编者按:近日,省委常委、市委书记刘洪建主持召开文旅工作专题会议、率队调研滇池绿道外海段及滇池沿岸美丽乡村建设,强调要按照打造滇池沿岸大生态、大湿地、大景区的要求,充分挖掘滇池周边丰富的旅游资源,坚持农文旅深度融合,以滇池绿道为主线,突出重点、串珠成链、以线带面,加快把环滇池旅游线路打造成为昆明的核心旅游目的地。
为更好地挖掘滇池旅游黄金岸线资源,擦亮环滇池旅游品牌新形象,12月13日起,在中共昆明市委网信办的指导下,掌上春城策划推出“滇池朋友圈第二季·村头话滇”系列访谈活动,对话滇池周边重点村落负责人,就环滇池旅游发展如何与推动乡村振兴结合、如何做好农文旅深度融合发展和村落文旅资源挖掘等进行探讨,探寻滇池边乡村农文旅融合大发展路径,解密滇池边传统村落的“出圈”密码。
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对话“一把手”
解密“滇池朋友圈”
本期嘉宾:云南渔夫文化旅游开发管理有限公司(小渔村运营公司)董事长 韩晓强
提起滇池边的小渔村,你的脑海中会浮现出什么画面?有水、有船、有院落、有人家,这或许是大多数人对渔村的憧憬。
走进昆明市晋宁区上蒜镇的牛恋小渔村,四围香稻、万顷晴沙,栖水而居、与鱼共悦的诗意景象在这里重现。整个村子三面环水,滋养在滇池的柔波里,统一着色、竹木装饰的民居成为村子独特的视觉IP,良田湿地环绕、岸旁芦苇摇曳,温馨的渔家民宿、浪漫的水上餐厅、热闹的露营集市、飘香的面包咖啡……慕名而来的游客沉浸在小渔村慢生活的惬意中,再走几步,便是“五百里滇池奔来眼底”的壮阔。
然而,2022年以前,这里还是一个让人不愿踏足的泥巴村,“00后”李银萍是小渔村人,“小的时候,我家门口是红泥地,每次从学校回家都不敢穿新一点的衣服,就怕红泥巴弄脏了衣服。再后来我考上大学,连周末也不怎么回来了。”陈旧的家乡留不下眷恋,如今蜕变的村子却唤起了乡愁,2022年,美丽乡村建设项目在小渔村拉开大幕,这个名不见经传的小村子逐渐走上了蜕变之路。毕业后的李银萍抓住机遇,改造自家的房屋和庭院,开了一间咖啡店,过上了让人羡慕的生活。越来越多和李银萍一样的年轻人回到家乡,开启了家门口的致富路,餐厅、民宿、露营、手工艺品……村民尝试着从传统务农转移到第三产业,年入几十万已经不再是遥不可及的梦想。
入选“中国美丽休闲乡村”、成为中国国家地理杂志推荐的“夕阳海岸打卡地”、综艺节目《奔跑吧》在这里录制拍摄……荣誉伴随着发展接踵而来,小渔村也成为滇池沿岸乡村旅游的首选之地,截至目前,累计接待中央、省、市、区等各级领导及外宾考察调研220余场,接待调研团队3600余人次,吸引游客120万余人次。
起点是小渔村,目光却是全世界,在云南渔夫文化旅游开发管理有限公司(小渔村运营公司)董事长韩晓强看来,小渔村已经不仅仅是面向市民的微度假场所,未来,小渔村瞄准的是打造面向全国乃至全世界游客的旅游目的地。正如当年从晋宁走向世界的伟大航海家郑和,小渔村正向着星辰大海扬帆远航。
这个名不见经传的小村子
如何走上了蜕变之路
本期邀请韩晓强
为我们解锁牛恋小渔村的蜕变密码
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小渔村因何优势入选昆明市重点打造的46个滇池边重点村名单?在发展中如果发挥优势?贵公司为何选择小渔村做整村运营?
