深夜点炸鸡外卖可以说是每个去韩国旅游的人的必打卡项目。
无论是bhc的芝士粉炸鸡配酸奶酱，还是原版的校村酱油vs蜂蜜双拼，哪怕是路边随便一家小店的原味版，都很难不让人心甘情愿的把它列为韩国美食第一名。
只是谁也没想到点炸鸡标配的一盒腌萝卜会成为噩梦。
凡是被坑多了的人取到外卖后的第一件事就是把盒子里的腌萝卜水倒掉。
因为这玩意儿一旦撒出来完全就是生化武器般的存在。
而且持久程度不亚于任何大牌香水。
虽说还有很多人会在备注里写明“치킨무 주지 마세요”，但是却因此失去了解腻的唯一神器。
堂食也会标配腌萝卜。
最可惜的是腌萝卜本身其实极其好吃。
甚至很多人嫌不够，还会专门跑到炸鸡店买几盒才能吃过瘾。
用网友 @momo 的话说就是：“世人只闻臭辛奇，孰知洗澡萝卜块之美。”
如果你愿意像接受螺蛳粉一样接受它，就会发现腌萝卜水的味道其实并不差。
韩国人一直以来就有喝泡菜水的习惯。
只不过他们喝的不是我们经常见到的那种红红辣辣的泡菜水，而是用清水发酵的 Mul-kimchi（又名水泡菜）。
通常腌制1到3天即可食用。
萝卜版本的 Mul-kimchi 之所以格外难闻，我们其实也并不能完全怪韩国人，他们毕竟只是把食材本身的潜力完全激发了出来。
