6月7日,金恪集团酒店度假事业部2023年前厅&客房服务技能竞赛在南京云栖林舍顺利开赛。此次竞赛旨在大力培养度假酒店行业人才,全面提升酒店前厅&客房服务品质,展现一线酒店员工风采。来自酒店度假事业部旗下18家直营酒店,共36位选手参与竞赛角逐。
本次竞赛主要以现场操作为主,根据行业发展实际,前厅考核重点围绕电话预定、散客登记入住、推销会员卡、前台特色服务、散客结账、夜审流程、应变能力等核心工作环节,突出对酒店从业人员规范流程、沟通协调、服务质量、突发事件应对能力的考察。
客房考核除了中式铺床操作考核外,还增加了开夜床、床面创意设计项目考核。在规范流程考核基础上发掘选手的创新意识及服务的主观能动性。
PART.01
前厅服务 精益求精
在前厅服务项目中,选手们衣着规范、从容优雅,展示了熟练自如又如沐春风的接待面貌。每一个环节都有详尽的细节考核,稍不注意就容易出错。场上选手们也是绷起十分的神经,凭借日常惯性和积极准备准确操作,鼓足干劲。
PART.02
客房服务 臻于至善
随着裁判一声令下,选手们精神饱满地开始一系列客房服务标准操作,飞单、飞被、定位、包角……一气呵成,振奋人心,现场不时爆发出阵阵掌声。
床面创意设计环节,整洁的床面在选手们的巧手铺设下呈现出各种新奇好看的花样,有代表美好节庆寓意的,有对顾客表达温馨祝福的。百花齐放,一举一动展现劳动之美。
颁奖典礼
经过两天紧张有序的比赛,此次竞赛诞生了前厅&客房服务项目一二三等奖。酒店度假事业部总裁付勇为获奖选手们颁奖。
付总最后总结道,此次竞赛的举办对树立酒店行业服务质量标杆、展示事业部一线从业人员的风采、促进集团整体酒店服务品质提升意义重大。付总指出,酒店的高质量发展不仅体现在经营业绩中,更体现在人才培养和人才选拔的工作成果中,要将培训专业化、竞赛常态化、服务品牌化,为酒店行业持续不断注入勃勃生机。
付总最后鼓励大家将竞赛成果融入提升服务质量的各项日常工作中,以优质服务接待每一位顾客,守护好长久以来积累的好口碑。
此次竞赛提供了一个技能展示、学习交流的平台,是对酒店从业人员的考验,也是一次突破和创新,为酒店度假事业部未来更长远的发展精进一支素质高、专业精、服务优的酒店行业技能人才队伍,在更高层次更高目标上推动酒店度假事业部在酒店行业高质量长足发展。