逛北京地坛庙会才懂,这才是最地道的人间烟火

旅游攻略 2 0

刚出地铁口,就被一股混着糖瓜甜、芝麻香和炭火味的热气裹住,耳边是此起彼伏的吆喝声,抬头望见红彤彤的灯笼串从街口一直铺到巷尾——这才是北京庙会该有的样子,不刻意、不花哨,却藏着最动人的年味与烟火。

我去的是地坛庙会,算不上最热闹,却最有老北京的韵味。刚到门口,就被两个扎着红绸带的舞狮拦住了路,金黄色的狮身缀着亮片,随着鼓点蹦跳翻转,尾巴扫过围观人群的肩头,惹得老人孩子齐声喝彩。舞狮的小伙子们额头上渗着汗珠,棉褂子的后背已经被汗浸湿,却依旧笑得爽朗,每一个动作都透着股不服输的精气神,旁边敲鼓的大爷手速飞快,鼓点咚咚咚地砸在心上,连风里都飘着热闹的劲儿。

进了庙会大门,眼前瞬间亮了起来。道路两旁的摊位一字排开,红底黄字的招牌在灯笼光下格外显眼,“老北京冰糖葫芦”“手工糖画”“卤煮火烧”的吆喝声此起彼伏,交织成一首热闹的市井交响曲。摊主们大多是地道的老北京人,一口京腔儿地道又亲切,看见有人驻足,立马笑着招呼:“姑娘,来串冰糖葫芦不?现蘸的,脆甜!”

我顺着香味走到一个糖画摊位前,摊主是位头发花白的老爷子,手上布满皱纹,却格外灵巧。融化的麦芽糖在青石板上流淌,金黄的糖丝细如发丝,老爷子手腕轻转,眨眼间,一只栩栩如生的小兔子就出现在石板上,再蘸上一把白芝麻,递过来的时候还带着温热的甜香。我咬了一小口,脆生生的糖壳在嘴里化开,甜而不腻,麦芽糖的醇厚混着芝麻的清香,顺着喉咙滑下去,瞬间勾起了小时候的回忆——那时候过年,最盼着的就是庙会里的糖画,攥着长辈给的零钱,站在摊位前看半天,选一个最喜欢的图案,舍不得吃,揣在手里能开心一整天。

往前走几步,就是小吃区,这里才是庙会的灵魂所在。卤煮火烧的摊位前排起了长队,大铁锅里咕嘟咕嘟地煮着大肠、肺头和火烧,热气腾腾的,香味能飘出老远。摊主是个中年大叔,戴着白帽子,手上的勺子翻飞,熟练地捞出一块火烧,切成小块,再舀上一勺卤汤,撒上葱花、蒜末和辣椒油,递到顾客手里,还不忘叮嘱一句:“趁热吃,凉了就不香了。”

我也排了队,旁边站着一位带着小孙子的老奶奶,手里攥着小孙子的手,耐心地叮嘱:“待会儿少吃点卤煮,太咸,奶奶再给你买糖瓜。”小孙子仰着小脸,眼睛盯着锅里的卤煮,嘴里直念叨:“我要吃两块火烧,还要加辣椒油。”老奶奶笑着点了点他的额头:“你这小馋猫,跟你爷爷一个样。”说话间,轮到老奶奶,大叔额外多给她舀了一勺卤汤,笑着说:“张阿姨,还是老样子?给孩子多放了点豆腐,软和。”老奶奶笑着道谢,眼里满是暖意——原来,这份热闹里,藏着邻里间的熟稔与温柔。

吃着卤煮,顺着人流往前走,路边有捏面人的、吹糖人的、卖风车的,每一个摊位前都围着不少人。捏面人的大爷手艺精湛,红的、黄的、绿的面泥在他手里捏捏揉揉,几分钟就变成了孙悟空、猪八戒、小兔子,惟妙惟肖,孩子们攥着面人,蹦蹦跳跳地跑着,笑声清脆。吹糖人的摊位前,一个小男孩踮着脚尖,看着摊主把融化的糖稀吹成一个圆圆的糖泡,再捏出长长的尾巴,变成一只小老鼠,小男孩兴奋地拍手,拉着妈妈的手撒娇:“妈妈,我也要一个,跟那个一样的!”

路边还有不少老北京的传统手艺摊位,剪纸、刺绣、毛猴、泥人,每一件作品都透着匠心。剪纸摊位前,一位阿姨正拿着剪刀剪纸,红纸在她手里翻飞,眨眼间就剪出一幅“福”字,线条流畅,寓意吉祥。我停下脚步,看着她剪纸,她笑着说:“姑娘,要不要剪一幅?过年贴在家里,喜庆。”我说想要一幅带灯笼的,阿姨点点头,剪刀咔嚓咔嚓响,没过几分钟,一幅栩栩如生的灯笼剪纸就做好了,还特意给我镶了一圈金边,递过来的时候,还带着她手上淡淡的肥皂香。

逛到一半,肚子又开始咕咕叫,瞥见旁边有个卖艾窝窝的摊位,白白胖胖的艾窝窝裹着黄豆面,透着淡淡的艾草香。摊主是位大妈,说话温温柔柔的,给我装了一盒,还额外送了一个:“姑娘,尝尝鲜,这是我早上刚做的,软糯不粘牙。”咬一口艾窝窝,外皮软糯Q弹,里面的豆沙馅甜而不齁,艾草的清香驱散了之前卤煮的厚重,嘴里满是清爽的滋味,那一刻,忽然觉得,所谓烟火气,大概就是这样一口温热的美食,一句亲切的叮嘱,简单却治愈。

不知不觉,太阳已经西斜,灯笼串被夕阳染成了暖橙色,人流依旧涌动,吆喝声、笑声、鼓点声交织在一起,依旧热闹非凡。我手里攥着剪纸,口袋里装着没吃完的糖画,手里提着一串红彤彤的灯笼,慢悠悠地往出口走,耳边还能听到摊主们亲切的吆喝声,鼻尖依旧萦绕着各种美食的香味。

路过舞狮的地方,小伙子们已经休息了,正坐在台阶上喝水,脸上带着疲惫,却依旧有说有笑;卖卤煮的大叔还在忙碌,铁锅里的卤汤依旧咕嘟咕嘟地冒着热气,接待着每一位前来的顾客;捏面人的大爷收拾着摊位,却还在给旁边的孩子捏一个小小的面人,眼里满是温柔。

走出庙会大门,晚风一吹,带着一丝凉意,却一点也不觉得冷,心里暖暖的。很多人说,现在的年味越来越淡了,可逛过北京的庙会才知道,年味从来没有消失,它就藏在红彤彤的灯笼里,藏在地道的美食里,藏在摊主们亲切的吆喝声里,藏在普通人的笑容里。

这就是北京庙会的烟火气,没有华丽的装饰,没有刻意的表演,却有着最真实的生活模样——有辛苦的奔波,有细碎的欢喜,有邻里间的熟稔,有陌生人的温柔。它不像网红景点那样精致,却有着最动人的温度,让每一个逛庙会的人,都能感受到生活的美好与温柔。

原来,最动人的人间烟火,从来都不在远方,就在这热热闹闹的庙会里,在每一个普通人的日常里,在每一口温热的美食里,在每一句亲切的问候里。逛一次北京庙会,才算真正读懂了年味,读懂了人间烟火最本真的模样。