去了趟山东淄博,说实在话:当地人的“素养”彻底颠覆认知

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去了趟淄博,很多事一下就改了想法。

人多到挤不动,心里还挺顺。

下火车第一步就得说清站点。

去八大局和市中心,选淄博站更合适。

去临淄看齐文化,选临淄北站更省事。

去周村古商城,周村站下更快。

外地人容易坐错,一错就多花车费。

不赶时间,自驾最舒服。

景点散,张店到博山一小时打底,去临淄也得跑一阵。

高速好走,G20和S29进出都方便,市区红绿灯多,早晚高峰别硬上。

停车位不少,早去好找,晚去多绕两圈就行。

不自驾也能玩,市内公交能到,跨区要多换几趟,时间全压在路上。

图省心就网约车拼着走,四个朋友平摊还行。

八大局就在人堆里。

下午两点放号,晚六点开烤,拿不到号就先吃别的。

冲着烤肉去的,先别死磕一家,晚九点半后更好排。

卷饼、小葱、蘸酱,一口下去明显带劲。

别点太猛,三四样刚好,铁签多了吃着也乱。

看见强行套餐,直接说按串点就行。

有人收“加炭费”,先问清价,心里有数就不会出岔子。

不爱挤,去居民区里的小院也香,味道不差,还好坐。

烧烤只是开胃,老菜更稳。

博山菜讲究火候,豆腐箱软又入味,四四喜丸子弹口不腻,酥锅一锅下去能管住嘴。

周村煎饼要看摊上的糖稀和芝麻,新烙出那一张脆到掉渣。

油旋配豆腐脑,当早餐正合适。

晚上再来碗淄博拉面,清清爽爽能顶住一宿。

说到素养,这里真是见着就服。

排队人紧人,大家都往里让一小步,给后面空出一条缝。

摊主累到嗓子哑,看到外地人还一句句教吃法,饼先烤热再卷肉,不急不躁。

价目表挂得明白,扫码就付,没见人乱喊价。

搞不清路,问谁都有人指给你看。

志愿者一大排,穿着马甲站在路口一句句说,喇叭没架子,人也不冷脸。

有人把垃圾装袋放脚边,走的时候提手就走,地上很干净。

看见小孩在人堆里走散,左右的人马上喊,家长回头就接住了。

出租车不绕路,短途也接,赶火车还会说从哪条道快一点。

商贩会劝少拿一个,别浪费,买多了也给退,心里一下就稳了。

历史这块,底子很厚。

临淄当年是齐国都城,管仲在这出主意,齐桓公在这拉齐诸侯。

城里人多货多,古书里就说过“临淄甚富”,逛一圈就能懂这句话。

齐文化博物馆里有铜器有兵器,讲的是怎么治国打仗,也讲日常吃穿用,孩子能看懂,大人也不闷。

蹴鞠是老祖宗的球,战国时用来练兵,临淄这边还有中国足球起源地的展陈,开场表演有时就蹴给你看。

齐长城在山上,一段一段连着走,石头缝里能看到小草钻出来,风一吹就懂什么叫老城的劲儿。

博山是琉璃的老地方,进作坊能看到师傅一口气一吹,火红的坯子就变亮了。

中国琉璃馆里光影一照,小孩不吵也不闹,大人拍照都不想走。

周村古商城走的是老商路,牌坊街一拐,染坊作坊都在,老木门一推吱呀响。

这地儿以前叫“旱码头”,车马到这卸货换货,铺子门头一个挨一个,很有意思。

想省钱,挑工作日。

房价能便宜一截,排队少一大半。

住张店走哪都中,去八大局就更方便,楼下有吃的,晚上回来也有灯。

临淄住一晚,第二天看齐都古城和博物馆,脚程会轻很多。

周村住在古城边,清早一开门,人还没多,拍照不挤。

订房先看清楚有没有独卫,楼下是不是烧烤铺,油烟味大,睡不好。

火车道边的房别贪便宜,半夜车一过,心口跟着颤。

行程要松一点。

第一天到张店,八大局试运气,排不上就转周边小院,夜里再杀回去。

第二天临淄看博物馆和齐都古城,下午逛足球展,傍晚找一条小街坐下慢慢吃。

第三天去博山看琉璃,午饭吃博山菜,回程路上再拿点周村煎饼。

腿不快也能全都摸一遍。

拍照能少就少,手上那块肉先吃热的,冷了就亏。

路上看见慢的队就跟慢的,心气一稳,玩得就长。

买纪念品别急,琉璃小件先看工再看价,太亮太薄的多半放不住,厚一点拿回家不怕摔。

煎饼别整一大袋,回去潮得快,吃完再买新的。

问路先笑一笑,答案多半不差。

看见摊主忙不过来,就自己把盘子一叠,顺手把签子扎好,后面的人也能快一点。

这座城不光会烤一串肉,还会把事做顺,把人照顾好。

人一多,秩序就见真章。

吃得过瘾,心也不乱,回头一想,这就叫会过日子。