【工业旅游】惠安凤来食品：融台味闽韵铸工旅新篇

2026-03-21 10:09 旅游资讯 1 0

为深入推动工业与文旅深度融合，激活产业发展新动能，擦亮“世界石雕之都・智造惠安”工业旅游品牌，惠安县以石雕、校服、焙烤食品三个产业集群为核心根基，统筹推进工业旅游载体培育、线路打造、业态创新与品牌塑强，成功培育一批省市级观光工厂、工业旅游示范点，打造多条特色工业旅游精品线路，形成“点线面”联动的工业旅游发展格局。为全面展现我县依托产业集群发展工业旅游的丰硕成果，彰显产业特色与文化底蕴，现推出系列宣传报道，走进各工业旅游点，探寻产业集群赋能文旅融合的惠安路径，让更多人感受惠安工业的硬核实力与文旅融合的独特魅力，助力县域经济高质量发展。

坐落于惠安县崇武镇的福建省凤来食品科技有限公司，以台味工艺为基、融闽南特色为魂，依托标准化生产基地与多元化体验场景，打造集生产观光、科普研学、手工体验、两岸文化交流于一体的工业旅游示范点，成为惠安食品产业赋能文旅发展的鲜活样板，为县域工业旅游发展注入了独特的闽台融合活力。

凤来食品成立于2020年，由中国台湾凤梨酥博士黄来裕领衔技术团队建设运营，是一家集食品研发、生产、销售、文旅体验于一体的高新技术企业，先后获评泉州市观光工厂、泉州市产教融合实训示范基地、县级研学实践教育基地等多项荣誉，扎实的产业基础与完善的文旅配套，让企业成为惠安工业旅游的特色标杆。

企业精心打造凤梨果树科普园、凤梨黄金屋、DIY手工凤梨酥体验馆、囍文化馆、60年代供销社、现代烘焙生产车间观光走廊、无尘生产车间等特色体验区域，将食品生产工艺、闽台文化特色、乡村民俗风情与工业旅游深度结合，构建起“可观、可学、可玩、可购”的沉浸式工业旅游体验体系。

走进凤来食品工业旅游基地，一步一景皆有韵味，一程一验尽是匠心。

在凤梨果树科普园，游客可近距离了解凤梨种植知识，感受特色果蔬培育的乐趣；DIY手工凤梨酥体验馆内，专业导师全程指导，从揉面、包馅到压模，游客可亲手制作正宗台湾风味凤梨酥，感受食品工艺的魅力。

凤梨果树科普园

凤梨黄金屋

囍文化馆与60年代供销社，将闽台婚嫁民俗、怀旧供销文化融入其中，让工业旅游更具文化温度。

囍文化馆

60年代供销社

现代烘焙生产车间观光走廊与无尘生产车间，则为游客揭开食品生产的神秘面纱，从原料验收、面团制作、包油开酥到成型烘烤、品质控制、包装储存，标准化的生产流程一览无余，让游客在观光中了解现代化食品生产的严谨与规范。

现代烘焙生产车间观光走廊、无尘生产车间

同时，企业还打造泉州乡村好货馆，整合惠安特色农特产品与文创产品，实现“观光体验+特色消费”的工业旅游闭环，进一步丰富旅游体验感与获得感。

以技立业，以质兴旅，凤来食品始终坚持传统工艺与现代科技融合创新，为工业旅游筑牢产业根基。企业深耕糕点、闽南特色小吃、冻干休闲食品、膨化食品等品类，打造出水関旺来凤梨酥、旺来酥饺、状元福饼、海鲜脆、蛋黄酥等多款爆款产品，既保留台湾凤梨酥的经典风味，又融入酥饺、鱼签脆等惠安本土特色，将“旺来”的美好寓意与崇武民俗文化相结合，开发出适配成人礼、节庆礼赠的特色产品，让闽台文化在舌尖上交融。

为保障产品品质与生产效率，企业长期专注研发，累计获得16项专利授权，其中实用新型专利14项、发明专利2项进入实质审查阶段。自动包装机控量热封装置、冻干机用进料装置等一系列专利设备的应用，让传统食品生产走上智能化、标准化之路，也让工业旅游的科普性、观赏性大幅提升。