红网时刻新闻1月3日讯(通讯员 王卉)2024年12月11日,醴陵市高分通过“中国生态美食地标小炒之都”的初评,全国生态食材评定中心专家组将申报资料报上级主管部门核准,而后在中国生态食网将评定结果进行为期15天的公示,公示期无异议,醴陵正式获评“中国生态美食地标小炒之都”称号。
同时,经过全国生态食材评定中心专家委员会的综合审评,醴陵餐饮企业推选的湘洲热鲜肉、醴陵玻璃椒、小炒黄牛肉等八大美食产品分别获评“中国生态食材品牌产品”及“中国美食地标保护产品”称号。
据悉,醴陵将以此次获评为新的起点,进一步加大对醴陵小炒产业的扶持力度,深入挖掘醴陵美食文化内涵,打造具有醴陵特色的美食文化旅游精品线路,让游客朋友们在品尝醴陵小炒的同时,感受醴陵深厚的文化底蕴,进而将醴陵小炒这张名片越擦越亮,让“千年瓷都 五彩醴陵”的城市IP更加璀璨。