3月樱花季，在中国福建有一座小城，却藏着
全国最大的樱花园
，早已花开成海。
当北国的枝头还在料峭寒风中沉睡，一场蓄谋已久的美学盛宴已经悄然拉开序幕。
这里拥有比日本还多5倍的樱花，足足10万株，42种。
这里没有都市的喧嚣，只有漫山遍野的
茶香
，和那如约而至、漫过山岗的
粉色云霞
。
而且不同于其他的赏樱地，这里有着独特的“茶绿樱红”。
樱花沿着着茶山梯田蜿蜒，像给青山系了粉色丝带。清晨的薄雾飘在花间，走两步，就能闻到茶香混着花香。
来到这，你才会明白，为什么有人称这里是
“全国最美的赏樱地”。
这里的
樱花种类太多，花期也很长
，格外的“宠粉”。
从
一月中旬
的第一抹深红，到
三月
的最后一簇淡粉，这里的樱花品种繁多，接力绽放。
更是凭借颜值，登上《中国国家地理杂志》、被央视专题报道。
它用3个月，让人看遍樱花所有的色彩。1月的红、2月的粉、3月的白，每一种颜色都美到极致，美到失语。
这里的樱花，不是孤立存在的。它的美，一半来自于自身的浪漫，
另一半则来自于那一垄垄翠绿欲滴的茶园。
除了樱花，这里还私藏闻名世界的土楼——永定土楼。
它是《花木兰》电影的取景地，《大鱼海棠》的实景来源，极具东方色彩，是凝固的艺术。
这里的古城，更与凤凰古城齐名，
但游客却少了一半。虽然它不如厦门文艺，可一砖一瓦都透着时间的痕迹。
这里的古村落，更是最美避暑古村，也是世界文化遗产上独一无二的神秘山居建筑。
城里随便一个古村落，都像是定格的民族博物馆，全都是风情。
更别提这儿的美食，被誉为福建第一“鲜”城，随随便便一顿早餐都可以“吃掉一头牛”。
牛兜汤、牛杂汤、牛肉丸......牛牛的各个部位都有专属吃法。
还有鲜浓的
清汤粉
、像肠粉的
簸箕粄
、世界五大名鸡的
河田鸡，灯盏糕、鬼糕、泡猪腰
，每天都吃不过来的节奏。
这里就是——福建·
龙岩
。一座不只有樱花，更藏着人间烟火的小城，从厦门出发只需要1h路程。
龙岩是一个有着深厚客家文化底蕴的地方。
赏樱归来，寻一家当地的小店，点一碗热气腾腾的龙岩清汤粉，或者尝试一下劲道十足的长汀豆腐干。山间的春笋此时也正鲜嫩，简单的清炒，便是对舌尖最好的慰藉。
这里的人话不多，但笑容很真。
就像这里的山水一样，厚重、踏实，却又在春天里绽放出最温柔的底色。
比日本樱花更美被《国家地理》挖出来
瞧妹看过很多地方的樱花，却很少有像龙岩这般，
除了娇嫩妩媚，更多的是“硬”，是轰轰烈烈。
/ 永福樱花园 /
当大多数城市的春天还在含苞待放时，福建龙岩平潭镇的永福樱花园，早
已用一场惊艳全国的“茶绿樱红”，宣告了春天的归来。
这里，曾被《中国国家地理》杂志选为封面，
被誉为“中国最美樱花圣地”。
从高处看，它爬满了如山脉般的茶园，
在无数的绿中绽放了最耀眼的色彩。气势磅礴，集结在一起，势要拥抱春天。
可当你站在近处，走进茶园，
樱花树下，却又是另外一种感受，是软绵，是柔和，是闲适。
翠绿与粉色交织，每走一步，鼻尖茶香环绕。
你可以一边喝茶，一边赏花。
席地而坐，风静悄悄地抚着，不知什么时候，一片花瓣落在了茶中，泛起了淡淡的涟漪。
茶香、花香，融在一起。
或许这就是最极致的享受，这样的体验，独特万分。
更可贵的是，
这里花期很长，3个月；种类很多，42种。
绯寒缨、雾色樱、八重樱、云南樱、染井吉野樱、松月樱、关山樱... ...在这里，你都能看到。
如果你仔细看，会发现每天每月的樱花园都是不一样的。
1月是红色，温暖了冬日。2月是粉色，唤醒了春日的浪漫，3月是白色、粉色交织在一起
，给你最美的体验。
一定要赶在日落黄昏时来，看一看日暮樱花的美丽。
云雾消散，阳光打在大地，仿佛带着一层柔光滤镜般，将粉与绿的边缘慢慢融在一起，仿佛是彼此拥抱。
/ 台品樱花园 /
