2026年2月19日，农历正月初三。傍晚时分，当最后一抹夕阳沉入松花江，哈尔滨冰雪大世界的万千灯火在天幕下骤然点亮。福建游客孙天华站在雪花摩天轮下举起手机，等待一个难得的瞬间。拍照的人群一拨刚散，另一拨便涌了上来——挥舞丝巾的阿姨、相拥的情侣、举着糖葫芦奔跑的孩子……孙天华在短暂的间隙里招呼妻女：“快来，给你们拍一张！”
这一天，冰雪大世界单日游客量突破12万人次，刷新了景区历史纪录。
几乎是同一时刻，六公里外的中央大街，马迭尔冰棍售卖窗口前排起了数十米的长队。广东游客陈晓琳搓着手、跺着脚，终于从队伍前端接过一根裹着乳白霜衣的冰棍。她没有急着品尝，而是高高举起，对准老街霓虹灯下泛着金色光晕的冰棍表面，按下快门。“咔嚓”一声——又一位游客体验了属于哈尔滨的“仪式感”。
从奶香四溢的冰棍，到璀璨夺目的冰雪大世界，“马迭尔”这三个字，早已不只是一家老字号的名号，它既是百年哈尔滨的见证者，更是一座冰雪王国的缔造者。
时针回拨至2016年春天。那一年，习近平总书记参加十二届全国人大四次会议黑龙江代表团审议时首次提出：“绿水青山是金山银山，黑龙江的冰天雪地也是金山银山。”
这句话，如春雷破冰。哈尔滨的冰雪故事，从此翻开了全新的一页。
觉醒：从“各自为战”到“集团合力”
2016年冬天，冰雪大世界游客首次突破百万大关。同期的太阳岛雪博会上，雪雕师傅们发现，参赛队伍中多了不少年轻面孔，雪雕风格也从“粗犷派”悄然转向“学院风”。
在此之前，哈尔滨的各大景区分属不同单位管理，难以形成合力。
转机，正发生在2016年的春天。绿水青山是金山银山，冰天雪地也是金山银山——这句话如一把钥匙，开启了哈尔滨人看待冰雪的新视角。此后数年，哈尔滨开始系统谋划冰雪经济战略：景区连年升级，规模不断壮大，冰雕雪雕从一季走向四季，从“可看”变为“耐看”，从“震撼”升级为“沉浸式体验”。
一个属于哈尔滨的冰雪盛世，就此展开。
账本：冰雪“暖”了钱口袋
2023年8月，哈尔滨的冰雪产业迎来重要里程碑——哈尔滨太阳岛集团与哈尔滨文旅集团整合重组，马迭尔文化旅游投资集团正式成立。冰雪大世界、太阳岛雪博会、亚布力滑雪旅游度假区、冰雪嘉年华……这些哈尔滨冰雪版图上最闪亮的坐标，首次纳入同一面旗帜之下。一根冰棍的背后，一个覆盖冰雪旅游、创意设计、宾馆酒店、赛事运营等板块的冰雪产业生态悄然浮出水面。
人气的逐年攀升，也带动了就业的增长。如今，每届冰雪大世界可创造上万个就业岗位，涵盖导游、安保、服务、售票、餐饮、交通等多个领域。严冬时节的松花江畔，从昔日的“冬闲”变为“冬忙”，叮当的冰铲声，奏响了冬日里的发展交响，也是一座老工业基地城市的转型强音；上万个岗位背后，是上万个家庭鼓起来的钱袋子。冰雪经济的红利，正沿着产业链，从一个个具体岗位，流淌进城市发展的脉搏。
2016年，哈尔滨旅游总人数达7061万人次，旅游业务总收入1039.1亿元。2025年，哈尔滨全年累计接待游客2.02亿人次，旅游总花费2818.4亿元。同年，哈尔滨被联合国旅游组织授予“世界冰雪旅游卓越城市”称号，位居中国冰雪旅游十佳城市榜首。
面孔：被冰雪改写的人生
如今，哈尔滨的“冰雪奇缘”融入松花江，融入冰铲与雪模，也融入无数个具体而微的人生。
44岁的王忠龙，是哈尔滨冰雪艺术产业化的亲历者。2010年，这个学木雕出身的年轻人第一次拿起冰铲。“那时的冰雕工具很简陋，无非就是冰钏子、刨刃、角刀、手锯几种，想雕得精细些都费劲儿。”
转折发生在2016年。哈尔滨冰雪经济进入快车道，冰雪装备制造业随之蓬勃发展。“多年来，冰雕工具更新了不止三代，常用工具已达上百种，还不包括冰雕师们自己改良的。”王忠龙说。
比工具升级更快的，是从业者的收入。2014年，王忠龙在-30℃的松花江边雕一天冰，工资不到百元，用他自己的话说：“全靠热爱撑着。”如今，一名成熟冰雕师的日薪稳定在1500-2000元，涨幅超15倍。
“我们是吃上了时代红利的一代人。”王忠龙说，近年来“北冰南移”趋势下，南方城市室内冰雪展需求井喷。他冬天带团队在哈尔滨雕刻冰雕，夏天向南方输送冰雪人才，同时兼任高校冰雪课程讲师。他还打算等参军的儿子退伍后，将其培养成一名冰雕师。“我很幸运，遇上了这个前所未有的冰雪盛世，能从事自己热爱的职业，希望把这份热爱传承下去。”
李胜龙的“冰雪之约”已持续23年，从2002年第一次站上太阳岛雪博会雪雕比赛赛场开始，作为雪雕师的他见证了雪雕从“少数人的游戏”变为全民盛宴。
