刚从福建回来,毫不客气的说,莆田就是全国郊区城建天花板。这句话放在几年前可能还显得有点夸张,但当你真的亲自踏上这片土地,从木兰溪的生态长廊走到兴化府的古街巷,再从海岛绿道骑到精致的街心口袋公园,你会发自内心地觉得,莆田的郊区面貌,确实已经把一个城市的品质感和生活感拉满了。
很多人对莆田的印象还停留在那些流传的致富神话里,但真正走进它,你会发现这是一座被山海环抱的宝地。它地处福建省沿海中部,背山面海,陆域面积超过四千多平方公里,著名的木兰溪与延寿溪横贯全境,构造出广袤肥沃的兴化平原,地理条件绝对称得上得天独厚。更难得的是,这座古城并没有躺在天赋上睡大觉,而是用多年的城市更新,向所有到访者交出了一份近乎满分的城建答卷。
如果只能选一个地方代表莆田的城建天花板,那必然是木兰溪沿线。这条曾经常常泛滥的“水患之河”,如今已经蜕变为了全国全流域系统治理的典范。走在莆田的郊区,你会发现这里完全没有城乡结合部的割裂感。全市不仅新建和改造了大量的口袋公园和“莆阳福道”,还专门在寸土寸金的城市核心区域划出65平方公里的生态绿心。现在,南部木兰溪的十里风光带与北部绶溪公园、泗华郊野公园串联一体,打造了总长53公里的环城福道。骑着共享单车穿行其中,左边是白鹭翩跹的木兰溪水,右边是错落有致的花园式住宅,那种“300米见绿、500米见园”的松弛感,真的会让你误以为闯入了一线城市的滨江豪宅区。而这仅仅是郊区最寻常的傍晚日常。基础设施的进阶同样让人惊喜,这里投用了全国首个全域公共自行车系统,还有极富创意和格调的“水上巴士”航线。入夜后坐上这趟水上巴士,看着两岸高楼与古村的灯光倒映在波光粼粼的水面,光影交错间,你会由衷感叹:这种郊区城建品质,即便是放在全国卷王城市里,也绝对属于第一梯队。
好的城建不只是冰冷的钢筋水泥,莆田最让我着迷的,是它在现代化的建设里,依然保留着古色古香的灵魂和温暖的人间烟火。这里拥有千年的建城史,古称“兴化”,积淀下了极其厚重的文化底蕴。在湄洲岛,你可以踏浪朝圣,感受作为世界非物质文化遗产的妈祖信俗,去鹅尾神石园抚摸一亿三千万年海蚀风化铸就的奇崛岩石。而回到主城区的兴化府历史文化街区,千年的石板路在璀璨花灯下映出斑驳光影。街巷里不仅有香薰咖啡和文创,更保留着成衣铺、糕点铺等传统味道。也许下个转角,你就能遇见身着古装的少女款步穿巷,或是看一场精彩的莆仙戏展演,古街的韵味与新潮的创意在这里毫无违和感地交融在一起。同样让人流连的,还有作为“东方威尼斯”的萝苜田街区,那里保留着宋代以来的古水系,古桥、古民居与水乡相融,年轻的主理人将百年老厝改造成了极具格调的茶室和文创空间。推开窗,是流淌千年的人间星河,把惬意融进了骨子里。
一个地方能不能彻底征服旅行者,最终还得靠那口直击灵魂的美食。毫不客气地说,莆田绝对是福建被严重低估的美食之城。从踏入这座城市的第一顿开始,你的味蕾就会开启一场惊艳的闽南巡礼。首当其冲的必然是莆田卤面,作为美食界的“活名片”,手工揉制的面条吸饱了猪骨与海鲜熬煮的浓汤,加上鲜虾、花蛤等十几种配料,筷子挑起时汤汁挂壁,入口是海鲜的鲜甜和后味的回甘,老莆田人说得好:“没吃过卤面等于白来”。如果还想挑战碳水加碳水的快乐,一定要试试别处吃不到的豆浆炒,把浓豆浆熬成酱汁炒米粉,咸香中带着微甜,这种脑洞大开的组合简直让人拍案叫绝。此外,外酥里嫩的莆田海蛎煎、冬季限定的温汤羊肉、细如发丝的非遗兴化米粉,还有街头巷尾热腾腾的求生煎包和炝肉,每一种都在用最朴素的手法还原山海之间的极致鲜甜。正如很多资深老饕总结的那样,带上一个256G的胃来莆田,绝对不会让你失望。
如果你想计划一场说走就走的莆田之旅,这里有一份省心的小贴士收好了。莆田的气候温和,冬无严寒夏无酷暑,属于典型的亚热带海洋性季风气候。全年最佳旅游时节是4月到10月,尤其是农历三月廿三妈祖诞辰前后,湄洲岛会有盛大的祭祀活动和民俗表演,是感受当地文化的黄金时段。交通方面极其方便,乘坐高铁抵达“莆田站”后,如果想深度体验绝美的郊区风光和木兰溪沿线,租车自驾是最自由的选择,当然市内遍地的共享自行车和发达的公交系统也完全能满足绿色出行的需求。
住宿的话,建议优先选择莆田市区,不仅餐饮选择丰富,而且方便夜游木兰溪和前往各大历史街区。要感受海岛风情可以在湄洲岛住上一晚,看海上日出日落,听湄屿潮音。我推荐的行程是4天3夜:一天去湄洲岛朝圣看海,两天在市区及木兰溪沿线骑行、逛古街、坐水上巴士、寻访隐藏的美食老店,最后一天可以悠闲地去萝苜田街区喝杯茶,或者去泗华郊野公园来一场森林浴。相信当你离开时,也会像我一样由衷地感慨——这座把郊区的日子过成诗的城市,真的就是全国郊区城建的天花板。