荆州新闻网评论（特约评论员 罗星航）早堂面的清香，牛肉米粉的酣畅，圆豆泡糯米的悠长，泡椒鸭汤面的麻辣，米园子的回味，让沙市的早餐名传四方。近日，沙市区20家优质早餐店、5名探店达人分获“金牌过早王”等五大奖项，成为沙市早餐行业的新标杆。“来沙市过早”早餐文化季活动自2026年元旦启动以来，“#沙市过早30天不重样#”话题持续刷屏。全力打造“有味沙市”品牌，推出一批耳熟能详的知名早餐店，凸显了沙市区美食集聚地的实至名归，拉动了城区文旅+消费，提高了历史文化名城的知名度和影响力。

早餐吃舒服了，一天都舒服。沙市把过早看得很重，在于这里的早餐品种太丰富了，一月不重样，确实能做到。以至于过早成为了一种隆重而不可或缺的仪式，必须慎重。这次选出的五大金牌过早王：五一路米粉（吾悦广场店）、黄家塘米粉、老沙石酸辣面（黄家塘店）、福寿早堂面、粒粒香元豆泡糯米。还有优秀传承奖、示范创意奖、人气新星奖等早餐店，历史悠久，传承有序，价格合理，生意红火，家家有宝贝，个个有绝活。早堂面的大连面，汤汁浓厚，码子多样，猪肉片、鸡丝、鳝鱼骨惹人嘴馋，喝一口面汤，从头到五脏六腑，犹如升起一股满血复活的精气神。牛肉米粉的美味让人赞不绝口。牛肉的嚼劲、米粉的柔和、鲜汤的美味，让人过目不忘，油辣子的酸辣既让人冒汗，又大呼过瘾。难怪沙市有名的早餐店都要排队，吃的是温馨、味道，吃的是传承、底蕴，更是一个地方的记忆和乡愁。

罗星航／图

打造早餐文化，促进文旅消费。沙市区地处中心城区，一举一动都引人注目，让早餐店成为文化地标，成为一道亮丽的风景，沙市区不遗余力。荆州市舌尖地标“沙市大赛巷”在原有基础上，实施了包括雨污分流、新增隔油池、路面沥青铺设、建筑立面改造等多项升级，有效改善了商户和居民的出行环境，解决了油污排放外溢的问题，让游客有更好的体验。外墙、地面、电线杆的彩绘喷涂，墙体立体造型（转角娃娃）和打卡雕塑，让游客在品味美食时也能感受市井风情。央视“六公主”在大赛巷的现场直播，更是扩大了沙市美食的知名度。黄家塘经过改造升级后，消费者纷纷点赞。五一路集合周边文化符号和地域特点，以阳台小剧场为突破口，带动五一路米粉、煎饺、烧烤等沙市美食的销量。好酒也怕巷子深。好早点也要保品质、多吆喝、重维护、善经营、强推介，沙市的“金牌过早王”都做到了，沙市的管理部门也做到了。

文旅+消费，融合促发展。吃、住、行、玩、购，一项都不能掉队。尤其是文旅活动，必须跟上来。去年以来，沙市区发挥传统优势，善打文旅牌，沙市码头文创园、海洋世界、中山公园、万寿宝塔、章华寺、大赛巷、碧波路、富怡雅苑、老八栋、凤台坊等，成为文旅打卡地。去年国庆节，五一路吸引20多万人现场观演。今年正月初五，沙市北京中路张灯结彩，热闹非凡，沙市“归乡寻年味·团圆贺新春”2026春节民俗嘉年华活动隆重举行，为市民游客呈现了一场融合传统年味与现代创意的春节文化盛宴。回顾过往历程，激发奋进斗志，重振沙市辉煌，开创美好未来。与此同时，沙市人信汇、吾悦广场、北京中路商圈、璀璨奥特莱斯购物公园、北京路地下商城等生意红火，销售额明显。电影票房、快递物流、节日商业、餐饮酒店等，都取得良好业绩。文旅的人气带来消费旺季，沙市区实现了城市活力与节日烟火气的同步提升。

有味沙市，无限魅力。荆州市提出“推动建设先行区、当好排头兵整体跃升，推动荆州复兴崛起取得决定性进展”的总体目标，着力打造江汉平原消费中心、全国知名文化旅游目的地。作为中心城区，沙市区责无旁贷，必将扛牢首善之责，大力发展首发经济、假日经济、演艺经济、夜间经济、赛事经济，促进文商旅体深度融合，为确保支点建设取得决定性进展作出更大贡献。

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