我是赣州人,去了趟云南建水,不吹不黑,建水比网上评价的还要好

旅游攻略 2 0

从赣州出来那天,火车一夜晃到昆明,再转高铁到建水,站里风一吹,鞋上红土就粘了层,心里咯噔一下,这地儿八成有门道。

建水是元代起的县治,明清做过临安府,城砖是宋修过的旧基,上面长着青苔,手摸一把,粗糙里有温度。

古城不大,四边走一圈,一个早上的工夫,脚底打汗,石板缝里飘着豆粉香,肚子就老实了。

城门最亮眼的北门——朝阳楼,三层飞檐,木梁上有龙有草,有刀痕,门洞里风一过,旗绳咯吱作响。

朝阳楼当年是军门点兵的口子,城外是驿道,马队从那穿,脚铁在石上蹭出白印,现在上楼要20元,清早6点半到8点人少,楼上拍古城屋脊,太阳刚出,瓦面一片红。

顺着临安路往里拐,朱家花园就在小巷尽头,门票45元,早去能遇上本地讲解,每场半小时,讲的是清末盐号老板朱家起的院子,四进七庭,水巷绕着走一圈,窗棂是回纹、缠枝,影壁后面有戏台,台面木板踩着会响。

朱家的故事,年轻时走盐道,靠滇越铁路货走得快,钱堆起来,院子就叠上去,厨房有灶,有黑锅,墙上烟熏一层,像刚撤火。

城里那座文庙,规格不低,号称滇南第一,牌坊四柱三间,泮池里有石栏,过了“金声玉振”这匾,先看到大成殿的屋脊走兽,一字排开,屋檐下的斗拱像拳头撑着,游学的孩子很多,穿校服,手里拿着卷子,殿前石鼓摸一把,冰凉,礼器一摆,气就稳了。

文庙边上有学宫旧址,墙里墙外都安静,背着包在台阶边坐会儿,脚底的热气能退下去。

建水口小,胃口不小,早点一口过桥米线管到中午,正宗的店不在主街,临安路主段上那些喊得欢的先不进,绕到马家巷,胡同里那家“周记建水米线”,小锅现烫,砂锅底下火噗噗响,18到26元一碗,配料自己点,薄片肉、豆皮、韭菜花,鸡蛋打进去,汤发白,别烫嘴,慢喝。

再远一点,紫陶街口的豆腐店,晚市才摆,炭火红,豆腐块往上扑一层,老板手里蘸水,刷子一抹,酱料三味,腌菜、粑辣、葱末,三两下翻面,焦边带脆,咬开心里是嫩的,8元两块,别贪多,后面还有卤饵丝在等,猪肝汤一碗把味压住,人就不晕。

紫陶这事,建水拿得出手,土是团山那边的五色土,陶泥里含铁,火到1200度,烧出来一身紫亮,纹路靠刻划花,不上釉也有光。

去紫陶作坊,要找“天君阁”后面的老窑口,院子里柴堆得高,高个师傅蹲在轮前,脚一踩,泥坯就走,手一抹,腹线出来,想学,别追求成品,花50到80元做个小杯,刻上日子,带回去当牙缸也行。

说到团山,离城14公里,滴滴白天约车单程35到45元,包来回加等候在120到150元,路口有小卖铺,矿泉水便宜,村口青石牌坊,门楼上“张公祠”,这是清代乡绅张家修的祠堂,祠门上的砖雕,戏文人物头发丝都看得到。

团山的房子是“三坊一照壁”,院子有门当户对,门墩上狮子咧嘴,墙上镶彩陶,讲的是“鲤鱼跳龙门”的故事,主人家出过秀才,匾还挂着,带导游走一圈45分钟,能听到盐道和滇越铁路把这地儿带热的来龙去脉。

滇越铁路那段历史,法商修的,昆明到河口,建水站是沿线重要货站,法式拱券的站房,墙角还留着当年的道钉,铁轨边草长到脚背,日头打下来,影子细长。

住的事,古城里客栈多,临安路主段热闹,晚上会吵,轻睡的绕开,建议住城边的临安门外或者文昌宫一带,步行到朝阳楼10分钟,安静点。

价位工作日230到380元能拿到带院子的标间,周末会上到420到600元,订前看用户实拍,拉窗帘的视频最管用,别被“景观房”三个字带着走,窗外可能就是电线和对面人家的晾衣杆。

