近日，由毕节市文化广电旅游局牵头的“毕节酒文化探访活动”正式启动。著名主持人水均益专程赴毕，与喜爱他多年的毕节酒厂老员工余师傅暖心会面，并在其带领下探访拥有84年历史的贵州老八大名酒企业——贵州毕节酒厂，现场获聘“毕节文旅推荐官”，标志着毕节“酒+文旅”双向赋能的产业融合迈入高质量发展新阶段。
此次探访缘起一份真挚邀约：余师傅家人通过私信向水均益表达喜爱，并诚挚邀请他走进余师傅工作半生的老酒厂，感受毕节酒文化魅力。这份心意打动了水均益，他特意专程赴毕，开启这场充满温度的黔酒文化探访之旅。
始建于1942年的贵州毕节酒厂，前身为川滇东路运输管理局毕节酒精厂，抗战时期曾生产酒精支援抗战物资运输，有着厚重红色记忆。1953年更名后正式酿造民用白酒，曾两度获评贵州名酒，1992年斩获“中华百绝博览会”金奖，承载着一代酿酒人的荣耀与坚守。
在酒厂负责人的讲解时，谈及1993年作为全省职工代表参与获奖花车巡游庆功的场景，言语间满是自豪与坚守。这份老厂情怀深深触动了水均益，让他对毕节酒文化的传承有了更真切的感知。
随后，一行人走进赤水河上游的酒厂生产车间，近距离见证老厂新老传承。酒厂负责人详解古法坤沙工艺与七轮次取酒流程，水均益驻足观摩，亲手触摸核心原料——本地红缨子糯高粱。这种粒小皮厚、富含支链淀粉的高粱，古法陈酿、无任何添加，酿成的毕节赤源酒绵柔回甘，尽显黔派酱香风韵。
品鉴赤源酒后，水均益连连称赞，他表示将以“毕节文旅推荐官”身份，宣传毕节山水、人文与酒文化，助力赤源酒走向全国，推动酒旅深度融合。
活动现场，酒厂为水均益准备专属陶坛赤源酒，邀请他现场封坛定下“十年之约”，让时光沉淀这款生态酱酒的醇厚风味，也见证毕节文旅与赤源酒的共同成长。推动毕节赤源酒成为毕节文旅融合的标志性产品。
