3 月 20 日，HOCH 汉堡节全国巡展首站在江岸区武汉万象城正式启幕，41家全国原创手工汉堡品牌齐聚江城，其中17家品牌、20多款汉堡首次来到武汉，持续至 4 月6日。

开幕首日，现场人气爆棚。通讯员提供

上午 10 时，汉堡节各个品牌展位前就迅速聚拢了大批食客。“武汉人太热情了，开幕第一天就全场爆满！”小羊潮汕汉堡主理人杨亿钊忙得脚不沾地。他介绍，此次汉堡节带来了两款招牌产品，潮汕鲜牛肉汉堡选用屠宰4小时内的鲜牛肉制作，还原地道潮汕味；本港鲜墨鱼汉堡则有潮汕墨斗丸一样的弹牙口感，都是极具地域特色的美味。为了保证食材新鲜，汉堡每天限量供应。

两个场地共带来 41 家品牌、近50款特色汉堡，每家都有专属亮点。通讯员提供

来自内蒙古的酷木尼汉堡是汉堡节知名“排队王”，想吃上一口大约要排半小时。酷木尼的羊肉汉堡融入了炒米、奶皮子等内蒙古特色食材，一口下去满满异域风味。今年品牌在武汉万象城、武昌万象城各设了一个展位，依旧挡不住食客的热情。

地域特色被融入汉堡，食客不用奔波，一站式就能尝遍全国特色汉堡。通讯员提供

“去年排酷木尼，排队三个小时都没买到，今年一定要尝尝鲜！” 市民陈女士站在队伍里，手里还拿着提前做好的打卡清单，上面标注着想要尝的3款特色汉堡，她说自己是汉堡节的忠实粉丝，去年的遗憾今年一定要补上。

在武汉读大学的美食爱好者刘康也专程来打卡，“去年就参加过汉堡节，听说今年品牌更多、口味更丰富，准备一次性打卡美食博主测评过的多款特色汉堡”。

现场供应近50款特色汉堡。通讯员提供

“武汉是去年汉堡节走向全国的第一站，消费者年轻热情，去年活动 11 天卖出 35 万份汉堡，客流超 100 万人次，反响特别好。” HOCH汉堡节全国巡展创始人李晨笑介绍，今年汉堡节在武汉万象城、武昌万象城双展同步开启，两个场地共带来 41 家品牌、近50款特色汉堡，每家都有专属亮点——内蒙古的羊肉、西藏的牦牛肉、汕头的墨斗和甘草汁都被融入汉堡制作，食客不用奔波，一站式就能尝遍全国特色汉堡。

李晨笑说，此次汉堡节双展齐开预计让客流和销量提升 40% 左右。“3 月的武汉有赏花季、汉马，还有不少演唱会，潮流消费氛围特别浓，选在这个时间举办汉堡节再合适不过”。

江岸区商务局相关负责人介绍，此次汉堡节是“乐购武汉 一路生花”2026武汉樱花消费季系列活动之一。今年樱花消费季，江岸区围绕文商旅体商演融合推出 80 余项特色活动，汉堡节、黎黄陂路樱花市集等系列活动形成全场景消费矩阵。