三月，黔南州贵定县“金海雪山”景区，万亩油菜花如期绽放。与往年不同的是，花浪翻涌间，一缕缕融合了花香、茶韵与果香的咖啡气息袅袅飘出。游客们不再只是匆匆“打卡”拍照，而是放慢了脚步，寻一处座位，捧一杯咖啡，把春天喝进心里。

游客在咖啡店购买特制咖啡。贵州日报天眼新闻记者 虞思滔 摄

“这是您的‘金海雪山米乳拿铁’，请慢用。”3月21日，正值周末，景区游人如织，“米小叶咖啡驿站”店员马燕将一杯特制咖啡递到游客手中。

“很特别，味道不错。”贵阳游客吴先生接过咖啡轻啜一口，笑意盈盈。

景区特色咖啡吸引游客驻足。贵州日报天眼新闻记者 虞思滔 摄

2025年9月，“米小叶咖啡驿站”在景区开业，随着今年旅游旺季的到来，小店也迎来了客流高峰。

“我们推出了具有本地特色的‘金海雪山米乳拿铁’，将景区自种的大米磨制成米乳，做成了独一无二的咖啡，很受游客欢迎。”马燕介绍，为满足不同游客的需求，店内还提供纯咖啡、果茶、奶咖等20多种口味的饮品。

“畅游花海间，手捧一杯咖啡，温暖又甜蜜。”来自香港旅游团的黄女士沉醉于眼前的美景，她坐在咖啡店外，轻握一杯融入本地油菜花蜜的特色“黔咖”，“花海开得太美了，我们拍了好多漂亮的照片，要把这份美好分享给朋友们。”

游客在咖啡店选购当地手工艺品及农特产品。贵州日报天眼新闻记者 虞思滔 摄

如今，景区内汇集了15家后备箱咖啡、5家定点咖啡，以及1家每周更换主题的主理人快闪店，咖啡业态丰富而多元。它们推出的特色“黔咖”，将咖啡与云雾贡茶、刺梨、油菜花蜜等本地风物巧妙融合，芬芳四溢。

“我们在网上看到推荐后特别心动，专程赶来体验。”来自北京的陈先生与妻子在花海边点上一杯咖啡，一边赏花，“花海太美了，这一趟来得很值。”

游客在花海里拍照留念、品“黔咖”。贵州日报天眼新闻记者 虞思滔 摄

今年花期，“金海雪山”景区创新推出“春游芳草地·花海咖啡视界杯”文体旅欢乐季，打破传统赏花模式，深度融合贵州摩旅热潮与本土“黔咖”文化，打造“花海+摩旅+黔咖”沉浸式新体验。

一个个“小而美”的消费新场景，让游客在花香与咖啡香中，解锁春日限定的“奇遇”。每到周末，景区还会在核心区奏响民谣与轻音乐，配合全天候的小提琴演奏。马燕说：“一到周末，小店一天能卖出100多杯咖啡，营业额超过3000元，比平时翻了一倍多！”

游客在花海里赏花、品“黔咖”。贵州日报天眼新闻记者 虞思滔 摄

漫步景区，不仅有传统赏花游的诗意画卷，“乡野好物”区域，50个摊位依次排开，云雾贡茶、刺梨干等特产琳琅满目。

“希望我们的咖啡能为游客带来不一样的旅行记忆。”马燕满怀憧憬，“接下来，我们还将推出更多融合本地农特产品的咖啡，让景区不再只是‘走马观花’，而是成为让人愿意停留、值得回味的诗意栖居地。”

贵州日报天眼新闻记者 虞思滔

编辑 徐微微

二审 杨韬

三审 闵捷