浙学少年团·浙江考古文明、江南饮食文化 |张艺馨:孤山博物馆与杭帮菜博物馆之旅

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孤山博物馆与杭帮菜博物馆之旅

杭州市临平区信达外国语学校 张艺馨

指导老师:崔老师

杭州,我的第二个家乡,秋天她是一座充满诗意的城市,犹如一幅细腻的水墨画,在岁月的长河中静静舒展。每一处景致,都似画卷上的一抹亮色,引我入胜。当我知道有机会跟着其他的小朋友,参与此次杭城之行,我无比激动,周六的大清早,我早早地起床,踏上这个幸福之旅。

浙学少年团第一站-浙江博物馆孤山馆

浙江博物馆孤山馆坐落在美丽的西湖之上白堤之旁,怀着对历史的崇敬与向往,沿着小径前行,周围的翠柏仿佛为我铺就了一条通往历史深处的时光隧道。

进入了雷峰塔展区:雷峰塔,古称净慈寺塔,是杭州的标志性建筑之一,也是中国古代建筑的瑰宝。走进展区,首先映入眼帘的是一组精致的模型,仿佛将我们带回了千年前的盛世。那时的雷峰塔巍峨耸立,塔身镶嵌着精美的砖雕和浮雕,细节之处尽显古人的匠心独运。随着浙江省博物馆吴越国历史文化研究展示中心黎老师的讲解,我们又看到了许多珍贵的实物,如塔内的木构架、砖块,以及塔身内部的壁画。其中,最让我震撼的是一块完整的唐代砖雕,它上面的花纹线条流畅,色彩鲜艳,展现了古代工匠们卓越的技艺,我一边听着讲解一边在馆内漫步,时间仿佛变得很慢很慢。我时而驻足凝视文物,与历史对话;时而沉浸于艺术作品之中,感受艺术魅力,这座博物馆很老,但是每一处角落都散发着浓厚的文化气息,也许是它所蕴含的精神力量。

浙学少年团第二站-浙江杭帮菜博物馆

中午我们来到了杭帮菜博物馆,这座博物馆宛如一座美食的天堂,博物馆内陈列着各种历史悠久的器皿,它们见证了杭帮菜的发展历程。而最引人注目的,莫过于那些珍贵的菜谱和照片。我们看到了一张张老照片,记录着大师们的手艺和创新,还有一本本泛黄的菜谱,上面记载着各种秘制配方和烹饪技巧。其中,一本清朝的菜谱尤为珍贵,它详细记录了当时菜的种类和做法,让我再次仿佛穿越回了那个繁华的年代。

继续前行,映入眼帘的是一个个栩栩如生的仿真菜品模型。这些模型制作得极为逼真,色泽鲜艳,形态各异,看的我好饿。东坡肉色泽红亮;西湖醋鱼造型优美;龙井虾仁清新淡雅,虾仁晶莹剔透……每一道菜都仿佛在向人们展示着杭帮菜的精湛技艺。看着这些精美的菜品模型,我不禁想起了自己曾经品尝过的杭帮菜,让我回味无穷。

除了菜品模型,博物馆内还展示了各种与杭帮菜相关的文物与器具。古老的厨具、精美的餐具、传统的菜谱等,它们见证了杭帮菜的发展与传承。这些文物与器具不仅具有实用价值,更是一件件艺术品,它们蕴含着杭州人民的智慧与创造力。

在博物馆的最后一个展区,我们还观看了一位大师手法熟练地展示了如何制作西湖醋鱼。他的动作流畅而有力,每一步都显得那么自然而然。当那盘色香味俱佳的醋鱼端上桌时,我们都被那浓郁的香气所吸引,纷纷品尝了这道美味。而那独特的口感和味道,更是让我对杭帮菜的烹饪艺术有了更深的体会。

一天的时间,感觉很快过了,踏上回家的行程,我还在回味今天的美味佳肴,非常感谢崔老师给我的机会以及报社的老师们,带着我们学习文化和品尝美味,此次研学让我在欣赏美景、品味美食的同时,也深刻地感受到了杭州的独特魅力,这次的经历将会成为我人生中一段难忘的记忆,也会激励着我在未来的学习和生活中,不断探索和传承这份宝贵的文化遗产。

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