思南县

思南:新非遗添彩 旧非遗生辉 共绘文化传承新篇章

思南:新非遗添彩 旧非遗生辉 共绘文化传承新篇章

思南 思南县 生辉 33 0

春节作为中华民族最重要的传统节日之一,承载着无数中国人的乡愁与记忆。中国人的年,在胃里。俗话说:“无腊不成冬,无腊不成年”。走进贵州省思南县城安化古街,一排排熏制好的香肠、腊肉挂满货架,色泽鲜艳诱人,一股浓浓的烟熏香气扑面而来,让人垂涎欲滴。

思南:共绘非物质文化遗产传承新篇章

思南:共绘非物质文化遗产传承新篇章

文化遗产 思南 思南县 42 0

俗话说:“无腊不成冬,无腊不成年”。走进思南县安化古街,一排排熏制好的香肠、腊肉挂满货架,色泽鲜艳诱人,一股浓浓的烟熏香气扑面而来,让人垂涎欲滴。“每年都要制作香肠、腊肉进行销售,肉都是选最好的,后腿肉用来熏腊肉,肩胛肉用来灌香肠,排骨拿来炕排骨,里脊肉制作成