厦门青年匠人在制作剪瓷雕。
晨报讯(记者 王温萍)
日前,福建省人民政府公布第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录,共有81项,其中新增项目名录75项、扩展项目名录6项。厦门共有6个项目入选。
其中,4项入选新增项目名录,包括传统技艺类的同安封肉、厦门贡鱿鱼手工技艺、福船船帆制作技艺,传统医药类的八宝丹传统制作技艺;2项入选扩展项目名录,包括传统技艺类的剪瓷雕工艺(厦门湖里)、民俗类的元宵节(厦门海沧油炬走境习俗)。
同安封肉源于同安官民为庆贺王审知被后梁太祖朱晃封为闽王而做。“封肉”因其形如象征王权的“封印”而得名。
贡鱿鱼是厦门的一种名小吃。它采用优质厦门本港鱿鱼为原料,先用木炭将其烤熟,再用木槌在案板上反复敲打,使其逐渐疏松,最后制成薄薄的片片,吃时蘸酸辣醋,味道鲜美。
福船是福建风格传统木帆船的简称。福船船帆制作工序多、过程复杂,厦港渔家疍民运用专门的工具和方法,经过裁剪、染色、缝制、打绳结等步骤,总结出一套实用的制帆技艺。
八宝丹是蜚声海内外的闽南传统名贵成药。八宝丹工艺及配方均属国家保密品种、国家中药保护品种,具有历史和科技价值。
剪瓷雕工艺(厦门湖里)源于闽南寺庙建筑装饰艺术,匠人将残损彩瓷剪、敲、磨后粘砌成栩栩如生的人物、花鸟,装饰寺庙宫观、宗祠、传统民居等建筑物的屋脊翘角、门楼、壁画。
元宵节(厦门海沧油炬走境习俗)历史悠久。人们在元宵之夜手持点燃的油炬,排成一个纵队,沿着村道和田野绕行一周,远远看去像一条蜿蜒前行的火龙。
记者从厦门市文化和旅游局获悉,截至2026年4月,厦门现有市级及以上非物质文化遗产代表性项目110项,其中,列入人类非物质文化遗产代表作名录2项、列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录15项(含人类非遗)、列入省级非物质文化遗产代表性项目名录68项(含国家级)。