酿风土、集雅物、食佐酒、游意趣……3月30日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，近日，一场以“贺兰山，且留下”为主题的贺兰山东麓葡萄酒乡集在杭州市火热开市，让杭州市民游客“沉浸式”体验了一把来自大西北的微醺浪漫。

“这瓶干红入口很顺，果香特别浓郁，跟我以前喝过的进口酒完全不一样！”在银川市贺兰山东麓葡萄酒产区的一家酒庄展位前，杭州市民李先生端着酒杯，眼中满是惊喜。他说，原本只是周末来西湖边逛逛，没想到被这一抹“宁夏红”圈了粉。像李先生这样的“意外邂逅”在乡集现场比比皆是——市民三五成群在酒庄展位前驻足咨询、细细品鉴，不少人在趣味游戏和互动体验中第一次近距离感受到了贺兰山东麓葡萄酒文化的独特魅力。

本次乡集阵容强大——银川市葡萄酒产业发展服务中心带着33家酒庄、150余款佳酿“组团”亮相杭州，干红、干白、桃红、橙酒、起泡酒全品类覆盖，把贺兰山东麓的风土“搬”到了西子湖畔。更“会玩”的是，乡集还集结了杭州本地35家生活美学、手作饰物、织染、咖啡轻食等商户，实现了贺兰山的风土与杭州的美学深度“联名”，构建了一个既有烟火气又有高级感的消费体验矩阵。

“我们宁夏滩羊配咱们自己酿的葡萄酒，那叫一个绝！”一位来自银川的酒庄负责人一边给游客倒酒，一边热情地推介着家乡的羊肉和枸杞。而在一旁的文创摊位上，以贺兰山岩画、葡萄酒桶为元素的原创手作吸引了不少年轻人拍照打卡。从酿风土到集雅物，从食佐酒到游意趣，六大板块环环相扣，让杭州市民一站式体验了贺兰山东麓的“诗酒远方”。

活动现场，苏东坡NPC诗词问答、微醺盲盒礼包、打卡有礼、音乐Live……互动环节一个接一个，笑声与碰杯声此起彼伏。“我抽中了一瓶桃红！”“我答对了苏轼的词，赢了个开瓶器！”人群中不时传来欢呼声。这场融合市集、互动、美学策展与烟火日常的“当代生活美学乡集”，让贺兰山东麓的风土不再只是远方的风景，而成为了触手可及的微醺日常。

乡集之外，一场“头脑风暴”同样引人注目。 在“葡萄酒也旅行——贺兰山酒庄庄主对谈”现场，酒庄庄主、行业专家、文旅大咖围坐一堂，围绕酒庄运营创新、酒旅融合发展、产区品牌市场化推广等议题展开深度对话。长三角市场与贺兰山东麓产区如何长效合作？如何让产业合作从“单次活动”走向“常态化联动”？一个个真知灼见在交流中碰撞出火花。

与此同时，银川产区专场推介会也火热进行，31家酒庄面向百余位长三角地区的经销商、采购商、葡萄酒爱好者精准推介、对接洽谈。“杭州市场对精品葡萄酒的消费力很强，这次我们不仅带来了酒，更带来了贺兰山东麓的故事。” 一位酒庄负责人表示，通过此次推介，已有数家杭州本地经销商表达了合作意向。

“这次乡集不仅让贺兰山东麓的葡萄酒‘破圈’出彩，更搭建起银川与杭州两座城市文化交流、产业联动的坚实桥梁。”银川市葡萄酒产业发展服务中心相关负责人表示，下一步，银川将持续深耕全国重点消费市场，搭建更多跨区域交流合作平台，全力讲好贺兰山东麓葡萄酒故事，让贺兰山东麓的葡萄酒香飘进更多城市，让中国本土葡萄酒文化在大众生活中落地生根。

银川市新闻传媒中心记者 闫茜