韩晓强:小渔村位于滇池南岸,三面环水,像一个半岛,自然条件非常好。2022年,小渔村作为六个样板村之一,启动美丽乡村示范村建设,我们公司(昆明同景企业)参与了小渔村的设计和建设。
我们将滇池周边传统村落的风貌和干栏式建筑特点相结合,对小渔村整体人居环境和建筑外立面进行提升改造,首先,提取滇池边建筑原生的颜色,即土的颜色来打造外立面,同时对土的颜色也进行了创新,不是一个颜色刷到底,而是由深咖啡、深土黄、浅土黄等四五个颜色组合起来的色系;其次,挖掘滇池传统文化,提取滇池边传统干栏式建筑的竹木元素,对村民房屋不太美观的部分进行遮挡,并做出斜屋顶的轮廓外形,即保证美观又控制了成本,形成了小渔村独特的视觉IP。
初期建设完成以后,小渔村的形态就展现出来了,我们觉得非常美,值得好好盘活,2022年10月,我们就和村集体签署合作运营协议,我们和村集体共同成立了云南渔夫文化旅游开发管理有限公司,村集体提供一些公共资源,我们投入资金和管理经验,短短两年合作,成效还是蛮大的。
小渔村的发展定位是什么?如何将乡村振兴与文旅产业相结合?
韩晓强:一提到滇池边的小渔村,每个人的脑海中都会浮现一个湖边渔村的美好画面,我们给小渔村的最初定位就是满足人们对滇池渔村的美好向往。人们对滇池边渔村的向往大致是什么场景呢?当然是有水、有船、有院落、有人家,按照这个思路,我们把渔村文化复苏起来。
这个项目最大的特点就是原住居民全部留在村里,没有征地、征房,没有拆迁,利用大家眼里“边角废料”的地块嵌入式做文旅产品。比方说我们第一个面市的项目小渔村渔乐圈露营基地,这块地原本是村里的排污塘,我们将村子的排污管网引入滇池环湖截污干渠,将原来的排污塘进行清理,回填成一个大草坪,现在这个营地每周都会举办很多活动,比如篝火晚会。还有帐篷酒店、水上餐厅,就是利用原来坑塘水面的河埂做的经营性设施,既符合环保和土地政策,又打造了独具特色的旅游产品,为都市人提供了一个精致的微度假场景。短短两年,这几个产品受到了市场的认可,每个周末都有很多市民扶老携幼来到小渔村,我们的目标就是为市民打造“一家人的小渔村”,让一家人来到这里各有所爱、其乐融融。
为什么叫“一家人的小渔村”,如何满足游客一家全龄段的游玩需求?
韩晓强:一家人来到小渔村,大人可以在茶室、水上帐篷打打牌喝喝茶,到滇池边、湖塘边走走,小孩可以参与农业研学,滑皮划艇、桨板,到儿童乐园玩,晚上,一家人到滇池边看最美滇池夕阳。小渔村的日落是“招牌”,这里是一个安静的港湾,日落时分非常平静,水面就像镜子一样倒映着天空的晚霞,非常漂亮,这也是我们当时选择来到小渔村发展文旅的重要原因。还有赏人文,这两年,我们结合在地文化开发了好几组非遗研学和体验项目,如甲马版画、瓦猫制作、传统炸爆米花等,周末节假日还有专业的舞台表演、篝火晚会,让大家来到这里也有丰富的精神文化享受。
村民如何从中获取收益?村民的生产生活有什么变化?
