背靠巍峨高黎贡山，面朝奔腾怒江，保山市隆阳区凭借得天独厚的干热河谷气候与火山灰土壤，孕育出“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的保山小粒咖啡。作为中国小粒咖啡的发源地与核心主产区，这片土地拥有长达95年的咖啡种植历史。近年来，隆阳区牢记嘱托，将咖啡产业作为促进民族地区高质量发展、推动民族团结进步的重要引擎，探索出一条以产业振兴促进共同富裕、以三产融合深化交往交流交融的特色之路。

身价倍增，日子更甜

隆阳区的咖啡产业之路并非一帆风顺。与云南许多咖啡产区一样，这里曾长期面临咖啡豆收购价低迷、咖农收益微薄的困境。为破解难题，隆阳区明确了产业转型方向——必须走精品化道路，以数字技术赋能传统产业。

如今，在潞江坝的咖啡种植园，连片的咖啡树在火山灰土壤中舒展枝叶，田间地头的传感器正实时监测着土壤湿度与养分含量。咖农只需打开手机App，就能查看智慧灌溉系统的运行数据，有针对性地为某个区块补水、补肥。自从用上这套系统，大部分咖啡树实现提前一年挂果，精品率从45%提升到70%以上。

品质提升直接带来了价格飞跃。2024至2025产季，保山小粒咖啡每公斤市场综合平均价超65元，较上一产季增长74%以上，瑰夏品种生豆价格最高达每公斤1200元。截至2024年底，全区咖啡种植面积达11.87万亩，全产业链产值突破80亿元，成为全国焙炒咖啡销量最大的县(区)。

在“中国咖啡第一村”新寨村，各族群众共同参与咖啡种植与经营，人均收入从2012年的3150元跃升至2024年的40360元，咖啡真正成为增收致富的“金豆子”。

产业筑基，团结固本

经过多年创新发展，隆阳区咖啡产业成功实现了从“原料输出”向“品牌增值”的转型升级。咖啡精品率从2021年的10%大幅提升至2024年的70%以上，精深加工率达到85%以上，标志着产业由量向质的根本转变。

坚实的产业基础为各族群众提供了就业增收渠道，形成“产业兴、百姓富、民族睦”的良好局面，为民族团结筑牢经济根基。目前，全区集聚了29户咖啡精深加工企业，其中国家级龙头企业1户、省级龙头企业10户，形成了强大的产业集群效应。在180亩的保山精品咖啡产业园内，集聚了11户精深加工企业和4户配套企业。一树咖啡建成了亚洲单条产能最大的悬空式咖啡生豆分拣精选生产线;景兰咖啡作为全国最大的咖啡代加工企业，每15天就能推出一款新品，在全国开设700多个代理店，为200多个品牌提供代加工服务。

隆阳区创新推进“咖啡+旅游”“咖啡+文化”“咖啡+电商”等新业态发展，产业融合展现出新格局。全区建成18个咖啡庄园，其中6个入选省级精品咖啡庄园，比顿咖啡庄园成为2023年度全国唯一获批的咖啡类一二三产业融合发展园区。电商领域蓬勃发展，拥有50余户咖啡电商企业，年交易额达4.75亿元，保山中咖连续5年成为天猫销售冠军，是全国咖啡行业唯一的“国家级电子商务示范企业”。

活动搭台，石榴花开

隆阳区坚持以党建为引领，将咖啡产业作为促进民族团结进步的重要抓手。通过实施“533”机制，建设“家门口的务工车间”，全区建成就业帮扶车间11个，累计吸纳各族群众就业超千人，实现“一人一档”“一户一策”精准帮扶。通过创建全省首家咖啡产业创业孵化示范园，累计服务创业者1260人，孵化创业实体30家，涌现出一批从咖农转型的创业者。

该区深入推动“咖啡+体育”“咖啡+文化”的融合发展模式，打破地域与民族界限。2025年1月，保山咖啡马拉松在青华海举办，赛事规模达6000人，让跑友在赛道上体验运动之美，同时品尝小粒咖啡的独特风味。2025年11月，第三届国际精品咖啡产业发展大会在隆阳区举办，吸引了4个国家驻华大使、5位驻昆总领事在内的约30位驻华使领馆官员，以及500多家国内外咖啡商协会、企业和科研机构参会。本地群众与外来投资者、游客在活动中深度互动，在咖啡文化的熏陶中增进了解，在协作参与中加强交流，为各民族交往交流交融搭建多元平台。

人才充电，产业蓄能

长期以来，“有资源无品牌、有产业无人才”的矛盾困扰着隆阳咖啡产业发展。为摆脱这一困境，隆阳区创新实施了“产业链+人才链”双链融合工程。2023年7月，保山咖啡产业学院正式设立，这是继云南农业大学开设全球首个咖啡本科专业后，云南在咖啡人才培养领域的又一重要突破。

课程设置采用校企共建共育课程标准，从全产业链的视角出发，涵盖咖啡种植、烘焙冲煮、产品研发与销售等各个环节。比顿咖啡与保山技师学院联合设立比顿咖啡学院，设置咖啡智能工厂生产线，配备模拟营业店面进行创业实训。这种靶向培养模式，为全区输送咖啡烘焙师、咖啡品鉴师、咖啡直播人员等岗位人才近千人，既为产业升级注入新动能，又推动本土人才成长，实现产业发展与人的发展同步，为铸牢中华民族共同体意识提供持久智力支撑。目前，隆阳区咖啡产业从业人员总数突破10万人。

咖啡香飘处，团结花正红。从高黎贡山脚下到怒江江畔，从咖啡园到咖啡杯，这片土地上的各族群众正因为咖啡这一“共同语言”而更加紧密地联系在一起。小小咖啡豆，泡出的不仅是香醇的咖啡，更是民族交往交流交融的和谐滋味。(段柔汐 张水亮)