万里黄河在内蒙古段蜿蜒出一道壮美的“几字弯”，春回大地，冰河解冻，凌汛奔涌。日前，2026年内蒙古黄河开河观凌文化周在包头市火热启幕。这场以凌为景、以鱼为媒、以文为魂的活动，不仅是自治区推动文旅深度融合的一次创新探索，更成为沿岸百姓实实在在的“春日丰收”。

民俗表演（祝家乐 摄）

对包头市“天下黄河第一村”画匠营子村的村民们来说，今年的开河季格外热闹。村口老张家的鱼馆里，铁锅炖鱼的香味飘出老远，老张忙得脚不沾地：“这两天来吃开河鱼的客人比平时多了一倍，都是奔着这口鲜来的。”黄河包头段独特的水域环境与漫长冰封期，让开河鱼肉质紧实肥美、鲜香无腥，其中黄河鲤鱼更是名声在外。沿岸像老张这样的鱼馆有300多家，家家都有“一鱼多做”的绝活，铁锅炖、红烧鱼、全鱼宴，代代相传的手艺成了春日里最诱人的招牌。

醒狮表演（祝家乐 摄）

文化周期间举办的村厨大赛，更是把村里的大厨们推到了台前。八支代表队各显神通，把非遗烹鱼技艺、乡村风味端上桌，让游客在品尝中感受黄河饮食文化的活态传承。有村民笑着说：“咱这手艺，平时只给村里人做，现在城里人、外地人都夸好，心里头别提多美了。”

流凌破冰，不只是自然奇观，更承载着沿岸人家的日子变迁。活动主会场“天下黄河第一村”，是通过盘活闲置资源打造的文旅综合体。在保留画匠营子村乡村风貌的基础上，35处特色院落、八大功能区域建成投用，闲置农房变身主题民宿、非遗工坊。村民不仅能收租金，还能在家门口就业——有的在民宿当管家，有的在非遗工坊教游客做流凌剪纸，有的在“包头好粮”市集上摆摊卖起自家的有机粮食、优质果蔬。农垦集团的草莓天瀑、农耕采摘等项目，也让村民的土特产有了新销路。

夜间演唱会（祝家乐 摄）

包头市商务局还精准发放文旅消费券，联动景区、饭店、商超，推出满减折扣。在“信券通”平台上领到餐饮券的游客，进店消费更实惠，鱼馆的流水也跟着往上蹿。有鱼馆老板算了一笔账：“活动这几天，流水比平时翻了一番，多亏了这开河季的人气。”

从白天到夜晚，活动安排得满满当当。白天看开河鱼制作品鉴、南派醒狮、天女散花、黄河骑行，晚上有DJ音乐狂欢、非遗打铁花。威风锣鼓、传统打铁花与国潮、现代视听结合，吸引了不少年轻人。有村民感叹：“以前过了正月十五村里就冷清了，现在热热闹闹能持续一个月。”

流凌盛景（祝家乐 摄）

更重要的是，这场活动正打破文旅“季节限定”的老格局。运营方引入专业团队轻资产运营，春办开河文化周，夏做湿地露营，秋搞丰收市集，冬推冰雪嘉年华，让项目从季节性打卡地向全年可持续运营的文旅标杆升级。村民们的收入也不再只靠“一季春”，而是四季都有盼头。

黄河开河观凌文化周，不仅是包头的城市活动，更是内蒙古立足黄河“几字弯”文旅带建设的重要举措。通过串联黄河博物馆、小白河湿地、工业研学基地、沿黄民俗点位，推出精品旅游线路；开通市区至景区定制公交、对接高铁旅游专线，让游客来得方便、玩得尽兴。联动银川、巴彦淖尔等沿黄城市，共建文旅共同体，推动客源互送、资源共享，也让沿岸百姓的“黄河生意”越做越远。

流凌盛景

流凌破冰，寓意新生。这场黄河岸边的文化实践，让自然奇观从“看风景”升级为“品文化”，让沿岸人家的日子随着流凌破冰，迎来又一年的好光景。正如一位村民所说：“黄河开河，流凌破冰，也‘破’开了咱的好日子。”