一声“雪糕,皇姑雪糕”,恍惚间,我究竟是在三亚,还是在浑河边?
这两天,沈阳人的朋友圈被皇姑雪糕刷屏了。只不过,这次皇姑雪糕出现的地点,有点特殊——它不在沈阳的街头巷尾,而是出现在了海南三亚的海边。
近日,不少在三亚旅游、过冬的沈阳网友发布视频,在碧海蓝天、椰风海韵的三亚沙滩上,竟然传来了那声刻在东北人DNA里的叫卖声:“雪糕,皇姑雪糕! ”
这熟悉又亲切的声音,让正在沙滩上搭帐篷、晒太阳的老铁们瞬间恍惚了。有网友在社交平台上感叹:“谁懂啊!在三亚吃到家乡味了! ”“差点以为我在浑河边搭帐篷! ”
从沈阳到三亚,直线距离超过3000公里,实际路途更是接近4000公里。这一路,皇姑雪糕究竟是怎么“游”过去的?
在网友拍摄的视频中,一位大哥推着老式冰柜车,穿梭在三亚沙滩的人群中。虽然背景是高大的椰子树和穿着泳装的游客,但那熟悉的叫卖声和经典的雪糕包装,瞬间把时间拉回了上世纪八九十年代的沈阳。
众所周知,三亚素有“东北第四省”之称,对于沈阳人来说,更是过冬的“第二故乡”。当大量的沈阳人选择在三亚置业、生活、度假,故乡的味道自然也随之而来。哪里有沈阳人,哪里就有皇姑雪糕的身影。
对于现在的年轻人来说,市面上充斥着各种网红雪糕、文创雪糕,但在沈阳人的心里,皇姑雪糕的地位依然无可撼动。
它不仅仅是一根由白砂糖、奶粉和饮用水制成的“老味道”,更是一代人的集体记忆。
最正宗的皇姑雪糕,不是放在超市冰柜里的,而是放在自行车后座的白色泡沫箱里。卖雪糕的大爷大妈们骑着二八大杠,走街串巷,那一嗓子“皇姑雪糕——”是无数沈阳人童年的夏天。
在那个物资还不算极度丰富的年代,皇姑雪糕简单得几乎没有包装纸,赤裸裸地躺在箱子里,拿出来的那一刻冒着白烟。正是这种朴实无华,造就了它最纯粹的奶香。
当沈阳人背井离乡,在几千公里外的三亚,听到那一声熟悉的叫卖,看到那熟悉的白色冰柜车,那种瞬间被拉回故乡的感觉,是任何山珍海味都无法替代的。
正如网友调侃的那样:“世界是一个巨大的沈阳,三亚海边惊现皇姑雪糕,果然东北人的脚步走到哪,东北的美食文化就卷到哪。”
在过去,我们总说“投资不过山海关”,但在美食和人情味这件事上,东北从未停止过“出圈”。从沈阳的鸡架,到如今的皇姑雪糕,这些带着浓厚地域标签的美食,正在向全国乃至世界讲述沈阳的故事。
愿每一个在异乡的沈阳人,都能随时吃上一根皇姑雪糕,无论你是在北方的风雪里,还是在南方的艳阳下。