一个被严重低估的贵州小城!这里才是真正的“影都”和“茶乡”

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被严重低估的贵州小城!不

你有没有这种感觉?

想去个地方躲清静,翻开攻略全是网红打卡地。去了之后发现,人比菜市场还多,拍张照片都要排队,吃的喝的贵得离谱,住一晚赶上半个月工资。

我去年就是这样。满怀期待去了某知名古镇,结果三天下来,除了累就是后悔。

后来一个贵州朋友跟我说:你去的都是人家让你去的,真正的好地方,根本不在那些榜单上。

他给我推荐了一个名字——都匀。

说实话,我第一反应是:那不是黔南州的首府吗?有啥好逛的?

他说了一句话,让我决定改签车票:“你去了就知道,什么叫‘山水为骨,影视为皮,茶香为魂’。”

今天就跟你聊聊,这座被严重低估的小城,凭什么让我住了七天都不想走。

第一个震撼你的,是这里的山水。

都匀被称为“高原桥城”,98座风格各异的桥梁横跨剑江河。剑江穿城而过,把城市分成两半,又用桥连成一体。你走在桥上,看江水缓缓流过,两岸青山倒映水中,那种感觉,像走进了水墨画里。

斗篷山是必去的。国家级风景名胜区,主峰海拔1961米,原始森林覆盖率达90%以上。沿着石板步道徒步3小时,穿过犀牛潭、彩虹瀑布,登上山顶观景台,云海在脚下翻涌,远处的梯田村落若隐若现。4到5月去,还能看到千年杜鹃王开花,满山遍野的杜鹃花,红得像火。

螺丝壳风景区是另一处秘境。海拔1738米的高山茶场,万亩生态茶园随山势起伏,形成绿色的漩涡奇观。每年清明前后,你可以参与采茶制茶,亲手摘下嫩绿的茶芽,看着它们在锅里翻炒、揉捻、烘干。站在总阳瀑布前,落差80米的水流从天而降,水雾扑面而来,你会觉得,这才是贵州该有的样子。

杉木湖生态公园是国家4A级景区,离市区只要10分钟车程。这里有“大地之手观景台”,站在巨大的手掌上俯瞰湖光山色;有7D玻璃桥,走在上面脚下就是碧波荡漾的湖水;有悬崖秋千,荡出去的那一刻,整个人都在空中尖叫。如果不想太刺激,就泛舟湖上,让船桨划破水面,看远山倒映,听鸟儿归林。

第二个让你挪不动腿的,是这里的影视城。

你可能不知道,都匀有个外号叫“西南影都”。

秦汉影视城占地2300亩,是西南地区规模最大的影视拍摄基地。未央宫、朱雀大街、御马场……120栋秦汉风格的建筑,把两千年前的皇家气象搬到了你眼前。《庆余年》《陈情令》《天盛长歌》,300多部影视作品在这儿取过景。

走进影视城,你随时能撞见剧组拍戏。运气好的话,还能看到自己喜欢的明星。但最好玩的是,你也可以参与其中,租一套汉服,50块钱一小时,在朱雀门前走一圈,手机随便一拍都是大片。周五周六晚上8点,玄武门的灯光秀准时开启,光影打在古老的城墙上,历史与科技在这里交汇。

旁边的毛尖小镇是另一番风情。由老军工厂改造而成,民国风格的建筑群、云雾街、民国街,适合拍照打卡。傍晚有篝火晚会,你可以跟布依族姑娘小伙一起围着火堆跳舞,听他们唱《绕家大歌》。

茶文化影视小镇更是把“影视+茶文化”玩出了新花样。茶博园占地136亩,仿1915年巴拿马万国博览会中国馆建造。嘉南坊、长秀阁、勤辛堂,每一栋建筑都藏着茶的故事。你可以在茶文化体验中心观摩都匀毛尖的传统炒制工艺,非遗传承人用手在滚烫的铁锅里翻炒,茶香随着热气飘散开来。

第三个让你念念不忘的,是这里的茶。

都匀毛尖,中国十大名茶之一,1915年巴拿马万国博览会就拿过金奖。

在中国茶文化博览园,你可以完整地了解这杯茶的前世今生。园区里的八角塔是都匀毛尖茶芽的造型,站在塔上能俯瞰整个园区。茶艺博物馆里,宋代茶具、明清茶经,每一件文物都在诉说着茶的历史。

最好的体验,是去螺丝壳的茶园里亲手采一次茶。清明前后,茶芽刚刚冒出来,嫩绿嫩绿的,掐下来放在手心里,能闻到一股清香。采完茶,去茶厂跟着师傅学炒茶,看着自己采的嫩芽变成干茶,那种成就感,没法形容。

如果你不想自己动手,就去观云阁茶室坐坐。点一杯明前毛尖,看着茶叶在玻璃杯里慢慢舒展,汤色嫩绿明亮,入口鲜爽回甘。窗外是万亩茶园的云雾缭绕,窗内是茶香袅袅,这一坐,就是一个下午。

