山环水抱一谷幽

2026-03-13 06:19 旅游攻略 6 0

一一

四川巴中龙溪谷印象

去龙溪谷，是在一个春日的下午。

车子沿着山路缓缓而行。路是新的，水泥路面泛着青白色，但弯道还是那些老弯道，一个连着一个，像是故意要让人慢下来。也好，慢有慢的好处——车窗外的野花开得正好，黄的蒲公英，紫的二月兰，星星点点地撒在坡上；松林里有鸟在叫，叫几声，歇一歇，像是在试探春天的深浅。

转过一个山嘴，眼前豁然开朗。

一湾绿水静静地躺在山谷里，那就是龙溪河了。水是那种经年未干的翠绿色，在两岸绿竹的映衬下绿得透亮，绿得深沉，像是把两岸的山色都溶了进去，又像是佛头山上滴下来的青翠，在这里积攒了千年。河水不深，能看见底下的卵石，圆滚滚的，被水流摩挲得光滑如玉。偶有微风拂过，水面皱起细密的波纹，那绿色便活了起来，一漾一漾地，一直漾到人心上去。

龙溪谷山庄就坐落在龙溪河畔，对面即是佛头山。事实上，龙溪谷更像是被佛头山轻轻地拥在怀里。山不高，却温厚，线条柔和，像一位俯身垂顾的长者。山顶有薄雾缭绕，若隐若现，平添了几分仙气。当地人讲，运气好的时候，能在山顶看见佛光——自己的影子落在七彩的光环里，你动，光也动，像是天人之间的一种默契。我没遇上，但站在山庄的院子里仰望，心里已经觉得敞亮。山在那里，水在那里，这就够了。

山庄的杨总迎出来。

他便是“平昌杨向”，平昌县工商界的熟面孔。从事消防、建材、商贸诸业，是多家企业实际运作人，2025年起又多了一重身份——县政协委员。但此刻站在我面前的，不是什么老总，也不是什么委员，就是一个质朴的川东汉子。身材浑厚，浓眉大眼，握手时力道很足，掌心里有常年劳作留下的粗粝。

他是当过兵的人。这一点，从走路的姿势、说话的腔调都能看出来。腰板挺直，步态稳健，说话做事都带着那种利落劲儿，却又透着一股子憨厚，不精明外露，不锋芒逼人。后来在席间听人说起，才知道这位杨总做事业实在，行善也实在——村里修路他出钱，谁家有难处他伸手，从不张扬，也不图回报。军人那种爱和实干，索取和奉献，在他身上分不清哪是哪，都融进这方水土里了。

午餐是在院子里的爱晚亭吃的。

亭子不大，木结构的，檐角微微上翘，漆成褐黄色，掩映在几棵老槐树中间。亭名“爱晚”，想必是取杜牧“停车坐爱枫林晚”的诗意，虽然此时不是秋天，但亭子对着龙溪河，正宜看夕阳晚照。桌子摆在亭里，抬眼望窗便是那湾绿水，水面上镀着一层金红色的夕光，好看极了。

菜一道道端上来。

生态鱼是刚从河里捞的，肉质紧实，筷子夹下去，能感觉到那种鲜活劲儿。跑山土鸡炖得金黄，油汪汪的香，汤面上浮着一层薄薄的鸡油，喝一口，鲜得眉毛都要掉下来。农家蔬菜是刚从地里摘的，带着泥土的气息，清炒一盘，脆生生的，满口都是春天的味道。折耳根是野生的，有一股特别的清香，有人吃不惯，我却爱得紧，那是大山里才有的味道。

最诱人的是那盘腊肉。自家熏制的，选上好的五花肉，用柏树枝、橘皮慢慢熏，熏到肉色金黄，油光透亮。切成薄片，肥的透亮如琥珀，瘦的深红如玛瑙，一片一片码在盘子里，光看着就让人咽口水。夹一片放进嘴里，肥而不腻，瘦而不柴，烟熏的香味在舌尖上化开，那是时间的味道，也是家乡的味道。

厨师是地道的川东北人，深谙这方水土的脾性。每一道菜都下得去手——花椒要多，辣椒要狠，油要重，盐要足。麻辣味直来直去，不跟你绕弯子，像当地人的性子，简单，粗暴，却爽快得让人舒坦。

最忘不了的是龙溪谷的鲫鱼汤。汤色乳白，浓似牛乳，又似凝脂。鲜香扑鼻，未饮先醉。呷一口，醇厚绵长，鲜味在舌尖化开，顺着喉咙滑下去，暖暖的，熨帖得很。

杨总陪着我们喝他的酒一一入口绵软，后劲却足。他话不多，偶尔指着远处的山说几句，偶尔劝大家多吃菜。说起当年在这里选址的缘由，说起创业的艰难，说起附近的乡亲，语气平淡，像在讲别人的故事。但你能感觉到，他对这片土地的感情，是扎了根的，是入了骨的。

酒过三巡，他忽然说了两句话。

一句是当兵人的心思：“走到哪儿都想守着一方水土。”这话朴实，却重。一个走南闯北的人，最后选择回到这片山水间，守着一座山庄，守着一条河，守着对面的佛头山，这里面的情愫，不是三言两语能说清的。

另一句像是给自己画像：“辛苦人生，击倒措败，甘泉流涟，苦恼伴游，何为人知，独守立杨，事似风云，为吾独畅。”句子不太规整，却字字真切。辛苦、挫败、甘泉、苦恼，都经历过；不被理解的时候，独自坚守的时候，都熬过来了。如今事业如风云变幻，唯有这片山水，是自己的畅快所在。前一句朴实，后一句沉郁，两句话搁在一起，倒把这个人的里里外外都说透了。

夜深了。

月亮升起来，照得龙溪河泛着银光。那绿色隐去了，换上了一层清辉，河水静静地流着，发出细微的潺潺声。山影沉沉，黑黢黢的，只在天际线处勾勒出佛头山温柔的轮廓。虫鸣细细的，从草丛里、从树林里传来，此起彼伏，像是大地在轻轻地呼吸。偶尔有一两声狗吠从远处的村子里传来，悠长而遥远，让人觉得人间很近，又很远。

坐在爱晚亭里，喝着茶，忽然想起杨总的话。他守着这山这水，山水也守着他。他把军人的魂种进土里，长出来的，就是这龙溪谷的日子——踏实，安稳，有滋有味。这样的日子，不喧嚣，不张扬，却比什么都实在。