晴隆:以“绿”为笔绘就茶香四溢

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茶源圣地,翠华晴隆。

春天,北纬25°的季风裹着湿润掠过云贵高原,在晴隆县喀斯特峰林间催开万亩新绿。海拔千米的茶山上,茶树新芽缀满露珠,采茶人指尖翻飞,两叶一芯的嫩尖簌簌落入竹篓。

茶厂里,刚离枝头的鲜叶在现代化生产线起舞,制茶师傅凭多年的经验把控着杀青温度,随即茶香四散而起,这片被北回归线偏爱的土地,正用春天的第一抹绿意酝酿着跨越山海的芬芳。

从茶园到车间,从茶农到专家,这座被誉为“茶籽化石之乡”的黔西南小城,以“晴隆绿 绿山川”为主题,以“早春茶”为支点,撬动全产业链升级,向世界展示了其茶产业的蓬勃生机与创新活力,也书写着乡村振兴的绿色篇章。

晴隆新庄村工人采茶

早春茶“抢鲜”出圈 擦亮“时间差”金招牌

每年,当春风拂过,晴隆的茶园便率先奏响春茶采摘的序曲。

“每年一月份就能开始采摘。”晴隆县沙子镇的茶农杜贞华告诉我,“我家种了2亩乌牛早,一天采的茶园至少卖三四百块钱,比种庄稼划算。”

作为全国春茶开采最早的茶区之一,晴隆的采摘时间较其他地区提前15至20天,凭借“时间差”抢占市场先机。

踏入晴隆,笔者从茶农口中得知,每提前1天开采,每亩茶园可多创收200多元。

晴隆的“早春茶”优势根植于其独特的自然禀赋。这里常年云雾缭绕,土壤富含矿物质,加之低纬度、高海拔的地理条件,造就了茶叶“早熟、质优、色翠绿”的独特品质。

在晴隆,只要不遭遇极端冻害天气,“喝着春茶迎春节”是常态。

这份“早”不仅是自然的馈赠,更是产业智慧的结晶。

“我们的茶‘早’,在市场上有非常好的优势。”茶农王明礼说,“茶是我们父老乡亲的一棵摇钱树,作为一名退伍军人,也是种茶生产加工的带头人,更要发挥自己种茶的特长,依托我们晴隆茶园采摘早的特点,带动更多的父老乡亲在乡村振兴之路上增收致富。”

中国农业科学院茶叶研究所研究员尹军峰评价:“晴隆绿茶早熟、质优、色翠绿,产区环境静谧,业界声誉良好。”

晴隆新庄村工人采茶

茶旅融合+多元增收 绘就生态富民新图景

早春时节,薄雾笼罩下,晴隆县碧痕镇新庄村,万亩茶园与古茶籽化石文化交相辉映。近处,干净整洁的道路、规划统一的路边菜园栅栏、美丽漂亮的庭院;远处,成片的茶园笼罩在薄雾下……

近年来,新庄村坚持党建引领,依托古茶籽化石文化,茶产业发展得天独厚的优势条件,以“茶旅一体化”为抓手,不断完善基础设施,着力打造“生态优、村庄美、产业特、农民富、集体强、乡风好”的和美新庄。建成13.5公里茶园产业路、文化宣传长廊和观光步道,吸引游客前来观光游玩。

“仅茶叶一项,我家年收入就有4万元,采茶季还能带动周边乡镇增收。”茶农刘全兴感叹。

此外,通过“国有龙头企业+基地+农户”组织方式,通过务工、分红、技术培训等三方面助力农户增收。以新庄村为例,茶叶采摘期可吸纳带动周边乡镇9000多人次务工增收。并聘请“晴隆绿茶”宣传大使,通过电商平台和全国展会拓宽市场渠道。

腾龙街道市民采摘“明前新茶”李拼鳌/摄

全链升级:从“一季春茶”到“四季增收”

传统春茶采摘期仅60余天,茶树利用率低下,如何破局?

晴隆县通过开发夏秋茶延伸产业链,让茶叶一直采到10月中旬,不仅茶农有更多收入,企业的产品也有更大的开发空间。

为此,晴隆县建成14个初加工厂和1个年产3000吨的精制加工厂,形成“一核多点带多面”的产业格局。

“夏秋茶除了做茶叶销售,我们还开发了奶茶品牌。”贵州晴隆绿茶业有限公司员工舒凯怡说,夏秋茶采摘加工期间,她们公司的智能化生产线每天可处理5万公斤茶青,延伸的奶茶品牌“晴隆·云头山”,不但开辟了新茶饮赛道,更将大宗毛茶附加值提升30%。

晴隆县,蜿蜒的320国道绿意盎然,景色秀美

同时,晴隆县以“文化+生态”双核驱动品牌建设。依托世界唯一百万年前四球茶籽化石的文化IP,连续举办四届“贵州晴隆早春茶全国采购商活动”。浙江、福建等地茶商争相入驻。浙江省松阳县狮峰茶叶公司与晴隆县黔峰茶业有限公司签订2000万元采购合作协议,佛山茶协更将晴隆绿茶引入珠三角市场。

近年来,晴隆县充分利用得天独厚的自然生态环境和地理优势,大力发展生态有机茶。据不完全统计,全县现有涉茶企业231家,规模化、标准化茶叶加工厂15个,年产3000吨精制加工厂1个,年产5000吨茶叶加工厂1个,全县茶叶生产能力达2万吨。现有茶叶注册商标69个,2010年,“晴隆绿茶”获国家地理标志证明商标,2017年获国家地理标志保护产品,2024年,“贵隆小兰花”荣获“贵州绿茶”质量金奖。

截至目前,全县茶园种植面积16.5万亩,投产茶园面积11.49万亩,覆盖11个乡镇(街道)49个村312个村民小组,通过“国有龙头企业+基地+农户”发展模式,以务工、技术培训等方式,带动了数以万计的农户增收。

来源 《乡村地理》杂志

文/图 李允凤

编辑 徐婕妤

二审 张芬

三审 赵林