扬州,对于江苏犹如沙丁鱼箱里的一条鲶鱼,把邻居们搅得一个个象打了鸡血,无端地把它们岁月静好的平和生活,踹进了阵地争夺战之中,红着眼睛战战競競地盯着每一个角落,防止“鬼子”的偷袭。
· 假如没有扬州,“中国四大名园”的名份会偃旗息鼓瞬间归位,苏州园林独揽江浙沪打卡份额。
假如没有了扬州,,江苏对江南的定义瞬间清晰如镜:江北城市还想挤进江南?门儿都没有!早茶大会上再也听不到扬州拍桌子吼“我也是江南”,全省人民耳根子从此清净多了。
·假如 没有了扬州,淮扬菜终于可以名正言顺地成为江淮地区代表菜肴。不用再担心有谁家独占之烦恼。
·假如没有了扬州, 泰州早茶再无对手,烫干丝配蟹黄包独步江湖,不用年年和人比拼“早上皮包水”谁是正宗。
·假如没有了扬州, “苏绣”、“苏作”、“苏式点心”等等所有姓“苏”非物质文化遗产的所有权直接归于苏州,不用再担心有人把脚搁在凳子上大喊大叫道“苏”字只是代表江苏,我也有份!终于能安心注册商标,省下一堆律师费。
扬州,江苏这条最会折腾的这条“搅屎棍”鲶鱼。正是在它的上窜下跳“南争北战”下,把对手逼到墙角,把苏州逼得园林修得比绣花还精致,淮安才把漕运文化挖得越来越深,泰州才把早茶做得越来越讲究。
没有扬州这条“鲶鱼”,江苏十三市恐怕早就安逸过头、死气沉沉:苏州安心吃老本,淮安躺平当鱼米之乡,镇江继续低调到没人记得。但有了扬州在旁边不停拍桌、不停较劲,整个江苏被它搅得生龙活虎——今天说你的淮扬菜不正宗,明天说你本来就不配有机场,后天说你苏锡常是江东,我大扬州才是真江南。把本来就散装的江苏搅成了角斗场。
然而,你别嫌扬州“搞事”,正是在这条鲶鱼的搅动下,江苏城市间才会因对抗而共生,因竞争而凝聚,共同维系江苏这片土地永不停歇的向上活力。