第四个让你走进历史的,是这里的老街。

石板街历史文化区始建于明洪武年间,全长312米,由1.2万块青石板铺就。两侧是保存完好的吊脚楼,木雕花窗、青瓦飞檐,走在上面,脚下是几百年的光阴。

街上有72家非遗作坊。你可以去“云上染坊”体验苗族蜡染,自己画图案、染色、漂洗,做一块独一无二的布。可以去“蒙家辣子鸡”尝尝地道苗家酸汤鱼,酸汤是用野生西红柿自然发酵的,红亮亮的,喝一口就忘不掉。

傍晚的时候去最好。灯笼一盏盏亮起来,青石板路被照得暖黄黄的,街头有布依族人在打糍粑,糯米在石臼里被一下下捣着,发出“咚咚”的声音。你站在那里看一会儿,他们就会递给你一块刚打好的糍粑,热乎乎的,蘸着黄豆粉吃,甜到心里。

东山公园也值得一去。山不高,海拔960米,但爬上去能俯瞰整个都匀城。山顶的奎星阁刚刚修缮完,清嘉庆年间建的,距今两百多年了。站在阁前,看剑江从城中间流过,看万家灯火慢慢亮起来,你会想起阁上的楹联:“遥接扶桑一派烟霞迎晓日,俯临剑水万家灯火洒桥城。”

第五个让你流口水的,是这里的美食。

都匀有句话:“三天不吃酸,走路打捞蹿。”

这个“酸”,说的是酸汤。都匀的酸汤有1400多年历史,用本地山辣椒红透的时候,加进坛子里自然发酵。做出来的酸汤红亮亮的,酸中带着回甘,煮鱼、煮肉、煮粉都好吃。石板街的“蒙家辣子鸡”,酸汤鱼是招牌,鱼是现杀的江团,肉嫩刺少,在酸汤里滚一滚,配上木姜子的清香,连喝三碗汤才舍得下筷子。

虾酸牛肉也是必吃的。用发酵的虾酱烹制本地黄牛肉,闻着有点冲,吃起来却香得停不下嘴。鱼包韭菜是都匀人端午必吃的菜,草鱼腹里塞满韭菜,上锅蒸熟,鱼肉鲜嫩,韭菜清香,是布依族待客的上品。

还有灰粽,用糯稻秸秆烧成的灰过筛后,拌进糯米里,包出来的粽子黑黢黢的,但吃起来有一股草木的清香味。端午节前后,村里的熟练工一天能包上千个粽子,一个月能挣八千多块。

夜市也别错过。工人路上的周记小吃,米豆腐配上十几种调料,酸辣开胃。街头随处可见的糯米糍粑,热乎乎地裹上黄豆粉和红糖浆,咬一口能拉出丝来。

第六个让你想住下来的,是这里的康养生活。

都匀年平均气温16℃,森林覆盖率超65%,夏季平均气温只有25℃左右。连绵的山脉和森林、清新的空气、适宜的温度,让广州来的游客一踏上这片土地就感叹:“生活在都匀真的是太舒适了。”

今年4月,都匀去广州开了场推介会,结果一季度房地产销售增速飙到71.03%,省外购房占比从5%跃升到32.4%。为啥?因为来玩的人都想住下来。

螺蛳壳避暑产业区海拔1450米,夏天不用开空调,晚上还得盖被子。周边是高寨水库、四方滩景区,推窗就是山水茶田。

贵州绿博园周边,正在打造“医、康、养、教、旅”一体化的康养项目。2000多亩的生态基底,把医院、康养中心、学校都嵌进绿地里,住在里面就像住在公园里。

匀东镇的民宿也很有味道。苗花溪庄园藏在苍翠山峦间,老木屋改的客房,苗族文化的余韵在静谧中流淌。你可以跟着非遗传承人学扎染、织锦、苗绣,让文化在互动中鲜活起来。“洋芋星球”在瀑布之畔,天幕下可以溯溪烧烤,晚上萤火虫在溪边飞舞,织成一片梦幻星河。

来自广州的廖慧华在都匀玩了几天后说:“这里空气、环境、温度都很好,以后也会考虑买一套房子长期居住。”同行的杨艳麟更是直接:“我都有冲动打算买一套在这里常住了,非常适合养老。”

最后说说怎么去。

都匀有高铁站——都匀东站。从贵阳北站坐高铁,30分钟就能到。从龙洞堡机场过来也方便,车程1.5小时。

市区的交通也很便利。今年7月新开通了“西山公园—秦汉影视城”公交线路,途经石板街、绿博园,票价2块钱。想去周边的斗篷山、螺丝壳,可以包车,一天大概300块。

住宿选择多。想离景区近的,住匀东镇的民宿,推窗就是山。想热闹方便的,住市区石板街附近,晚上逛街吃夜市都方便。

都匀这地方,说再多都不如你亲自去一趟。

不是去打卡,是去住下来。找个民宿,睡到自然醒,然后去斗篷山徒步,去螺丝壳采茶,去石板街逛夜市,去秦汉影视城当一回“明星”。你会发现,原来日子可以这么过。

有个从广州来的游客跟我说过一句话,我记到现在:“来都匀之前,我以为退休就是找个地方待着。来了之后才知道,退休是找个地方活着。”

你去过都匀吗?或者心里有没有一个想住下来的地方?评论区说说看,好的推荐大家一起分享!

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