春风拂过竹乡,
云峰茶谷的茶树吐露新芽,
石河的香椿染上红晕。
这是大竹一年中最鲜嫩的时节。
采摘春天的第一抹新绿,
品尝这份限定的春日味道~
01
云峰茶谷:把春天“喝”进肚子里
沿着蜿蜒的山路走进云峰茶谷,连空气都是甜的。晨雾还未散尽,层层叠叠的茶垄从山脚盘旋而上,仿佛大地的指纹。此时的春茶,经过一冬的休养生息,正蓄力爆发,芽叶细嫩,色翠香幽,是一年中品质最佳的时刻。
戴上斗笠,系上竹篓,指尖轻提,一芽一叶落入掌心,采茶是个细致活,指尖沾染的茶汁洗不掉,那是春天留给你的独特印记;在茶谷的观景亭或茶室里,用刚炒好的新茶泡一杯“云峰春绿”。看叶片在水中舒展开腰身,茶汤透亮,轻啜一口,那是山林云雾浸润过的清新鲜爽,这一刻,时间慢了下来,只剩微风和鸟鸣。
02
中国香椿第一县:尝一口“树上的春天”
如果说春茶是喝进嘴里的春天,那么香椿就是吃进肚子的春光 。作为“中国香椿第一县”的大竹,这里的香椿种植面积已达15万亩,是全国香椿产量的近三分之一 ;一簇簇紫红的嫩芽在枝头颤动,色泽鲜红、叶面光滑,独特的香气弥漫在空气中 。
这里的香椿不仅是国内市场上的抢手货,还远销加拿大、荷兰、澳大利亚等国家 。采摘下的头茬香椿芽,会在清晨带着露珠被精心分拣,经过冰水保鲜处理,全程冷链运往全国各地,甚至坐上飞机出口海外,让世界尝到大竹春天的味道 。