沿着云南省凤庆县诗礼乡流浪河溯流而上,27间青石板覆顶的石筑磨坊在古墨村峡谷间次第排开,水轮低鸣,流水潺潺,绵延了二百余年,至今仍在山谷间回荡。2019年,这片始建于清嘉庆年间的流浪河磨坊群跻身第八批全国重点文物保护单位,2023年,获评省级水利风景区,2025年入选首批云南省水文化遗产名录。一座座仍在运转的清代水力磨坊,成为传统生产设施活态传承的典范。
(流浪河磨房群 王绍国 摄)
距县城百余公里的磨坊群,将石筑技艺的精髓凝于方寸——墙体以天然山石严丝咬合,斜向交错的垒砌方式使缝隙可容刀刃却历经风霜仍岿然不动;3至5毫米厚的青石板以15度倾角叠覆为顶,山雨骤至时,水流沿石隙泻如银练。
正是这般“石不语自成器”的智慧,让这些15至30平方米的石屋,在两个世纪的雨雪侵蚀中,岩骨犹铮。至今,其中7间磨坊仍延续着清代的功能血脉,水磨坊借水力驱动石磨,每2小时可研磨玉米豌豆百斤,效率十倍于手工劳作。所得面粉细至0.3毫米,因低温加工,完整保留胚芽活性。由此制成的玉米粑粑绵软带沙,豌豆凉粉透亮弹牙,至今被食客津津乐道。
(石磨盘 王绍国 摄)
磨坊群与周边200余株古核桃树交织成的生态图景,更映照出先民“借水为力,顺天而作”的生存智慧。它是茶马互市的沉默见证,石桥古道刻满了滇藏物资流通的记忆;是传统工艺的杰出标本,完整的水轮—齿轮传动系统至今令人赞叹;也是乡土美学的凝练表达,石筑群落与青山绿水交融如画。尤其珍贵的是,村民至今仍沿袭着传统磨坊操作方式,让文物在运转中呼吸,在使用中传承。
(流浪河磨房群 王绍国 摄)
如今,这片活态遗产全年向公众免费开放。来访者可亲见水流推转石磨的古老场景,也可漫步青苔浸染的清代石桥。指尖所触的每一道石缝,都沁着时光的温度;耳畔所闻的每一声水响,都含着历史的回音——这是一部用青石与水写就的史诗,至今,仍在转动。
供稿:凤庆县水务局、省水科院