农家乐登米其林,苏州高新区文旅发展“热辣滚烫”

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日前,《2026沪苏浙米其林指南》发布,苏州高新区通安镇树山村戈家坞农家乐凭借地道苏帮风味与优质服务,入选必比登推介餐厅。这不仅是对一家乡村小店十余年匠心坚守的肯定,更折射出苏州高新区文旅融合激发增长活力的生动实践。

从山村小院到米其林榜单,戈家坞农家乐的成长轨迹令人瞩目。2013年,退伍军人刘曰龙在通安镇树山村戈家坞创办农家乐,最初仅几张桌椅。十余年间,他秉持“食材本真、技艺传统”理念,在传承苏帮菜精髓的基础上融入现代餐饮思维,逐步将其发展为拥有4家直营门店的乡村美食地标。其招牌菜“清蒸馄饨鸡”选用树山本地散养土鸡,搭配手工现包馄饨慢火清蒸,鸡肉鲜嫩、馄饨弹牙,诠释了苏帮菜“清鲜淡雅、原汁原味”的特色。刘曰龙表示,将以必比登推介为新起点,继续深耕苏帮菜传承与创新,让乡村美食走向更广阔的舞台。

与戈家坞的烟火气相呼应的,是通安镇另一道文化风景。由秀娘邹谢英创办的刺绣传承工坊,正让传统苏绣在乡村振兴中焕发新生。深耕苏绣三十余载的通安绣娘邹谢英,既坚守传统细密针法,又融入当代表达,在“守”与“创”之间寻找平衡。如今,她的传承工坊通过开展苏绣公益培训,教授基础针法、构图配色及成品转化,并依托订单对接、文创开发等方式,帮助更多女性在家门口掌握技能、拓宽增收渠道,让一针一线成为扎根乡村的“守艺人”事业。

风景如画的浒墅关,则以全域文旅热潮点燃“春日经济”。依托大阳山88.64%的森林覆盖率,亲子采茶制茶、投壶蹴鞠、非遗手作及市井美食市集等系列活动轮番登场,吸引大批市民打卡。

大阳山植物园凭借丰富的自然科普资源与春日特色活动,成为长三角春游热门目的地,热带雨林馆、萌宠互动区、缤纷花海间处处欢声笑语。数据显示,今年清明假期期间,大阳山景区和植物园景区共计接待游客超1.6万人。

与此同时,浒墅关的乡野田园风光同样引人入胜。连片油菜花海与海棠、紫荆、桃花交织成五彩画卷,塘小丫研学营地推出系列春日主题活动,让孩子们在采茶踏青、播种土豆之余,还能近距离探秘无人机飞行,感受农耕文化与科技魅力。清明假期期间,该营地共举行约20场研学活动,吸引近千人参与。

浒墅关浒丰社区还组织“趣野”农耕实践活动,青少年在菜园志愿者的指导下学习育苗技巧,亲手绘制风筝,在亲子协作中感悟“一分耕耘,一分收获”的劳动真谛。

从米其林榜单上的乡土风味,到针线间传承的非遗技艺,再到大阳山潘山水田园间涌动的春日经济,苏州高新区正以多元融合的姿态,书写着文旅融合高质量发展的精彩答卷。(图片由陆一洲、杨顺提供)