“喝了南川的‘干劲汤’，吃啥喝啥都香喽！”“打卡中药博物馆，中药也能如此优雅！”“南川药膳，好恰好恰”，提及重庆，除了火锅、洪崖洞等知名标签外，近年来重庆南川中医药旅游也吸引了越来越多的游客，中医药已成为重庆的一张“新名片”。
曾经，药山是药山，南川是南川。如今，草药芬芳沿着旅游路线，从金佛山上一路飘进南川城，飘进每一户寻常百姓家。2024年4月，国家中医药管理局确定54地为国家中医药传承创新发展试验区，重庆市南川区以其中医药+旅游的独特优势，成功入选。
从“养在深山人未识”到网红打卡地
让好药被看见
深秋的银杏村热闹非凡，金黄的银杏叶随风飘落，“农家乐”里，老板把从古树上采摘下来的新鲜白果烹饪成热气腾腾的白果土鸡汤、香酥白果等养生菜品，端给等待已久的客人。
每到秋天，银杏村都会吸引大批游客前来旅游。受访者供图。
几年前，“银杏村”还叫“杨家沟”，是南川区的一个贫困村。为打造“178中医药健康旅游自驾线路”，南川区政府开始对周边的村落改造升级。“我们发现杨家沟集中生长了2000余株野生银杏，通过专业鉴定，发现这里是全国年轮结构最完整、基因最古老的原生银杏群落。”重庆市南川区文化和旅游发展委员会党委书记傅文镜介绍，银杏本身也是极具药用价值的植物，这里的银杏为第四世纪冰川残存的孑遗类植物，基因更为古老，胚芽发育不完善，所以比人工银杏树结的果子少了苦味，口感更糯。
依托于当地的优势资源，南川区决定把杨家沟打造成中医药旅游景点之一。修缮当地房屋、开发药食同源美食、打造农家乐设施，曾经门可罗雀的“杨树沟”焕发出新的活力。每到白果满园的季节，银杏村都会吸引成千上万的游客，游客们除了现场体验，离开时还会装上满满一后备箱的农副产品，心满意足的约定明年再来。
旅游线路的开发也带动了当地经济的发展。傅文镜告诉人民日报健康客户端记者，南川河图镇被称为“板栗之乡”，板栗个儿大又香甜，但知道的人很少，板栗最多只卖到一块钱一斤。当地老百姓过得拮据，很多人都放弃种植板栗，另谋生路。2016年，南川区开始打造药食同源品牌，发现板栗具有补肾强筋、延缓衰老等功效。通过宣传和招商引资，如今民宿开起来了，板栗种植也更加规范化，板栗卖到了七八块一斤，还开发了板栗炖鸡、板栗饼等一系列药食同源产品，老百姓的钱袋子也鼓起来了。
“南川地处北纬30度附近，海拔高差近2000米，多样的气候带和生物群落造就了这里丰富的中药材资源，但同样是因为地理位置偏僻，很多好药难以被大众熟知。”傅文镜介绍，通过打造中医药旅游线路，让这些长在深山人未识的宝贵中药资源得到最好的开发和利用，被大众广泛知晓，也让“南川有好药”的印象深入人心。
私人定制“应时、应地、应体”旅游方案
爱上中医药
“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。”当中医的理念融入旅游，每位游客就拥有了应时、应季甚至应体的“私人订制”旅游方案。
“根据中医理论，我们设计了一年四季中医康养游，每个季节推出的项目都不同。”傅文镜告诉人民日报健康客户端记者，“比如春季养肝，我们主要推出的就是金佛山徒步，让游客赏赏花，品尝以花为佐料的药膳糕点，疏解肝郁。现在是冬季，天气比较冷，也是养肾的好时节，我们的药浴温泉最近就迎来了一大批游客。”
“私人定制”在药膳中体现得更为突出。在南川一家药膳餐厅，服务员仔细核对着信息把看起来没有区别的鸡汤分到不同人的面前。这些鸡汤看似一样，其实每一锅的药材都不同。重庆市药物种植研究所所长杨勇介绍，在南川一些药膳餐厅已经可以实现应时、应地、应体的个性化药膳。“在游客点餐时，我们通过智能化设备扫描识别出不同人的不同体质，根据不同体质调配出千人千方的药膳。”
走出每一个旅游景点，不出30分钟，游客就可以找到一家提供中医服务的医疗机构，体验针灸、耳穴压豆等中医适宜技术。重庆市中医药管理局局长赵勇介绍，目前，重庆市二级以上公立中医医院已实现区县全覆盖，近50%的区县建有三级中医医院，100%的基层医疗机构开设中医馆，94%的村卫生室能够提供中医药服务，基本建成“城市15分钟、农村30分钟”中医药服务圈。
中医药旅游路线的开展，也让中医药文化慢慢深入外来游客和当地老百姓的心中，从看见中医药到爱上中医药。提及此，傅文镜感受颇深，她告诉人民日报健康客户端记者，以前南川区的温泉也是旅游项目之一，但很多游客担心温泉中的硫磺对皮肤有伤害，一直反响平平。自从将温泉改造为药浴温泉，越来越多的人在冬天来到南川，泡养生温泉，几个月都不走。
11月23日，孩子在2024年中医药文化传播行动·走进中医药传承创新发展试验区（重庆站）主题活动现场猜灯谜。受访者供图。
“现在，人们更注重健康养生，养生养心的中医药旅游正好契合这一需求。”重庆市南川区卫健委副主任杨廷泽说，中医药健康旅游产业是中医药健康服务业与旅游业深度的融合，以提供中医药健康服务为主题的休闲旅游新业态在南川发展空间巨大。
中医药康养旅游成为新业态
打造“深度游”
从熟知到热爱，下一步是要把“打卡式”旅游变为“深度游”，上下游产业应运而生。2020年，南川区成立了中医药产业办和中医药产业园区，举全区之力推动健康产业发展。
傅文镜介绍，目前南川区形成了以金佛山、药植所、中医药园区为核心的“1+3+N”中医药健康旅游产业集聚发展态势。此外，通过打造中医药养生谷，壮大中医药产业集群，创新延伸中医药服务领域，提升中医药健康旅游产业能级。“目前南川区有八大康养地产，地产附近配套了中医医养中心，让在这里休息的游客能够更便利地享受中医服务。”
随着吸引的游客越来越多，南川中医药产业在重庆已成为具有影响力和南川辨识度的特色产业，2023年南川医药产业带动旅游人次1128.82万人次，拉动旅游消费73.65亿元。
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11月23日，在2024年中医药文化传播行动·走进中医药传承创新发展试验区（重庆站）主题活动现场居民安昌琴带上了自己的婆婆、儿媳还有一岁多的小孙子，“四世同堂”一起来逛夜市，感受中医药文化。安昌琴告诉记者，因为南川经常举办中医药文旅活动，自己一家子都是“中医迷”，平时也会拉着同事打八段锦，这次把还不会讲话的小孙子也带来集市，就是希望他从小耳濡目染，爱上中医。赵勇介绍，得益于中医药文化传播持续深入开展，重庆市公民中医药健康文化素养水平达29.04%，居全国第7位。
逛一逛中医药文化集市，泡一回药汤泉。在南川“中医药康养旅游”正成为新风尚。当然，可喜的是，风起南川，不止于南川，在政策的支持下，中医药创造性转化、创新性发展的潮流也正在各地蔚然成风。