永福赏樱主要有三处：台品樱花茶园、永福樱花茶园和邓家坊樱花园。
而台品樱花园，是规模最大的地方，花开时节樱花连成片。
从登上《中国国家地理》杂志封面时候，台品樱花从此传遍四海。
这里有5万多亩的茶园，15万多株樱花就沿茶道而开。
沿着万亩的茶田走过樱花树下
，等风一吹，这场粉色便带着洋洋洒洒的姿态，落满了人间。
台平樱花园非常大，进入园区后可以先去
芳菲台
俯瞰整个樱花园，
再去搭一列老式火车，穿梭在樱花飞舞间。
最后再去茶室旁的那条樱花大道，
从樱花树下走过，偶然一阵风，花瓣随风飘落时的樱花雨，简直还原了动漫里的场景。
/ 邓家坊樱花园 /
如果想要走小众路线的，
就可以来和台品樱花遥相呼应的邓家坊的樱花园看看
，开车几分钟就到了。
这里的樱花规模也不算小，
但游园的人至少少一半。
从3月初开始，邓家坊的樱花陆续绽放，
从而便有了“生而灿烂，落花无悔”的模样。
世界最浓重的文化土楼、古城，客家文化
龙岩，是客家文化的发源地，
虽然这里没有厦门的小资文艺地标，却在古村里留下了最地道的客家风情。
/ 永定土楼·活着的博物馆 /
“土楼是个句号，却引出无数的问号和感叹号”。
如果你来福建，一定要去龙岩，去看看永定土楼，这座世界级的遗产，值得让更多人知道。
它是客家文化的象征，更是“中国建筑史上的一朵奇葩”。
全楼的设施布局既有苏州园林的印迹，也有古希腊建筑的特点，两者结合在一起，却又彰显了客家人的智慧。
这里还是《大鱼海棠》的灵感来源、《花木兰》的取景地。
当年关于土楼的画面，不知道惊艳了多少人。
土楼是需要慢慢悠悠逛一逛的，找到那些在外面看不见的隐藏廊里，看一看旧时的回忆，
几百年间，这里留下了太多太多的回忆。
很多人不知道，夜晚的土楼有多美。
找一个住在这里的当地人，带你登上二楼。黑漆漆的天空下，是红色的泛着暖光的灯笼，一个又一个灯笼照亮了土楼。
这时真的会有一种时间倒流的感觉，
我们与百年前的人也许共赏着一弯月亮。
/ 承启楼 /
龙岩有两大“一生必去之地”，
一是春天的樱花，二就是土楼了。
龙岩的土楼都是永定高北土楼，其中，
被称为“福建土楼王”
，并评为了世界文化遗产的承启楼正是《大鱼海棠》的原型土楼。
如果你来不及全看完龙岩土楼，那你绝对不能错过承启楼。
它是中国最早的四环楼，大的抱小的，一层又一层，紧紧环绕。
最多的时候有800多个人在这里居住
，家族在这里产生着联系，血脉在这里流淌。
登上承启楼，那儿有一副对联：
“承前祖德勤和俭，启后孙谋读与耕。”
而这是前人对子孙后辈的告诫，流传至今。
/ 培田古民居·客家祖地 /
被誉为“福建民居第一村”，
这里已经有800多年的历史了，明清时期的古建筑被完好的保留着，不曾损坏。
2-3月，这里有梅花盛开，整个村子都粉粉嫩嫩的，风一吹，还有梅花的香气。
街道很长，穿过石子路，
弯弯曲曲的你可以到达这个村子里的每一个角落。
30多座精美的建筑，20多座古祠，
还有书院、牌坊... ...都藏在这小小的村落中。
来到这里，就像是一场探险之旅
，随便一处建筑，都饱经风霜，文化深厚。随便一处，都值得用相机记录。
也因为这里的文化、建筑，在之前培田村还当选
“中国十大最美乡村”
，当之无愧。
/ 竹贯村 /
这里四面环山，又是一个藏在深山中的古朴村落。
它地处偏僻，却也因此没有游客，没有商业侵扰，
每一处都是青山绿水，难得的真实。
无需门票，
就在梅花山南，一条河流穿过，你还能在这里赏梅戏水。
/ 长汀古城·与凤凰齐名 /
中国最美的两座古城，一座在凤凰，一座在龙岩——长汀古城。
它与凤凰齐名，名声却远不如凤凰古城，很多人都不知道。
作为闽西曾经的政治中心，它威名赫赫，贸易往来不断，
但如今只剩下一座古城，来怀念曾经繁华。
