“复盘2024、前瞻2025”，2024年末岁尾，为深刻洞察中国建筑家居产业发展趋势，促进大家居多业态融合发展。奥维云网发布了《增势攀升 品质高升——2024年中国中高端酒店市场发展蓝皮书》的主要内容，以上内容为蓝皮书解读：
2024年，中国酒店行业持续保持较高的增长态势，我国酒店行业正处于存量整合阶段，酒店品牌持续扩张并提升连锁化率，随着国民经济的快速发展、人民生活水平的提高以及旅游业的兴盛，国家政策红利大力推动各省旅游业发展，文旅、商旅及新兴人群带动产业高质量发展，酒店需求不断增加。面对天时地利人和的市场环境，中国酒店业迎来蓬勃发展。
中国酒店市场存量庞大，且随着经济发展与旅游业繁荣，增量市场也展现出强劲活力。奥维云网（AVC）数据显示：截止2023年底，中国酒店市场门店量（15间及以上）存量规模为30.5万家，客房量（15间及以上）存量规模为1573万间；2024年1-6月，中国新增酒店门店量为2.3万家，客房量约100万间，2024年上半年新增规模已接近2023全年一半的体量，中国酒店市场即使拥有目前庞大的存量，新增量仍然高速增长，显示出增量市场的强劲动力。
中国酒店行业正在由“规模时代”转向高质量的“品质时代”，行业转型将加快酒店数字化、连锁化、品牌化进程，以发达国家酒店业的成熟经验来看，中高端酒店将会成为酒店业的主要构成，且酒店行业的集中度将不断提升。
酒店开业潮涌现，3-5星中高端酒店凸显市场主力。奥维云网（AVC）监测数据显示，2024年1-6月国内3-5星级中高端酒店的新增结构占比赶超2023年和2019年，充分证明了中高端酒店依然是当前酒店市场的主力。
聚焦我国一线、新一线19个高能级城市（以下简称“19城”）来看，其在商业资源集聚度、城市枢纽性、城市人活跃度、生活方式多样性、未来可塑性等方面各具优势，城市发展质量高，各行各业的发展较为成熟，酒店行业发展特点在一定程度上将引领行业未来的发展趋势。
2024年1-9月19城新开业3-5星连锁酒店中，中档和中高档酒店为主力市场，高档酒店开业放缓。其中，高档酒店主要集中在上海、深圳等城市，市场份额分别为16.2%、10.3%等；中高档酒店主要集中在广州、上海等城市，市场份额分别为10.3%、9.1%等；中档酒店主要集中在北京、成都、西安等城市，市场份额分别为12.2%、8.0%、7.9%等。
头部酒管集团市场格局相对稳定，华住集团、锦江酒店（中国区）、亚朵集团持续领跑行业。华住集团、锦江酒店（中国区）、首旅如家酒店集团、东呈国际集团主打中档酒店，亚朵集团、洲际酒店集团、万豪国际集团、希尔顿酒店集团、丽呈集团、温德姆酒店酒聚焦中高档酒店。值得关注的是头部酒管集团在其运营的重点酒店品牌配套的卫浴、大家电的品牌化意识显著提升。以酒店卫浴为例，洲际酒店集团、万豪国际集团和希尔顿酒店集团配套卫浴总体品牌化率均在44%以上，温德姆酒店集团配套卫浴总体品牌化率增长明显，同比增长15.3%。
行业预期向好，中高端酒店长远发展价值有待挖掘。随着中国住宿市场结构升级、中产阶级崛起，酒店业正在悄然变化，中高端酒店的需求迅猛增长。据相关机构预测，2025年中国中高收入群体占比将从2021年的39%增长至54%，人口结构的变迁将进一步打开行业升级的空间，为中高端酒店带来充足的发展机遇。国内外各大酒店集团也在加速在中国市场的扩张步伐。可以预见，中高端酒店将成为酒店巨头们的下一个争夺高地，增长空间值得期待。
另外，消费者对酒店客房配套产品的关注转向“重体验、重品质、重便捷”，“情绪消费”或成热点，这也就意味着中高端酒店必将朝向品质化、细节化、智能化、绿色化趋势发展。
酒店配套产品的智能化、舒适化、便捷化需求旺盛。
客房环境是消费者最为直观最为强烈的“第一印象”，一张柔软舒适的床以及适宜的床垫和枕头，可以极大地提升客人的睡眠质量；温度适宜的空调系统、操作简便的电视等都是酒店客房的加分项。随着酒店业的发展以及消费者对于住宿需求的变化，客房冰箱逐渐成为酒店客房用品中的重要电器之一，超半数的酒店客房均配有冰箱，且配套规模增长明显。酒店客房配套床品、床垫、空调、电视、冰箱、电水壶等产品规模及品牌竞争分析详见蓝皮书。
酒店客房卫生间的布局和使用体验可以被视为酒店的“生命线”。消费者在入住酒店的体验中，卫生间是一个私密但又频繁使用的空间，它在极大程度上影响着客人的满意度和对酒店的整体评价。如“卫生间干净无异味”、“水龙头出热水很快”、“浴室喷洒出水很均匀”、“恒温花洒”、“干湿分离”、“镜子自带‘美颜’”等细节的体验分享，成为酒店的形象代言词。消费需求升级，进一步推动了酒店行业的服务质量和配套产品的品牌化率双提高。酒店卫生间配套坐便器、洗面盆、面盆龙头、淋浴屏、花洒、浴缸等产品规模及品牌竞争分析详见蓝皮书。
随着科技的不断进步和创新，酒店业正经历着一场前所未有的变革。智能酒店，作为酒店业的新兴力量，正在全球范围内迅速崛起。通过集成物联网、人工智能等先进技术，智能酒店为旅客提供更加便捷、个性化的服务体验。如语音控制开关灯光、电视、窗帘、空调等智能家居系统，酒店服务更加便捷化、智能化、人性化，为消费者带来全新的入住体验和智能家居体验植入，也将进一步刺激智能家居零售市场的消费。酒店配套智能家居系统、智能灯光等产品规模及品牌竞争分析详见蓝皮书。
展望未来，中国酒店连锁化与品牌化趋势日益明显，以连锁化为导向的存量市场优化或将成为主流。对比美国酒店市场连锁化率高达70%，中国酒店连锁化率进程也在加快，由2019年的26%增长到2023年的41%，随着连锁化进程加快，城镇化及商务旅行双驱动，未来中国酒店连锁化率有望达到50%-60%。
文旅、商旅及鬓微霜及中大童新兴人群带动产业高质量发展。中国酒店市场现状呈现出蓬勃发展的态势，市场规模庞大且持续增长。未来酒店行业必将朝向数字化转型、中高端酒店为主力、跨界合作与多元化、品质化、重视绿色环保发展等五大趋势发展。中国酒店市场将迎来更多的发展机遇和挑战。
《增势攀峰 品质高升——2024年中国中高端酒店市场蓝皮书》的编纂，旨在全面剖析当前中高端酒店市场的现状、趋势，为中国酒店市场的转型与发展提供有益的参考和借鉴。我们相信，通过深入研究和探讨，本书将为酒店产业的未来发展指明方向，助力酒店品牌及酒店配套企业在新的市场环境中实现华丽转身，在行业的共同努力下，酒店业必将迎来更加辉煌的明天！
