日前，第三师图木舒克市举办第二届酒店服务技能大赛。本次大赛由新疆唐王城文化旅游投资集团有限责任公司主办，聚焦酒店餐饮核心服务技能，以赛促学、以赛提能，掀起“比、学、赶、帮、超”的竞技热潮，为区域文旅酒店行业高质量发展注入动力。
大赛以“赛工作态度、赛工作质量、赛管理、赛安全生产”等为核心，设置前厅服务、客房服务、餐厅服务、厨艺大比拼4大核心技能项目及最佳团队奖比拼，多维度考查选手的专业素养、实操能力、应急处理能力与团队协作意识。
比赛期间，各参赛单位选派的选手同台竞技、各展所长。前厅服务选手从容应对宾客咨询、入住办理及疑难案例分析，展现专业沟通技巧与应急处理能力；客房服务选手熟练完成中式铺床，操作规范、细节到位；餐厅服务选手精心布置中餐宴会摆台，餐具摆放规范整齐、操作流程井然有序；厨艺赛场更是香气四溢，厨师选手各施绝技，从食材处理到创意烹制，每一道菜品都兼具色香味形。各比赛项目均明确详细评比标准，从细节处检验选手的专业能力，真正实现“以赛验能、以赛促练”。
评委王艳萍说：“本次比赛既是对酒店服务人员专业水平的一次集中检验，也是提升服务品质的重要载体。希望大家在比拼中交流提升，把更规范、更用心、更有温度的服务带给每一名顾客。”（三师融媒记者 奇家锌 吕宝山）
编辑/靳永杰