至今长汀古城还没有太多商业气息，依旧古朴，原汁原味。一条汀江将古城穿过，形成了
“山中有城，城中有水”
的独特格局。
流水冲刷着古老沧桑的城墙，
当地人依旧会来这打水，人来人往却依旧比凤凰静谧。
花两三个小时，便可以走马观花，看完古城。两边的客家民居，
向来往的人介绍着客家的历史，而城墙的一砖一瓦，都刻着时光的印记。
也只有晚上，灯光四射时，
才会让人从静止的时间里醒来，发现原来已经是新时代。
/ 丁屋岭 /
有山有水有土楼，这里是丁屋岭。
一个藏在山中的客家古村落
，不为人熟知，可景色却美到极致。
这里没有人，处处都是景。
黄泥墙、黑灰瓦、木房子、石台阶
，你随处可见。
这些独特的客家民居，
有的建在湖边，有的建在山村小径，
原始而静谧。
据说丁屋岭一年四季都没有蚊子，
夏天这里是最佳的避暑胜地
，清凉舒爽。而瞧妹觉得，这里的秋天也别有一番风味。
这里简直就像一个世外桃源，无忧无虑的孩童
，慈祥的老人，晒着太阳的橘猫，你住在这里，拥抱着自然。
福建第一“鲜”城不只嗦清汤粉、吃牛肉
龙岩实在是太小众了，全网都很难找到攻略。除了樱花、土楼和古城，龙岩的美食其实一点都不容小觑。
这里的牛肉、河田鸡、清汤粉、簸箕粄等样样都是撩起味蕾的高手。
/ 吃下一整头牛 /
没有一头牛可以活着走出龙岩
，在这里牛的每个地方都可以做出美食，就连早餐，
都可以“吃下一整头牛”。
/ 牛杂汤 /
在当地有一种说法就是，
“三餐有一餐必须是属于牛杂汤的”
，可见它的地位。
牛肠、牛肺、牛心这种处理的都很干净
，和超大块的白萝卜一起熬煮到耙软的程度，熬上几个小时。
直到香气充满了整个屋子才罢。
喝一口汤底浓郁，
牛杂毫无腥气，萝卜更是入口即化。
十几元一碗，也不贵。
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罗桥牛杂店不到15块，就能获得满满一碗料的牛杂汤。
而且可以续汤，汤底浓郁醇香，很好喝，就算连喝上三四碗，也不会觉得腻。
/ 牛肉兜汤 /
它与牛肉汤最大的区别就是，
在牛肉下锅前，用木薯粉抓均匀，
煮熟后的牛肉也会因此带上一层亮晶晶的外壳，吃起来格外的滑嫩。
“兜”就是端着的意思，
兜汤，端着汤，可见这汤有多鲜美。
浓稠的汤底，再撒上胡椒粉，
一下子提了鲜，将牛肉的鲜味充分展现在了汤中。
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卢字
这家店的选择有很多，牛肉鲜汤，
全都是纯纯的牛骨高汤熬制，10几元钱就可以吃到饱。
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老牌富健牛肉兜汤粉
同样是一家有近10年历史的老店了，
兜汤14元一碗，牛肉都是现做的，
还可以加粉进去，牛肉的鲜遇上汤底的鲜，就是双重的味蕾刺激。
/ 清汤粉 /
清汤粉可以说是龙岩传统美食的魂儿，百年前就开始盛行了，
流传至今，仍是龙岩人最爱吃的早餐。
看起来清清淡淡，但满满一大碗里真的是大有来头。汤底都是店家
用很多筒骨文火熬制而出的，
入口鲜浓无比。
还有手工做的米粉也是Q弹爽滑，很有嚼劲那种，
上桌前再加些炸肉、韭菜和豆芽
，一碗下肚，太满足了。
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七九清汤粉+五九清汤粉
两家旗鼓相当的清汤粉老店
，七九开得更久些，五九的更便宜，小碗的8块钱。清汤粉里面除了炸肉，还可以加上五香条、牛肉、豆腐等配料。
/ 河田鸡 /
在龙岩能吃到地道的客家菜，其中
酒醉河田鸡
就是一道传统佳肴。
被称为
“世界五大名鸡之一”
