前阵子去了趟福建,先到漳州,又去了厦门。
去之前想着都在闽南,挨得也不远,能差到哪去?
转了一圈发现,这俩地方的人,气质真不一样。
先说漳州。
一出火车站,满街的电动车,突突突地跑。路两边全是小吃店,卤面、锅边糊、豆花粉丝,招牌一个挨一个。
街上的人走路稳稳当当,说话不急不慢,脸上带着笑。
漳州这地方,一千三百多年历史了,陈元光带着兵来这开漳,当地人叫他“开漳圣王”。
当地人讲,漳州人实在,山里人嘛,不会那些花里胡哨的。
漳州人说话,慢,软,听着就踏实。
问个路,人家先笑一下,“您往那边走,不远咯,慢慢行”。
那种感觉,就是小城人的本分,不着急,稳稳当当的。
漳州像个老实巴交的庄稼人,话不多,但心眼好,东西实惠。
当地人讲,漳州人讲究“呷饱”,吃饱就行,不讲究排场。
漳州人身上,有股“实”劲儿。
实在,实诚,不装。
当地人讲,漳州人请客,菜多得吃不完,怕你饿着。
漳州人请客,上来就是卤面,面条粗粗的,卤汤稠稠的,搁上炸肉、鱿鱼、香菇,一碗下去饱一天。
从漳州去厦门,高铁二十来分钟,感觉换了个频道。
一出站,海风扑面,满眼的高楼和游客,哪儿哪儿都热闹。
厦门人说话,比漳州人快,嗓门也大,一开口就是“嗨呀”“安啦”。
问个路,“往前走,到中山路右拐就到了”,说完就走,不跟你多聊。
那种感觉,就是旅游城市的忙,会来事,但不磨叽。
厦门这地方,叫海上花园,鼓浪屿、环岛路、曾厝垵,全国人民都来。
当地人讲,厦门人见的人多,啥地方的游客都见过,所以会招呼人。
厦门像个开了多年客栈的老板,热情,周到,但心里有本账。
厦门人身上,有股“精”劲儿。
精明,精细,会来事。
当地人讲,厦门人讲究“呷巧”,不光要吃饱,还要吃好、吃出花样。
厦门人请客,上来就是沙茶面,汤头浓浓的,沙茶味香,搁上虾、鱿鱼、豆腐泡,一碗下去浑身舒坦。
漳州人像九龙江的水,缓,实,慢慢流。
厦门人像鹭江的水,活,快,忙着往海里奔。
一个是农业大市,本地人多,讲究实在,日子过得踏实。
一个是旅游城市,外地人多,讲究排面,日子过得热闹。
漳州街上,卖片仔癀草粿的小摊,黑黑的,凉凉的,带股草药味,当地人说降火。
厦门路边,卖土笋冻的小店,冰冰凉凉,蘸着蒜蓉酱油,脆脆的,像果冻。
漳州人请你喝酒,“来,喝一杯,意思意思就行”。
厦门人给你倒酒,“来来来,干了,不干不够朋友”。
去了漳州才懂,啥叫海滨邹鲁,水仙之乡。
去了厦门才明白,啥叫海上花园,文艺之都。
俩地方加一块,才是闽南的里子和面子。