中国乡村旅游第一村·袁家村
穿过关中平原上那片古朴的牌楼，时间仿佛突然慢了下来。脚下是泛着微光的青石板路，耳边是秦腔的苍劲歌声，眼前的油坊、醋坊、辣子坊次第敞开，新磨的芝麻香混着蒸腾的醪糟气息，在整条老街上弥漫开来。
这是一个没有围墙、不收门票的开放式村落。小吃街上，“一店一品”的铁规矩让138家店铺各守一绝——豆腐脑只做豆腐脑，麻花只炸麻花，各家“明厨亮灶”现做现卖。非遗手工艺人坐在街边刻木雕、画年画，游客刚看完“牛拉碾盘”榨油，转身就能尝一碗热气腾腾的粉汤羊血。
谁能想到，这个日销万根麻花、年接待游客1100万人次的文旅顶流，二十年前竟是一个留不住人的“空心村”。今天，袁家村人人是股东、户户有分红，三代村民接力筑梦，硬是把关中的乡土记忆变成了城市人“寻根老家味道”的沉浸式体验地。
从卖美食到卖乡愁，从关中一隅到全国复制——袁家村证明了一个道理：乡村振兴最好的故事，就藏在最地道的烟火气里。
如今，位于陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇的袁家村已成为著名乡村旅游目的地，被誉为“关中印象体验地”和“中国乡村旅游第一村”。
中国乡村旅游第一村·袁家村
