苏州的春天,是极美的。
柳絮轻飘时,桃花就开了;玉兰初绽时,整座古城便抹上了青春的淡妆。水陆并行的双棋盘格局与春花烂漫交相辉映,这样的景致,别处寻不到。
有人说,一朝入姑苏,满眼是江南。这话一点不假。
园林深处,花事正浓
苏州的春天,美在园林与花事相得益彰。拙政园、留园、狮子林这些老牌子自不必说,春意盎然时,绿树成荫,鲜花盛开,人走在里头,真像进了世外桃源。
但更动人的风景,往往藏在寻常巷陌。光福香雪海,是中国四大探梅胜地之一。两千多年前这里就开始种梅,到了明代已是“邓尉梅花甲天下”。每年2月下旬到3月中旬,漫山梅花绵延三十多里,一眼望去如海荡漾、若雪满地。半山腰的闻梅馆里喝杯茶,俯瞰整片梅海,那股清香沁到骨子里。
沧浪亭的春兰展也值得一看。上世纪50年代起这里就有了兰室,朱德委员长还送过名种兰花。兰花素有“天下第一香”的美誉,素洁坚贞,在千年宋园的古朴雅致中静静绽放,清香远溢。
网师园的殿春簃最负盛名。“殿春”指春末,取苏东坡“尚留芍药殿春风”诗意。4月下旬到5月中旬,芍药盛开,花容绰约,与园内的书斋庭院构成别样洞天。
文庙红墙外,几株玉兰与千年银杏为邻。晨练时一抬头,便见玉兰枝桠探过墙头,洁白花朵与朱红墙、琉璃瓦相映成趣,刹那春色竟与千年文脉悄然共鸣。
寻常街巷,花开正好
有时候,最美的花不在园子里,而在寻常路旁。十梓街被誉为“姑苏最美春日长廊”。望春玉兰是最早的报春使者,三月风暖,它们率先掀开苏城的春帷。花瓣基部一抹胭脂红,在尚未长叶的枝干上开得热烈坦荡。骑车穿行其下,花瓣随风簌簌落在肩头,柏油马路竟染上烟水气。
定慧寺巷深处,白玉兰与宋代砖塔静默对望。春风拂过,花瓣缀上青灰塔檐,素白映古拙,定格成“花开塔寂寂”的禅意画卷。
双塔间亦是如此。白玉兰盛开时,花枝从塔身间隙斜逸,仰望古塔与繁花,俯拾花瓣铺就的小径,别是一番韵味。双塔旁还有罗汉院遗址,宋代石柱、石础与盛开的玉兰构成历史与自然的对话。
湖边春色,别有洞天
苏州的春天,不只在古城。金鸡湖桃花岛上种植了上千株桃树,每年3月中旬至5月呈现“嫣红漫天”的季相景观。桃花的粉红、柳枝的嫩绿、湖水的碧蓝,交织成一幅色彩斑斓的画卷。站上40米高的紫氤阁,东眺九龙仓国际金融中心,西望东方之门,现代苏州的繁华尽收眼底。
太湖园博园的樱花大道旁栽了700多棵樱花。3月下旬开始,整条大道变成粉白色的隧道,花瓣随风飘落,如云似霞。登临园内的“空中栈道”,可俯瞰整个园区及太湖风光,远山如黛、近水含烟,春色尽收眼底。
上方山国家森林公园每年春季举办“上方山百花节”。3月至5月,樱花、桃花、杏花、梨花、海棠、郁金香等百花争艳,姹紫嫣红开遍漫山遍野。登顶可俯瞰石湖全景,山势起伏间,处处是景。
舌尖上的春天,时不我待
苏州人讲究“不时不食”。春天,是味蕾的盛宴。碧螺春茶香四溢,青团子软糯清香。用浆麦草或艾草榨汁,和入糯米粉,包入豆沙馅,蒸熟后色泽青翠、清香扑鼻,咬一口,满口都是春天的气息。酱汁肉是春季时令肉食,与青团子、酒酿饼并称“春季三绝”。色泽红亮,肉皮晶莹,肥肉入口即化,瘦肉酥烂香醇。最家常也最鲜美的,要数腌笃鲜。咸肉、鲜肉和春笋小火慢“笃”,汤白汁浓、鲜掉眉毛。肉虽好,但最令人惦记的往往是那吸饱了肉汤精华的春笋——咬一口,脆嫩中带着咸香与鲜甜,让人欲罢不能。还有松鼠鳜鱼的酸甜酥脆,清炒虾仁的鲜嫩弹牙,响油鳝糊上桌时滋滋作响的仪式感……每一道菜,都是苏州春天写给味蕾的情书。
给您的出行小贴士
什么季节来最好?
现在到5月是最佳时间。2月下旬到3月中旬赏梅,3月赏玉兰、樱花,4月赏芍药、琼花,每个时段都有不同的花事。
需要预约吗?
热门园林建议提前网上预约,60岁以上老人大多有优惠,带上身份证。
吃什么?
早餐可以尝尝枫镇大面或奥灶面,中午点几道苏帮菜,下午茶来块蟹壳黄或酒酿饼,再配一壶碧螺春,完美。
苏州的春天,是花的盛宴、园的精致、湖的辽阔、食的鲜美,更是一座古城两千多年历史人文的积淀。
这样的春天,值得您亲自来一趟。