味道不会差。点菜时先少点,不够再加,西北菜分量实在,避免浪费。

行走的路线也有讲究。我的经验是:先走主街,把握古镇的整体脉络和商业气息;再钻支巷,寻找历史的细节和生活的本真;最后一定要走到城墙根下或者溪水边,让自然的风吹一吹,把方才吸纳的、过于浓稠的历史感稍稍化开。三段走完,身体或许有些疲惫,但心里对青城的认知,却是立体而饱满的。这不是一个用眼睛‘扫描’就能读懂的地方,它需要你用脚步去丈量,用呼吸去感受,甚至需要用一点耐心,去等待某个角落一束光线的降临。

离开青城的时候,是个傍晚。夕阳把黄土高原染成一片温暖的金红色,古镇的轮廓在逆光中变成一幅简洁有力的剪影。我没有买什么纪念品,但衣服上似乎沾着古镇老木头和干草的气息,背包里则塞满了用手机定格的画面:一道斑驳的门环,一束穿过窗棂的光,溪水中一块石头的纹路,以及远处山峦沉默的曲线。

回兰州的路似乎比去时更快。车窗外,城市的灯火逐渐密集、辉煌起来。但心里那片由青城带来的、广袤而安静的角落,却留了下来。它不像一些声名显赫的旅游地,用奇绝的风景或震撼的表演冲击你,然后迅速退潮。青城是另一种存在——它不张扬,不讨好,甚至有些粗粝和疏淡,但它提供了一种坚实的、可触摸的‘在地感’。在这里,你能同时触摸到历史的厚度、自然的力度以及市井生活的温度。

对于兰州人,或者任何一个生活在现代都市中的人来说,青城这样的地方,像是一个恰到好处的‘呼吸阀’。它离得不远,不至于舟车劳顿;它底蕴不薄,值得细细品味;它节奏不快,容得下发呆与放空。它用它的青石板、夯土墙、老书院和凤凰山告诉你,在喧嚣与奔忙之外,还有一种生活,是踏实、温柔且充满韧性的。这趟青城之行,憋了一肚子的话,说到底,或许就是一句:值得慢慢走,细细品。并且,心里已经想着,某个秋高气爽的日子,要再回来看看。