我甘肃人，出差一趟 “拉面之乡” 临夏发现：临夏人与别处人不一样
第一次出差去“拉面之乡”临夏，说句实话，路上心里没啥波澜。心里想的就一句话：不就是多吃几碗牛肉拉面嘛，家门口也有。到地方后才发现，临夏人跟别处人，还真有点不一样。到临夏这边，名字一变，叫牛肉拉面，锅盖一掀，香气一飘，多少有点“祖宗回家认亲”的感觉。一大早，街上雾气还没散，巷子里已经是一阵阵的牛肉香。清汤一大锅，牛肉一大盆，门口一排小板凳。汤白的，比牛奶差一点，比清水强太多。很多店连招牌都没好好写，门上就甩两个字：拉面。再往里走才晓得，人家是祖传的手艺，根本不愁客人。临夏的拉面，讲究一口汤。汤要清，要亮，要
临夏东公馆
基本信息：东公馆位于临夏市环城东路35号，是国民党四十集团军副总司令、柴达木屯垦督办马步青的私邸，于1938年动工，1945年竣工，占地13334平方米。
临夏丰富的历史文化遗产
炳灵寺石窟 ：位于临夏州永靖县，始建于西秦建弘元年（420年），是中国著名的石窟艺术宝库之一。现存窟龛216个，石雕及泥塑造像815身，壁画约1000平方米。2014年作为“丝绸之路：长安-天山廊道的路网”中的一处遗址点成功列入《世界遗产名录》。