自

Bjarke Ingels Group（BIG）

于近十年前首次发布设计方案以来，位于意大利北部

圣佩莱格里诺温泉镇（San Pellegrino Terme, 意大利）

的

圣培露旗舰工厂（San Pellegrino Flagship Factory）

施工现场近期向外界公开了最新进展照片。

这一由 BIG 承担设计的、融合工业制造与文化体验的标志性建筑群被视为21世纪工业建筑与景观共生典范，整体预计于 2027年左右 全面完工并投入使用。

©Schirra/Giraldi

传统工业建筑的当代再造

圣培露作为意大利最著名的天然矿泉水品牌，自 1899年起便在阿尔卑斯山脉脚下的布雷巴河（Brembo River）畔进行了长期的水源取水与生产装瓶。

随着品牌的发展，“工厂” 不再只是生产场所，而需要承担起 品牌传播、游客体验与社区联结的多重功能。

BIG 的设计正是在这样的文化语境下展开，它不仅是对生产空间的再造，更是一种 将工业设施转变为公共“场所”的尝试。

建筑语汇

从意大利古典到工业典礼

BIG 的设计核心是对

意大利传统建筑元素

的重新诠释，通过

连续的混凝土拱廊（concrete arches）

、

广场（piazza）

、

柱廊（portico）

和

林荫大道（viale）

等形式，将建筑与场地、景观与功能紧密链接。

简单但极具节奏感的拱形构件被模块化地沿着场地展开，塑造出从宏观到微观连续的空间体验体系：从工厂的核心加工区，到对游客开放的

体验实验室

，再到流动的景观游览流线，每一个节点都通过结构的“节奏”关联起来。

这一系列混凝土拱结构既是

结构力学的发挥（将荷载通过拱形逻辑传递至地基）

，也是对

意大利古典传统尤其是拱廊与广场序列的当代回应

。它将几何简洁性与功能流动性结合，使建筑在视觉上既体现工业力量，又能在空间感知上产生开放与延展的体验。

场地与景观

融合而非占据

项目坐落于阿尔卑斯山脉蜿蜒的

布雷巴河（Brembo River）

河谷，四周为起伏的山坡与连绵的自然景观。BIG 沿着地形的节奏布置建筑布局，使建筑群仿佛顺应自然流动而生。

特别是在拱廊之间设置的透明玻璃与开敞视野，使人既能在沉浸式建筑序列中感受空间内聚，又能通过孔洞般的框景领略阿尔卑斯斜坡、河岸林带的自然光影与季节变化——这是对“建筑应当回应场地”理念的直接实践。

此外，在工厂与社区之间，还规划了新的

桥梁与公共连通系统

。这一跨越河流的新桥不仅承担功能上的桥接，也通过刻有“S.Pellegrino”标识的混凝土雕刻，增强品牌文化的空间呈现，使工厂入口本身成为一个

地标式的门厅与城市边界符号

。

功能与体验

生产、展览、互动的共生空间

不同于传统工厂常见的“封闭式”布局，San Pellegrino 旗舰工厂将生产、物流与游客体验空间有机整合。一方面，传统意义上的采水、处理、装瓶等流程在新建筑中得到以更高效率与透明性整合的生产线；另一方面，工厂的一部分功能性区域通过可观赏或参与的方式向公众开放。

尤其值得注意的是

“体验实验室”

这一独特空间，它不仅是展示矿泉水生产流程的窗口，更通过交互设计、视觉展示等手段重构水源历史与地域文化叙事，让访客在观览中理解圣佩莱格里诺水源30年的复杂生成过程。

结构与材料

技术与细部的统一

这一工厂建筑的另一大亮点是

“分层混凝土（layered concrete）”

的大规模应用。与传统混凝土建筑把载体结构与保温、装饰分离开不同，本项目采用了一种能够同时承担

结构承重、热工性能与细部表现的混凝土体系

。这种材料策略不仅提升了建筑效率，也使建筑表皮整体性更强，同时减少额外包层材料的使用，有利于长期耐久性与维护性。

拱形构件跨度可达

30米以上

，在结构上形成大跨度空间，同时又通过节奏性的连续排列，控制空间尺度，使宏大的工业体量在视觉上呈现出

节奏、轻盈与合理分段

的感知效果。

可持续性策略

水循环与绿色制造

项目在设计中同时融入了

可持续性策略

：建筑不仅实现了对雨水和生产用水的

收集与再利用

，使得无论生产还是景观灌溉水均能循环利用，减少对自然水资源的净消耗；屋顶还配置了高效

光伏组件阵列

，辅助能源自给。此外依托本地材料与工艺的运用，最大限度减小了施工期与运营期的碳足迹。

这一策略使得新工厂不仅是一座工业建筑，更是

绿色制造的示范基地

：它将生产效率、能源效率与访客体验融合起来，形成一个跨越产业与公众认知的桥梁。

在全球范围内日渐重视“工业旅游”（industrial tourism）与“品牌空间体验”（brand experience space）的大背景下，这一项目有望成为未来工业设施与公共空间融合发展的重要案例。