东南网3月4日讯（本网记者 陈楠）记者获悉，南平光泽第三届美食盛会暨文旅推介会将于3月7日在福州闽江之心开幕。这场集生态美味、非遗、闽北风光、人文体验于一体的沉浸式盛宴，让市民足不出城便能感受光泽的独特魅力与深厚底蕴。
本次盛会以“集食行乐・光泽城市美食计划”为核心主题，打破传统文旅推介与美食展会的边界，创新采用“美食+非遗+文创+互动+人文”的多元呈现形式。活动现场精心打造光泽风味主题市集，集结多家本地特色商户，汇聚从烟火炒菜馆、地道风味小吃到优质农特产品的各类美味，将方寸摊位打造成展示光泽生态物产、非遗手艺与烟火气息的重要窗口，让福州市民在逛购品鉴中，沉浸式感受闽北小城的独特风味与人文温度。
值得关注的是，市集内专属设置的五香体验区，集中呈现光泽独有的药香、豆香、茶香、蜜香、油香，以“五感通五香”为核心，让市民通过视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉的全方位体验，解锁藏在光泽山水间的风味密码，每一味香气都凝聚着当地的生态物产与匠心底蕴。
本次还特邀本土知名餐饮品牌“福子家”掌厨打造光泽生态飨宴吃席体验，17:00-18:30精彩开席，现场将精选香煎稻花鱼、辣炒葫子干、爆炒霉豆腐等光泽本土特色菜肴，让大家品味传统手艺守护下的鲜香咸辣，用餐时还会有特色演绎与互动环节相伴，沉浸式感受“千年光泽”的文化魅力，想要品鉴这份闽北风味的朋友可关注公众号「光泽文体旅」了解预约方式，凭预约信息即可入场品鉴。
为增强市民参与感，本次盛会定制打造专属文创礼品，市民和游客可通过集章任务或者集赞任务进行领取。