北方朋友来广州出差，第一次和本地老板吃饭时，自己打开一罐可乐，心里有点紧张，担心会得罪人，结果老板看了一眼，转头对服务员说给他配一杯鲜榨橙汁，饭桌上没人提面子的事，也没人逼着干杯，后来他才明白，在广东这边，饭桌不是比谁更能喝酒，而是看谁更清楚自己想要什么，就像有人拎着一筐鱼去菜市场卖，摊主顺手塞一把葱给他，早餐店老板快关门前，特意提醒顾客今天是最后一天营业，说完就收拾东西回老家了，这些事不是为了图回报，也不是故意做给人看，就是日常生活中的一种习惯，你做事实在，我就愿意信你一回。
有人以为广东人喜欢发红包，其实不是这样，在东莞做外贸的河南姑娘干了三年，从没收过客户的红包，她觉得收了反而麻烦，合同写清楚就行，潮汕、佛山这些地方做生意，讲的是白纸黑字，不是酒后随口说句哥帮你搞定，他们不是多清高，是市场玩久了，大家都明白钱要花在刀刃上才划算，花在人情上容易打水漂。
生活成本这事，网上总说湛江提亲要花四千块吃顿饭，听起来挺吓人，但那是过年才有的场面，平时租个单间只要五百块，早饭十五块就能吃饱，深圳的城中村、佛山的小巷子、揭阳的乡镇里，到处有外地人开的小店和小工厂，学历不高也没关系，愿意干活就能找到工作，一个湖南人在中山卖水产，干了三年就存够首付钱，另一个江西人在清远修车，孩子上学不用找人帮忙，广东不说“欢迎你”这种话，它直接讲：“来吧，这里有活儿干。”
北方朋友总问广东人怎么不追求编制,广东人笑着回答,靠编制那点钱根本养不起一家人,在这里评价一个人,就看他能不能按时领到工资,能不能每月交齐房租,能不能让孩子顿顿吃上肉,有个湖南人在珠海养了许多宠物,结果用货拉拉运输时全都没活下来,他没有抱怨广东,只说这些小生命跟不上这里的快节奏,这话听着简单,其实很有分量,这片土地适合低头干活的人,不适合总想着悠闲生活的人。
每年春运前，街边的早餐店一家家关门，老板们骑着电动车回老家，行李绑在后座，手机里存着明年开业的铺面照片，他们不在抖音上晒自己的奋斗过程，朋友圈也常年静悄悄的，可广东的工厂、仓库、菜场，全是这些人撑起来的，你问他们为什么留下，他们常常答不上来，只是第二天照常六点起床，热锅、切菜、开机。