的河田鸡就源自龙岩的长汀县，其散养的鸡肉肉质细腻，入口也有韧劲。
然后用客家人自己酿造的客家酒烹调，上桌的时候就已垂涎欲滴了，
吃起来更是又鲜又香。
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朱有财·长汀河田鸡这家的河田鸡能排上龙岩TOP，
河田鸡的本味十足，鸡皮QQ弹弹，鸡肉也嫩，人均两位数就能吃撑。
/ 鬼糕 /
这是龙岩新罗区独特的美食，
又叫冬至包
。冬天吃上一个，真的很应景。
它有些像青团，表皮里面加入了艾草
，馅料确实当地特色的笋，糟菜，吃起来糯叽叽的，口齿留香。
/ 簸箕粄 /
看名字想不出是啥，但看到样子就清楚明了了，原来龙岩的簸箕粄就是
福建版的“肠粉”。
因为其复杂的制作工艺，
当年还上过《早餐中国》
。选的是本地大米，磨成浆后蒸至晶莹透亮的一张，然后放内馅儿即可。
但和广东肠粉不同，簸箕粄
一般加豆子、笋干，再拌着葱油吃
，入口还是很清爽的。
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武平簸箕粄
很小的一家店，但他们家的簸箕粄是真好吃，每天凌晨就开店，很多本地人是赶早去吃的。
龙岩详细攻略玩法&住宿
「 第一次去：经典必打卡（3天2夜） 」
最稳妥的路线，涵盖龙岩最核心的世遗与古城景观。Day 1: 永定土楼（大鱼海棠原型）上午：前往高北土楼群，看“土楼之王”承启楼。下午：前往洪坑土楼民俗文化村，看“土楼王子”振成楼。晚上：看土楼夜景，体验客家非遗表演。Day 2: 连城冠豸（zhài）山上午：游览“北夷南豸”的冠豸山，打卡“生命之根”。下午：乘船游览石门湖，感受碧水丹山，看“生命之门”。Day 3: 长汀古城（红色首府）上午：漫步店头街，参观卧龙书院。下午：登上济川门城墙俯瞰汀江。晚上：欣赏长汀绝美夜景（光影版《清明上河图》）。
「 带娃路线：趣味与自然（3天2夜）」
避开高强度爬山，增加动物互动与亲水体验。Day 1: 永定南江景区 + 森林水乡坐“乡村振兴号”小火车穿梭土楼间，下午在福建土楼第一漂体验亲子漂流。Day 2: 上杭梅花山虎园坐索道登顶，近距离观察华南虎。带娃打卡幼虎成长馆和猴园，体验高空无轴摩天轮和森林滑道。Day 3: 武平千鹭湖 + 龙岩市区上午在千鹭湖观鸟、玩儿童无动力乐园；下午回市区龙津湖公园野餐
「 深度小众：反向旅游（4天3夜） 」
适合喜欢慢节奏、古村落和摄影的朋友。Day 1: 培田古村：被誉为“民间故宫”，看明清时期的九厅十八井建筑，体验雕版印刷。Day 2: 初溪土楼群：相比洪坑，这里更原生态，几乎没有商业化，适合晨拍炊烟。Day 3: 漳平永福樱花园（仅限1-2月）：万亩茶园樱花盛开；若非花季，可改为龙硿洞（华东第一洞），探索奇幻钟乳石。Day 4: 丁屋岭：千年不长青苔、不招蚊子的奇幻古寨，感受石头寨的静谧。
「 住宿建议 」
新罗区（市区）： 建议住龙岩站附近或万达广场。方便中转，晚上的美食选择多。长汀古城： 一定要住店头街或汀江边的民宿，晚上出门就是灯火辉煌的古城墙。永定土楼： 推荐尝试土楼改建的特色民宿（如读旅·书苑），可以沉浸式体验客家文化。连城： 推荐住冠豸秘谷佰翔，环境清幽，度假感拉满。
「 交通攻略 」
高铁： 龙岩有龙岩站（市区）、冠豸山南站（连城）、长汀南站。市内交通： 龙岩各景点分布较散，建议租车自驾或包车。市区到长汀约1.5小时，到永定土楼约1小时。公共交通： 高铁站均有旅游专线车直达核心景区。
论花海永福茶田樱花开，美过京都；论古城长汀山城灯火亮，齐名凤凰；论文化世遗土楼底蕴深，厚过厦门；论美食闽西私藏烟火气，吃遍全省；这就是龙岩藏在深山里的最美城市
