如果一定要我选一个冬日的好玩避寒大省,那我一定投广西一票!北海的鲸鱼,崇左的田园,桂林的山水,以及这次刚刚发现的,广西面积最大地级市——百色!
广西百色,遍地都是惊艳绝伦的喀斯特山水。因为不是热门城市,所以整个小城游客很少,到了冬天走在这座小城里也非常舒服,仿佛行走在春日里。
百色绿意环绕,风光媲美桂林,其中因天坑而荣获“世界天坑之都”的美誉。在百色,峰林如海,天坑深邃,溶洞神秘,地下河蜿蜒,瀑布飞泻.....每一处都是世界级的自然奇观。
说起美食,百色还是中国芒果之乡!在百色的街头,随处就能看见2元/斤的芒果,妥妥的能实现芒果自由。
DD车来啦/图虫创意
而说起百色烧烤,那真是食材大胆,口味独特,曾经登上了纪录片《人生一串》!从烤猪眼到烤猪鞭,再到烤木虫和蜂蛹,甚至烤蛇,这些看似不寻常的食材,在百色烧烤中却能转化为让你难以忘记的味道!
百色,你真是人间塞尔达大石围天坑群国家地质公园
这里以其独特的“天然绝壁地宫”而著称,地下原始森林面积达9.6万平方米,垂直深度613米,是世界上地下森林面积最大的天坑,深度位居世界第二。
龙养天坑群
龙养天坑群由大小7个天坑组成,每个天坑都有其独特的形态和景色。在这些天坑的底部,还隐藏着庞大的洞穴系统和潺潺的地下河流,它们至今保持着最原始的自然状态。
通灵大峡谷
通灵大峡谷内古树参天,溪流缓缓流淌。这里的自然景色原始而宁静,很像一片未被打扰的绿洲。
峡谷内有超过2000种植物,其中包括侏罗纪时期的“活化石”——桫椤,见证着亿万年的地球变迁。据说这里还可以寻找盗墓笔记里神秘的悬棺洞葬哦~
古龙山大峡谷
古龙山大峡谷被称为“广西的天然氧吧”,喀斯特地貌典型而且保存的非常完好。峡谷两岸岩壁陡峭,峭壁上有着千奇百怪的岩石形态,许多岩石被风化和水蚀作用雕刻成各种奇特的形状。
这里汇聚了峡谷群、瀑布群、溶洞群、地下暗河群等多种自然景观。很多人都来这里探险漂流,穿梭于峡谷之间。
三叠岭瀑布
三叠岭瀑布位于田阳区的三叠岭山脉,以独特的三段瀑布结构和壮丽的水景闻名,被称为“白色丝带”,落差超过100米。
瀑布的水从高山之巅飞流直下,分成三段层层跌落,水花四溅。在雨季或夏季水量最为充沛,瀑布的每一层都像白色的丝带从天而降,激起的水花在阳光下闪闪发光。
鹅泉
鹅泉是亚洲第一大跨国瀑布德天瀑布的源头,发源于这里的河流,也成为了多处瀑布的重要水源。
清澈的河水在石间蜿蜒,四周被郁郁葱葱的绿树环绕。尤其在傍晚时分,最适合带着家人或朋友,乘坐竹筏,随着缓缓流动的河水,沿河而行。
布柳河仙人桥
这是一座由三座大山塌陷形成的天然石拱桥,桥下的河水清澈见底,桥面上站立时,能远望到两岸郁郁葱葱的森林与远处的群山。
青龙湖
被誉为“广西小新疆”的青龙湖,是一片几乎未经开发的原始草原。这片广袤的草原湖水清澈,草地辽阔,牛马成群,只有大自然的纯粹与安逸。
浩坤湖
浩坤湖是一处典型的喀斯特地貌景区,被誉为“百色的明珠”。浩坤湖的湖水清澈透明,湖面如同一面巨大的镜子,倒映着周围高耸的山峦与碧绿的植被。
湖区内有多个自然景点,其中最著名的是浩坤湖的“倒影山”。这座山峰的独特之处在于,它的倒影在湖面上清晰可见,每当清晨或傍晚,湖面平静,山水倒影尤为迷人。
渠洋湖
渠洋湖是一个大型的喀斯特高原湖泊水库。湖中有大小不一的十多个岛屿,沿岸有海拔超过一千的岜行山,以及掩映在绿树翠竹中的壮族干栏式村寨,不愧被誉为“水上桂林”。
芒果自由,万物皆可烤芒果
百色可是芒果大市,也是中国第一个芒果之乡。这里最主要的芒果品种就是“桂七”,而且价格还便宜,最贵的不过3块,真正实现芒果自由。
色烧烤
百色烧烤以其“野、怪、奇、特”而闻名,其中最为人所知的恐怕要数“烤猪眼”了。这道烧烤以其爆浆的口感和视觉冲击力著称,被形容为“初恋的感觉”,在口中爆开的瞬间,给人带来前所未有的味觉体验。
图源《人生一串》
除了烤猪眼,百色烧烤还包括烤猪鞭、烤木虫、蜂蛹等,这些食材虽然听起来有些“黑暗”,但在当地却是寻常美味,大胆的可以尝试一番!
卷筒粉
清晨的百色,除了香浓的米粉,白嫩的卷筒粉更是人们早餐桌上的常客。
透明的面皮细腻有弹性,入口滑嫩,馅料丰富,常见的有肉沫、豆角和木耳。最特别的是搭配上百色独有的黄皮酱,这种酱汁将酸、甜、咸三种味道巧妙融合,赋予卷筒粉独特的风味。
五色糯米饭
五色糯米饭是百色壮族的重要传统美食,选用优质糯米,搭配红枣、花生、豆角、蘑菇和胡萝卜等多种食材,经过蒸煮,形成五彩斑斓的糯米饭。
烧鸭粉选用新鲜的鸭肉,经过特殊腌制和烤制工艺,外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,搭配香滑的米粉,再加上特制的汤汁,每一口都能品尝到鸭肉的香气与米粉的柔滑。
炒粉虫
外形类似虫子,由大米研磨成粉后蒸熟,搓成条状,与新鲜猪肉和青红椒一起爆炒,香辣可口。
羊瘪汤
吃这道菜需要一点挑战!羊瘪汤的主要原料包括羊的内脏,即羊的肠、肚、血,有时也会加入羊肝。在制作过程中,羊内脏和油、血、肝、肺被剁碎混合煮熟,最后加入胆汁,吃起来先苦后甘,有着“苦尽甘来”的感受。
用白米加猪血混合磨浆,加入调味料后塞入猪小肠里煮熟,香气扑鼻,外表的小肠特别的脆,内里软嫩。