走进杨柳青古镇,一片青砖灰瓦、气势恢宏的建筑群映入眼帘——这便是素有“华北第一宅”之称的石家大院。跨过高高的门槛,一条大青方砖甬道直通深处,藏在角落处的生活细节,更是让这座老宅“活”了起来。“清朝时期,石家大院里就已经用上了‘地采暖’。”石家大院讲解员邢桂红介绍,“我们现在看到的位置就是专门烧木炭的地炉灶口,冬天刮西北风,这就相当于一个自然小风箱,让火烧得更旺。”
走进房间,只见墙上贴着一幅“缸鱼”年画,邢桂红又讲起了杨柳青特有的习俗。“杨柳青的缸鱼必须得贴到墙上。因为咱水缸里是比较浑浊的河水,什么时候鱼的影子能倒映在水中了,就证明这个水沉淀得比较清亮,可以喝了。而且再舀这个水,鱼的影子还会动,代表年年有余、年年富裕的好彩头。”
春日里的石家大院,不仅有古建遗存与民俗智慧,更添了古今交融的新趣。春暖花开之际,自清明假期首日起,这里将正式推出沉浸式演出《吉祥如意》,游客不再是隔着时空的旁观者,而是可以与NPC即时互动、解锁任务,在环环相扣的故事线中,亲手触摸老宅的历史温度。
非遗创新“剪”出消费新热潮
“你们看,这些都是我女儿设计的。”在郝氏剪纸店铺内,第五代传承人郝桂芬正指着墙上的一组生肖剪纸介绍,“她设计的大多是年轻人喜欢的可爱风格,卖得特别好。”说起女儿杨阳,郝桂芬语气里满是骄傲,“我女儿是天津美术学院毕业的,这些年一直跟着我做剪纸。”母女联手,老手艺有了新思路。
郝桂芬说,自己五十多年的剪纸生涯见证了非遗文化的市场化之路。“以前在小门脸儿的时候,来买剪纸的基本都是天津周边的人。”自从店铺开在古镇里,人气和消费力都上来了。“现在古镇客流量越来越大,全国各地的游客都来了,尤其是京冀的客人很多。”让郝桂芬没想到的是,近几年开始,很多南方游客也专程前来。“他们都对剪纸特别感兴趣,购买率也很高。”她笑着说,南北方客人的偏好还不太一样,“北方客人喜欢传统的大气样式,南方客人更偏爱精巧细致的小品。”
石磨+咖啡 解锁时尚新玩法
走进位于如意大街的北上小院,院内布置简素雅致。咖啡吧台前,“90后”主理人杨吉正在为客人演示手冲咖啡,记者的目光瞬间被他手中那台古朴的石磨吸引。“来,你试试。”杨吉笑着招呼,随后将一小把咖啡豆倒入磨眼。记者握住木柄缓缓转动,咖啡豆在石磨的碾压下发出细碎的声响,一股浓郁的干香随之弥漫开来。“石磨是咱们老祖宗的智慧,慢工出细活儿,跟咖啡追求的‘还原本真风味’其实是一个道理。”
在咖啡的余韵中,这位江苏小伙儿说起对天津的印象。“我觉得天津人很豪爽,说话办事特别痛快。现在店内的经营情况也挺不错的,尤其过年那几天,单日营业额都在1万元左右。”谈起未来,杨吉充满信心,“春天来了,我们计划在这个小院里组织一些研学活动,让孩子们都来体验我们的石磨咖啡、剪纸以及杨柳青年画等。”