交通别硬撑,自驾过来,进城口子多单行,石板窄,车子容易刮,城里建议停城外停车场,朝阳楼北侧有公共停车点,8元一小时,晚上封顶20元,走路逛最省心。

公共交通从昆明南坐高铁到建水站,35到50分钟,出站K2路公交到古城南门,2元一位,早8点到晚8点,末班别错过,打车从站点到古城15到20元,夜里会涨一点,临时加价就换车。

古井这套别错过,建水井多,号称“千井之城”,最出名的是学政街的“十七孔桥头老井”,井口石被水磨得发亮,老人自备水桶,排队取水,旁边有卖井水泡茶的小摊,5元一杯,入口轻,回甘明显,坐小板凳歇脚就行。

桥那头的双龙桥,三亭十七孔,清乾隆年间修的,桥身像一条鱼骨,亭子像三颗珠子,水面一片开阔,傍晚桥洞里会有拍婚纱的,卡机位的早点到,桥侧空地能拍到夕阳穿洞,风一来,湖面有纹,微微晃,脚下桥砖有温度。

书香气这边,建水文庙说过了,城里还有临安府试院旧址,进门能看到号舍,一格一格,小窗子透风,监考走廊窄,脚步声会回响,墙上贴着科举制度的牌子,读两眼就明白当年考的辛苦,冬天手冷,笔还得写直。

夜里古城不吵,早点摊反而热闹,胡同口的烧豆腐最有烟火味,炭火的亮光照在人脸上,头发尖上有油汽,等的时候,手心搓一搓,就暖了。

对比一下赣州,家门口那边是客家围屋,圆的方的,墙厚,雨下大了也不怕,米粉偏细,汤重一点,辣椒糊香味直冲头顶,建水这边汤更清,辣椒走干香,紫陶对着赣南木碗,一个亮,一个憨,各有各的好。

城外的碗窑村能看土窑遗址,窑洞像卧龙,窑床上灰白一层,碎陶片铺地,脚一踩咔嚓脆,村里老人会说“坯子怕风”,晒得太快就裂,听两句,点头就懂。

时间宽裕,去团山回程绕下南门外的西门大板井,井圈大,水深,水面黑亮,井边石头被桶绳磨出一道沟,井棚的横梁裂纹能塞进指甲,村妇提水,肩上一歪,步子稳,水面不溅,手上老茧像米粒那么大一粒一粒。

花钱这块,门票加吃喝住,2天1晚,人均400到700元能打住,文庙40,朱家花园45,双龙桥10,紫陶体验看店家,30到80不等,团山古村门票30,讲解50一团,算清楚,少走弯路。

行前小清单,太阳帽要有,建水日头直,石板路反光,脖子后面容易晒,雨季6到9月,雨突然,随身拎个折叠伞,鞋底抓地强一点,湿石板打滑,移动电源带上,拍照多,电耗得快,现金不用带多,扫码通用,早市偶尔收现金,口袋放几张十块的。

摄影的小心思,朝阳楼上看日出,双龙桥看晚霞,文庙的大成殿屋檐下看斗拱阴影,紫陶街看窑火反光,团山看门楼砖雕的鼻子和衣褶,镜头凑近,纹路就出来。

人挤的时候,主街绕开,往学政街、马氏巷、临安门外侧的小巷绕,墙面贴着青苔,门楣上有年款,偶尔碰到晒谷子的院子,主人会挥挥手让往里看两眼,脚步轻点,别惊着人家的鸡。

返程别赶夜路,建水站晚上班次少,提前看12306,错过一班,空档会长,站外的烧烤有羊肉串有小土豆,吃快了,车还没到,人就困了。

这座小城,慢半拍,走着走着,手里那杯井水凉下来了,抬头,楼影压在瓦上,心里就定了。