你出国旅游时
会选择吃中餐吗？
近日
一游客发文吐槽
近日，一网友曝光在东京新荣记花19万日元（约人民币9000元）吃中餐时，遭到区别对待。
网友称预定菜单和实际菜品完全不一致，海参、贵妃鸡、象拔蚌都不见了，被替换成廉价食材。隔壁桌日本人有煲仔饭，自己只有白米饭，经理说因为日本人餐后必须要有一道主食，所以固定搭配一份。日本人有大闸蟹自己没有，经理说大闸蟹过季了不够好。
对比，网友深表怀疑，门店经理却暗示该网友是搬弄是非。据网友提供的聊天记录，门店经理回应：“您这样想我也没办法，但是您不能扭曲我们的服务，人心向人心。”
新荣记东京门店道歉
目前，新荣记东京门店经理已通过语音和文字向网友郑重道歉，该网友回应，虽然觉得经理道歉态度不诚恳，但也算有了结果。
据悉，新荣记的前身为1995年创始人张勇在浙江台州临海市开设的一家名为“新荣记食府”的小排档，该排档以活海鲜为经营特色。在随后20多年里，张勇将新荣记打造成为一个主打浙江台州菜的高端品牌。
新荣记官网显示，新荣记日本东京店2024年2月28日开业，旨在弘扬中餐文化。
张勇告诉记者，这家店一共投资了15亿日元，约合人民币7500万。
对于为何选择到日本开店？张勇表示，第一是为了学习，第二是为了品牌。“虽然经常有人以餐饮界的‘天花板’来形容新荣记，但其实新荣记是遇到了瓶颈，只有打破瓶颈才能走的更远，来东京开店首先是为了学习，只有学习才会有真正的改变。”
张勇表示，东京新荣记大厅有两个套餐，一个是2000多元人民币，一个是3000多元人民币；二楼四小一大五个包房，是3000元人民币到5000元人民币两档一位。
据界面新闻报道，张勇曾说，“我想把中国的八大菜系，用我的手把它做成高大上的品牌。”他称，“比如湖南菜、川菜，我想把它做成高大上的。日本人做的中餐，也是米其林三星。日本人可以把很多国外的东西变成自己的东西，然后还超过人家。”
来源/新闻晨报 综合界面新闻、新京报、潮新闻