韩晓强:原来小渔村村民以捕鱼为生,后面由于滇池流域重点水域进入“十年禁渔”期,村民不再外出捕鱼,以花卉蔬菜种植为生,又由于滇池保护,村民也不再从事种植业,他们的生产方式的转变,是政府和我们企业一直在思考的问题。通过这两年文旅产业导入,小渔村村民的生产生活方式已经发生了质的转变。
有几个具体的数据比较亮眼:小渔村70多户村民,现在有30多户在自己家门口创业摆摊经营设点,他们自己开农家乐、咖啡厅、小吃店、冷饮店等,甚至还在店里卖自己种的瓜果时蔬,我们也做了一些售卖亭提供给村民经营;短短两年,游客数量当日最高峰达到2万人,平均1个月有6万到8万人,游客的到来为村民转型做文旅创造了条件,我们平台运营公司也吸纳了40多个村民就业,他们从原来的务农转换到了第三产业;此外,村民固定资产收益也大大增加,两年前,村民一栋房屋一年的租金大概就四五千块钱,现在一年的租金起码有5万,翻了近20倍。
您本身与滇池有什么联系,如何带动父老乡亲(村民)共同投身美丽乡村建设?
韩晓强:我就是土生土长的昆明人,小时候还经常到滇池游泳。前面十多年我们公司在丽江做文旅项目,我一直在思考,昆明作为云南省省会,如何用好滇池资源做好旅游。正好有这个机会,我们就把公司这么多年在文旅方面的积淀和思考发挥出来。
做美丽乡村建设和其他的商业项目不一样,跟村民的融合度是很深的,滇池边的村民世世代代依水而居、依水而产,大家思维和观念的转变是这两年碰撞最激烈的地方,通过两年的带动,村民也有了很大的改变。首先我们没有征地征房,和村民没有基础矛盾;其次是生活环境,原来村民房前屋后都是杂物堆,游客来了肯定不好看,我们每天把村子打扫得干干净净,村民也受到了引导,开始注重房前屋后的卫生;最重要的是村民在发展中实实在在感受到了利益,村里有几家明星创业户,比如一家卖鱼的餐馆,自家的房子,一家三四口人经营,去年一年就营收170万元;还有一户利用自己的房子做咖啡、营地和民宿,今年才开始营业,到目前为止营业额也突破了100万元,有了他们的带动,村民无形中就有了市场思维。我们也会无偿为村民提供帮助,比如帮他们设计广告牌、店面形象等。生态环境治理、美丽乡村建设,要得到群众的拥护,必须要让群众生活有盼头,经济得“甜头”。
滇池边的村子和其他乡村发展旅游有什么不一样?如何利用好滇池旅游黄金岸线这个大IP?
韩晓强:在滇池边发展旅游,我认为环保是最重要的事,是第一生命线。进入小渔村,我们首先做的就是整体排污管道的提升,建设了2100米管网,完成78栋房屋的雨污分流工程,村庄污水实现100%收集进入环湖截污干渠。然后全面治理水环境,提升整治水域面积达8000余平方米。同时,通过增绿补绿,提升整治绿化空间27000平方米。村庄生态环保水平得到全面提升,整体环境和风貌得到明显改善。
滇池是云南的一张名片,一个大IP,我们就从旅游目的地产品的目标去打造这个项目,有了合适的产品游客才会留下来。我们现在所在的这个水上帐篷酒店,这一年的经营数据显示,客人七成是外地人,我认为这是一个文旅项目发展的健康数据。做文旅项目一定要面向全国甚至全世界的市场,如果局限于本地市场,本地人来几次以后就会失去新鲜感,复购率会衰减。所以现在小渔村的定位已经不仅仅是昆明人的周末休闲度假地,我们做了三个五年计划:第一个五年计划是做好本地市场,目前推出的营地、水上餐厅、农家乐大食堂,就是属于本地型的消费产品;第二个五年计划是做全国的市场,我们陆续面市的帐篷酒店、精品酒店,就是面向全国性的市场;接下来我们要推出的夕阳音乐派对、夕阳晚会、水舞秀等,就是面向全国和全世界的市场,这是第三个五年计划,整体是一个层级性的建设和开发过程。我们认为这才是一个长久的旅游生命周期的产品线,这也跟市委书记提出的将昆明打造成世界级的休闲度假旅游目的地是契合的。
掌上春城记者:顾婷婷
视频:梁勇
美编:易娜
校对:王仪
责编:张曦
编审:吴晨萍
终审:周晓雪