近日，由县全域文化旅游投资有限公司主办，县特聘村主任协会协办的“指尖传民俗 清明馃寄温情”主题公益美食活动在洽湾船形古镇举办。以地道乡味串联文旅温情、农耕暖意与敬老孝心，让千年船镇尽显烟火温度。
活动现场，青石板古街香气氤氲、热闹非凡。百名厨娘身着传统服饰，分工协作，手法娴熟，将春日鲜艾草剁碎成泥，与糯米粉揉匀成团，包裹馅料、压模成型后蒸制出锅。一个个香甜的清明馃次第出炉，既是桔乡春日特色美食，更是古镇民俗文化的鲜活传承。游客们驻足品尝、点赞不断，沉浸式感受传统村落的烟火魅力。
厨娘江莉说：“眼下正是做清明馃的好时节，今天和姐妹们相约洽湾，沉浸式体验这份传统民俗。大家围在一起动手制作，仿佛把整个春天都包进了软糯的馃子里，别提多有滋味了！”
一份清明馃，一片心意。活动期间，古镇特聘村主任、志愿者与厨娘代表组成慰问队伍，将热气腾腾的清明馃送到春耕劳作群众手中，向忙碌的乡亲致以问候；同时走进村内高龄老人家中，与老人闲话家常、送上美食，以实际行动传承敬老爱老美德，让老人们感受邻里温情与古镇关怀。
洽湾镇洽湾村村民胡云凤说：“这几天忙得都没工夫做清明馃，谢谢你们惦念。”
洽湾船形古镇作为中国传统古村落，依水而建、形似巨舟，承载着千年渔耕文化与赣派民俗底蕴。此次公益活动以美食为媒、文旅为桥、民生为本，既活化传承了本土传统饮食技艺，丰富了古镇文旅体验，又将暖心关怀送到群众身边，生动展现了古镇“烟火气、人情味、文化魂”相融共生的美好图景。
记者：彭 琛