2016年之前，雪博会雪雕比赛参赛队伍不足20支，而且全是专业选手；如今，全国雪雕赛、国际雪雕赛、黑龙江省大学生赛、全国大学生赛层层铺开，哈尔滨不少高校雕塑专业已开设雪雕课程，甚至有中小学将雪雕纳入寒假实践作业。“我甚至在赛场上见过中学生、小学生。”李胜龙说，“雪雕不再是小众艺术，它正成为这座城市的‘全民语言’。”
当初，李胜龙是扛着雪铲的参赛者；如今，他和师傅组建起百余人的雪雕师团队，成为行业中坚。从参赛者到运营者、传播者——李胜龙的身份转变，正是冰雪文化蓬勃发展的缩影。曾经，冰雪可能只是哈尔滨的特色，现在已成为这座城市的底色。
57岁的孙希铜，在冰雪大世界工作了整整20年。“我们的景区从冬季走向四季，从主题公园变成充满科技感和人文温度的梦幻世界。”孙希铜说。
孙希铜的成长轨迹与冰雪大世界的发展紧密重合。他从普通业务板块负责人升任运营管理部副部长，收入增加，担子也更重。“每年冰建期，我们能带动上万名采冰工人、冰雕师、建筑工人增加收入；一个运营季，能为数千人提供就业岗位。”
这样的故事还有许多。
出租车司机刘师傅说：“以前冬天是出租车行业的淡季，现在一进冰雪季，活儿就没断过。”一位在中央大街附近经营了13年烧烤店的老板表示：“以前夏天比冬天忙，现在冬天动不动就排队，服务员从4个增加到7个，还是忙不过来。”
冰雪产业链还催生了许多新兴职业。26岁的张菁是一名研学导师，每逢冬季，她都要带领来自全国各地的孩子走遍冰雪大世界、雪博会、亚布力，讲述哈尔滨的冰雪故事。“早年间哈尔滨还没有冰雪研学这个概念。现在，光我认识的同行就有几十家。”
冰雪，不仅成就了哈尔滨的气质，也改变了无数人的生活。
重构：从赏冰雪到上冰雪
如果说曾经哈尔滨的冰雪产业还停留在“看冰灯、赏雪雕、滑雪”，那么如今的冰城已形成了一条完整的冰雪产业链。
赛事为媒，冰雪“动”起来。2025-2026冰雪季，马迭尔文化旅游投资集团运营的冰雪赛事贯穿始终：冰雪摩托车挑战赛、国际冰雕比赛、国际雪雕比赛、滑雪比赛、大学生雪雕赛……一系列赛事丰富了冰雪文化内涵，延展了冰雪产业链条。“以前，冰雪是静态的景观；现在，它是动态的体验、竞技的语言、国际的交流。”马迭尔文化旅游投资集团相关负责人表示。
文创破圈，“尔滨”成IP。伴随哈尔滨旅游热潮，“尔滨礼物”系列文创产品悄然走红：从“冰韵合盘”创意冰箱贴，到“哈哈哈”围巾；从“傻狍子”暖绒背包，到与哈尔斯联名的“哈哈合作”保温杯——30余个系列、500余件单品，每件商品背后都有一个哈尔滨故事。“尔滨”品牌正从城市昵称蜕变为具有国际辨识度的文旅IP。
未来：冰雪经济的高质量发展
面向“十五五”，马迭尔文化旅游投资集团启动冰雪经济高质量发展——实现从有到优、从规模扩张到价值创造的跃升。“我国冰雪产业正向万亿规模迈进，游客不再满足于‘打卡’，而是要沉浸、要体验、要故事。”该集团相关负责人表示。在新浪潮中，亲子研学、银发康养等细分赛道正在重新定义冰雪消费。“我们将瞄准体验消费、精神疗愈、情感共鸣、研学旅游等新趋势，创新全域全季旅游产品。”
此外，该集团还将积极布局“算力+文化”“文旅+体育”“文旅+电竞”等新兴业态，拓展文创、会展、演出演艺等多元业务，打造高附加值文化产业链，让消费场景更具新鲜感和吸引力。
或许在不久的将来，游客们会惊奇地发现，哈尔滨的冰雕雪塑，不再只是匠人凭经验一刀刀修出来的，而是由计算机生成结构方案，再由冰雕师与数字工具协作完成。传统手艺不仅不会消失，还多了一个懂代码的“搭档”。
“我们要从冰雪资源运营商，升级为冰雪生活方式创造者。”马迭尔文化旅游投资集团相关负责人表示，“哈尔滨的冬天，应该成为全世界向往的冬天。”
◎记者手记
傍晚，中央大街的马迭尔冷饮厅前依旧排着长队，诞生于一百多年前的马迭尔冰棍，如今累计销量已超一亿支。更重要的是，从一根冰棍到一座冰雪王国，马迭尔的转型路，是哈尔滨践行冰天雪地也是金山银山最生动的注脚。
冰雪重塑了一座城的产业筋骨，也悄然改变了数十万人的生活轨迹。除了经济上的收益，冰城人的观念也在悄然改变。在中央大街卖了12年热饮的孙大姐说：“以前我不喜欢冬天，现在一听南方游客说‘你们这儿冬天真好啊’，我这心里就热乎。”
是的，冬天真好。寒冷被兑换成热情，冬天被定义为最绚烂的季节。
冰天雪地，终究成了造福人民的金山银山。
冰雪发展之路，在每一位游客举起的冰棍里、在每一名冰雕师打磨的棱角里、在每一个哈尔滨人日渐明亮的眼神里，继续向前延伸。
