官府菜

身为河北人,竟连河北十大“地理标志产品”都不知晓,真的很尴尬

身为河北人,竟连河北十大“地理标志产品”都不知晓,真的很尴尬

早上走在河北的街巷里,常见热气腾腾的小吃摊前,老人端着小碗喝粥,学生手里攥着肉饼上学。这些味道不是突然冒出来的,它有很长的历史,跟土地、气候、社会习俗都有关联,把河北饮食当一条线来看,从古代谷物粗食,到战国时期交流融合,再到官府菜影响下的精致做法,最后发展到现